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的蛋糕店,橱窗展示柜的灯光一定是非常亮的,但是有些老板为了节约电,在后厨车间的非生产阶段将灯关了。如此,这段时间内上门的顾客就会以为本店生意萧条,或者产品不新鲜。给人一种黑店的感觉。
通常在商业区开店,面对的顾客多是白领阶层;居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。要知道,你的顾客定位则决定了你以后的销售策略。
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通过市场调调研,如今可以的地方有很多,培训价从几千至几万不等,这让许多人选择起来犹豫不决。学员们选择课程时要注意课程设置的合理性,是否有系统的理论知识,是否有大量的实操学习,保证技术和理论的实践。同一蛋糕课程,亲自实操的比例多寡练习原料的不同还有授课老师能力的不同,价格会有很大的区别,不能单从价格多少判断直接判断哪家好坏。