苹果红枣糕 蒸出来的美味宝宝辅食
天天折腾好吃的,也不知道这小子能吃几口~哈哈,不过这个糕他还蛮喜欢,苹果自带的甜,配上红枣,还可以练习抓握能力,一举多得!
苹果红枣糕的用料
苹果0.5个, 若羌灰枣 4-5个,土鸡蛋1个,普通面粉1勺
苹果红枣糕的做法
步骤1:准备材料:苹果洗好去皮切块,若羌灰枣洗好剪成小块,去核,鸡蛋一个
步骤2:将切好的苹果块、红枣加入辅食机,打入一个土鸡蛋,开机打成泥。
步骤3:打好后加入一勺普通面粉,用筷子搅匀,再用辅食机搅打上劲。(我的辅食机容易打面粉易粘连,所以需要分开打。如果家里有搅拌棒的,可以将面粉,红枣,苹果,鸡蛋一起打。)
步骤4:蒸锅加水烧开,蒸碗铺上一层油纸,倒入打好的面糊糊,保鲜膜包好,用牙签在保鲜膜上戳几个孔,上锅蒸20分钟步骤5:20分钟蒸好后,关火闷5分钟再取出。
步骤6:登登登,蒸出来的苹果红枣糕很Q弹,油纸去掉也很完整。
步骤7:切成条,可以给宝宝拿着啃,锻炼他的抓握能力和自主进食能力。
步骤8:还可以切块,也让宝宝自己抓着吃,一口一个,正正好!
苹果红枣糕的烘焙技巧
不要加水!不要加水!不要加水!面糊糊一定不能稀,否则蒸出来的软塌塌,不成形!