简单好做的南瓜挞
简单好做的南瓜挞,是很好上手的烘焙料理没有添加面粉,挞皮是我认为口感好的作为下午茶☕️,1块卡路里不到200kcal美味健康
低卡南瓜挞的用料
南瓜200g,燕麦120g,香蕉1个,淡奶油5ml,椰子油5g, 赤藓糖醇 5g
低卡南瓜挞的做法
步骤1:制作挞底:准备120g燕麦
步骤2:香蕉切成泥状
步骤3:加入香蕉泥
步骤4:加入5g椰子油,也可使用黄油,不加会少了些酥脆的口感,但不太影响
步骤5:搅拌均匀,是很扎实的手感
步骤6:烤箱预热,挞底放入180度、10分钟
步骤7:南瓜切块
步骤8:切好后上锅蒸熟
步骤9:蒸熟的南瓜去皮
步骤10:加入代糖、淡奶油或牛奶,
步骤11:搅拌成糊状
步骤12:撒一些迷迭香增加风味,入烤箱180度烤20分钟
步骤13:可以和家人享用了～
低卡南瓜挞的烘焙技巧
、南瓜一定要熟透,可以用筷子扎一下,能轻易扎透就可以了2、去皮会使口感更顺滑3、椰子油是很好的优质脂肪来源,少量加入是没问题的4、香蕉要用熟透的