咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业,咖啡店在国外已经是遍布大街小巷,这几年日韩咖啡品牌不断进入*,使得国内咖啡行业发展迅猛,人才需求量也是直线上升。未来也必会像欧美、日本那样走几步就会有一家别致的咖啡屋。人们对咖啡店的喜爱不仅仅是因为喜欢喝咖啡的味道,更多是感受哪里的休闲氛围,提高生活质量,在午后喝上一杯香浓的咖啡再配上一块精致的甜点,是小资和白领一族的较爱。
深圳咖啡培训学校咖啡拉花班课程大纲:
1、咖啡起源,咖啡豆品种与产地。
2、学习常见咖啡的种类认识,如:认识什么是速溶咖啡、单品咖啡、Espresso意式浓缩咖啡、花式咖啡等
3、拉花咖啡的表现手法,手绘图形法,直接倒入成形法。包括,动物拉花、人物拉花、花卉拉花、叶形拉花、心形拉花,以及拉花咖啡时易出现的问题。
目前普通咖啡师的月薪大概在3000元左右。但手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经 常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
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