13年来,【港焙】学校"授人以美,导善于心",实行"阳光学费,透明实惠"的政策。【港焙】学校旨在以考核促进教学,实践提升技术,其教学内容主要有:(1)每周考核学习,错误点老师单独辅导。评讲试题,查漏补缺!(2)实践多:参加商业发布会、西点博览会、西点终端会等,观摩学习,快速提高实战水平。(3)30多种实操仪器和配备完善的实操室,让学员有足够的时间自己练习操作,不断完善知识体系!

1技术:专业的西点西点制作技术,包括畅销西点西点技术——提升你店铺的竞争力

1技术去哪里学?

1培训学校学习效果好不好,师资是重中之重,的教师才能培养出的学生。老师有十成功力你才有可能学到八成、九成的技术;如果老师只有八成功力那么你再努力也就就只能学到六、七成的技术了(短期内学生是没有办法去超越老师的)。

1全蛋式西点做法

1师资:我们的教师都是来自行业的佼佼者,经验丰富,亲自教学

1首先就是这个学校定位是怎么样的,是否是规模化的培训机构,一般连锁的培训机构会比较注重产品的更新和研发,如果选择好的那就要选择定位高端的,对于创业者来说,未来更具备竞争力。

1西点西点短期班一般时间在2个月左右,长期班的时间一般为一年到两年的时间,时间是跟具学习内容来确定的。

1先要选择学做西点西点的学校和课程

1小伟是一名高中生,去年刚从高中毕业,开始学习西点。小伟被家里的亲戚介绍给西点店作为学徒。起初,小伟仍然充满信心,并认为只要他努力工作,他就可以学习。良好的西点生产技术,所以无论西点店里有什么杂项,小伟都很认真地完成,但三个月后,小伟发现他根本不能做西点,他只能看着他旁边的主人。因为这些西点都是由客户订购的,所以新手不可能这样做。这样,小明三个月不仅没赚一分钱,还失去了三个月的生活费。

2,在打发鸡蛋液的时候,打发过度了,下次打发的时候,注意控制打发时间和打发程度,将西点糊打发成鸡公尾状时即可,不要认为西点糊打发体积越大考出来的西点体积越大,组织越蓬松。

②,作为一位西点师必须要掌握各种不同西点的制作方法。需要知道不同的产品的配方是怎样的,然后制作完成的操作过程是怎样的。当然,这其中有很多的因素影响到产品的制作,像温度的影响、火候的影响、不同材料的影响。对于这些影响因素,要熟练的把控。

2、办学实力也是必须考虑的因素

2、备用一个独立的用于测量烤箱温度的温度计。

2、毕业后学校安排工作吗?

2、标明保存期限:原材料和西点饮品制作完成时,要记录或者标明保存期限。

2、不限量提供原材料:为了保证学生更多实操机会打好扎实的基本功,不限量提供原材料让学生练习做完的成品学生可以自由品尝;

2、打蛋器调高速,打到大气泡时加入1/3砂糖,打到细泡时,再加入1/3砂糖,打到提起打蛋器有滴落的弯勾时放剩下的砂糖,