西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到蛋糕电饭煲做法大全5个鸡蛋，教您如何成为西点大师。

1.5个鸡蛋做蛋糕的配方？

材料 主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（*用打蛋器） 做法 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别bai可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。du 2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分zhi钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！ 3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二dao勺牛奶或者半袋，上下搅拌。 5、搅匀后，版将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入权蛋黄搅拌均匀。 6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。 7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

2.电饭煲做蛋糕十个鸡蛋需要多少配料

电饭煲蛋糕 主料鸡蛋180克 低筋面粉120克 玉米油30克 辅料细砂糖95克 温水45克 水饴8克 电饭煲蛋糕的做法 1.小碗里放入玉米油 2.再加入温水里面 3.用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用 4.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴 5.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打 6.打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅 7.筛入低筋面粉 8.然后把刚才拌匀的油水倒进去 9.翻版均匀 10.然后全倒入电饭煲内胆里面 11.盖上盖子，工作50分钟左右的时间 12.倒出来晾凉即可 烹饪技巧水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替

3.电饭锅做蛋糕要几个鸡蛋

5个足够了 食材 电饭锅 筷子 盘子  糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉 方法/步骤 1 准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。 2 把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。 3 用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了） 4 蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。 5 还有一勺子糖。 6 然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。 7 然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，*买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。） 8 然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。 三勺子面粉。 六勺子的牛奶。 然后轻轻搅拌几下。 把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。） 搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。 然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅） 把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。） 然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。 看看做出来的蛋糕把。 把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。 END 注意事项 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。  三根筷子比两根筷子效果来得快

4.电饭锅蒸蛋糕的方法？电饭煲做蛋糕大全，一学就会

*次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀这是我*次用电饭煲做蛋糕，做过之后发现很简单，只要掌握了以下这些步骤，就不可能做出失败的蛋糕。用电饭煲烘出来的蛋糕，比烤箱出来的要嫩滑要细腻，学会后就不用去蛋糕店去买了，干净又卫生，孩子又爱吃！准备好材料：面粉200克，鸡蛋6个，牛奶1瓶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！自己做的蛋糕最香甜！你不试一试？

5.蛋糕怎么做用电饭锅

电饭锅做蛋糕 材料 主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶， 调料：盐适量，油适量， 辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好 3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈） 4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了 （锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深） 小诀窍 整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！

通过以上的知识点：5个鸡蛋做蛋糕的配方？，电饭煲做蛋糕十个鸡蛋需要多少配料，电饭锅做蛋糕要几个鸡蛋，电饭锅蒸蛋糕的方法？电饭煲做蛋糕大全，一学就会，蛋糕怎么做用电饭锅??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。