西点烘焙入门门槛低人人都可以学习,但是要做出精品就需要不断的学习,在本文中介绍到想学做蛋糕去哪可以学,教您如何成为西点大师。
1.想学蛋糕烘焙,去哪里学比较好?
目前学蛋糕大致有几种方式: 1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。 2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。 3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授*的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
2.我想学做蛋糕
要学好要用几年的时间学, 只学裱花的话可以在大的店里当裱花师傅,工资方面学好了普遍工资在3000~6000之间,4000最多 想开店的话不管学哪个先,大的地方是会分类,小的地方不分类不过品种比较少,可以自己权衡,工资也和上面差不多 学徒方面在沿海城市也有个1700左右的工资,具体学习内容要向对方问清楚
3.我想学做蛋糕可以问问去哪里可以学?
一般当地的蛋糕房就可以学了,建议不要去什么蛋糕培训学校,那样子你出来后还要找蛋糕房实习。一般做蛋糕的店都招学徒的,但是可能要求你学成之后留在企业一段时间,毕竟把你培养成师傅了。 我们企业就是招学徒工了,学成之后在企业任职满一年就可以了。不过一般都会在企业做两到三年,这样子一般做到主管或者组长,一是认识的大师傅多些、而是在蛋糕烘焙这行当认识的圈里人多些,不管以后是为了更好的发展或者是自己开店都可以打个坚实的基础
4.我想开一家蛋糕店,去哪里学做蛋糕呢?
我本人就是做这行的,所以他们说叫你自学,我不同意,因为那样你根本学不好,蛋糕种类很多很多。你确定开的蛋糕店是哪个档次,然后才能到那里去学,去学校里你只能学很基本的东西,我认为帮助不大,蛋糕店和酒店饼房也有档次之分,你开哪个档次的你就到那个档次的地方去学。
通过以上的知识点:想学蛋糕烘焙,去哪里学比较好?,我想学做蛋糕,我想学做蛋糕可以问问去哪里可以学?,我想开一家蛋糕店,去哪里学做蛋糕呢???,只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。