西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到私房蛋糕哪里学，教您如何成为西点大师。

1.私房烘焙的坑，希望你别踩

写这篇文章的时候，我已经不怎么做私房了。朋友圈也停发了，材料也不屯了，配件也都一点一点卖了。找了个班儿上着，偶尔会因为难缠的顾客发脾气，但是没有那么慌了。淘宝购物车里也慢慢有化妆品和衣服了。不像之前那样都是各种烘焙材料。晚上也慢慢开始早睡了，也有时间和朋友去看个电影喝杯奶茶了。有人说，热爱可抵岁月漫长。搁以前，我非常喜欢这句话，后来才发现，岁月可太TM漫长了。总结一下失败的原因，1，资金不充足。前期想着用不了那么多钱，一两万块钱就行了，可是越到后面越发现，各种配件色素糖珠什么的，每一款蛋糕上可能都是不同的，还有各种造型的巧克力模具，配件，蛋糕围边等等，还有材料。2，产品种类太单一我很少做小甜品，主要接单生日蛋糕，像慕斯和翻糖蛋糕都不接。这就又要说到*点了，资金不充足，所以各种原材料什么的都不敢买。每一款产品所需要的东西都不怎么一样。除了包装盒还有原材料，所以……3，技术不娴熟之前的文章也讲过这一点，我属于半路出家，自己找的烘焙学校学了一个月，然后去蛋糕店上班了几个月就开始自己干了，虽然前期有两年私房烘焙的工作经验，但毕竟都不是自己亲自操作过。像慕斯，翻糖，裱花蛋糕也会做，但是技术肯定不成熟，自己心里也比较怕接这种单子。这是我自己的问题。4，高估自己的执行力我属于特别没有执行力的那一类人，上班的时候必须踩点，经常迟到。早上订4个闹钟才能起床。不管做什么生意，前期的市场都是最难打的，因为我朋友圈里没什么人，宣传受限制。夏天的时候考虑过地推，还买了一些成本很低的小礼品推广赠送，类似那种，加微信好友，免费送什么什么的那种。结果呢？我就去了两次，两次都没加到什么人，自尊心太受挫了，第三天就没再去了。对于执行力弱这一点，我挺讨厌的，这个要慢慢的去改。所以大家朋友圈没什么人的情况下一定一定要多加人。*，我想说的是，如果你的创业并不能让你每个月净利润达到你的工资水平，那么！就去上班！不要着急，岁月TM这么长呢，谁知道你啥时候会因为什么而发财呢？对吧？

2.蛋糕私房工作室的第二个月

我是在我们这儿的小县城里边开的私房工作室。理由:没钱去大城市开。*个月，微信号里面没几个人，引流是个大问题，怎么加人？怎么做活动？刚开始做了好几个送东西的活动。纯免费送的那种。结果参加的人领完东西就把我删了。很伤心。但是也加了两百多个人。卖出去五百块钱。呵，很惨吧。一个月，才卖出去五百块钱，如果算上做活动送出去的东西和房租水电。*个月，收入负一千(小城市房租便宜，才300而已)，现在刚刚进入第二个月，又做了个活动，结果！！！没人参加，我高估了我朋友圈里的人，(也难怪。他们全部是因为能免费领东西才加的我)。至于其他引流方法，唉:-(我也不知道怎么搞了，东西是好东西，我用蓝风车的淡奶油做，价格也挺低的，基本就抱着不亏本就行订价的。但是微信里边好友不多，朋友也不多，(怪我之前喜欢清理朋友圈，现在搞得我自己私人号里面只有家人和一些差不多的朋友，其他不怎么熟悉的人都删除了。早知今日，何必当初啊)。活动做的东西没卖出去，还不知道怎么搞类 反正做私房*个月，总结起来就是一个字，心累。我想过几天去街道出去发小礼品加人，也不知道效果咋样。这样一天一天闲下去也不太行，我还想找个工作，养着我的小工作室，目前正在打算。奉劝各位，没钱千万不要开什么蛋糕私房工作室，钱投进去了(就攒的那一点儿钱，再稍微借点儿)。回报之路太长了啊。如果半年之后，我能保证我不赔钱，一个月除去所有成本，能挣一千块钱，我就很满意了，我就会坚持下去。要是还是这半死不活的样儿 我估计就要去打工还债了。

通过以上的知识点：私房烘焙的坑，希望你别踩，蛋糕私房工作室的第二个月??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。