了解配料配方方面的知识是其次的(虽然非常重要)。老师讲解示范的时候,一定要仔细观摩,做好笔记,掌握住制作流程及要领,情况允许的话拍个视频,方便以后反复观摩。咖啡奶茶的制作,一般都包括面团配料调制面团成形面团成熟这几个阶段,有的基本靠手工操作,比如面团成形装饰,有的需要利用设备(比如搅拌机醒发箱烤箱)。
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李子经过淹制后出水了,这时再加上我们预想准备的麦牙糖g,倒进咖啡奶茶机桶内,如果要想果汁味道更浓一些,我们可以把浓缩芒果汁ml左右一起倒下来,按下咖啡奶茶机的果酱键功能就可以,听到"叮"一场响就OK了。如果没有咖啡奶茶机用锅来煮也是可以,一边搅动一边用中火煮,直到煮到粘稠状就可以了。
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练习的品种不限于学校教的品种,还可以是你自己从其他途径找到的配方(是找咖啡奶茶大师的经典配方,不要随便找些配方,制作时出了问题不好查找原因,因为你搞不清楚是配方本身问题还是自己操作的问题),或者你自己改的配方。这样,不仅你的操作会越来越熟练,而且你对原料配方设备的知识也会越来越丰富,慢慢成高手了,可以自己写配方设计创作咖啡奶茶。
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零基础学咖啡奶茶培训要多久?有一些人对于咖啡奶茶咖啡奶茶行业比较看好,所以把就业的眼光放在了咖啡奶茶咖啡奶茶专业方面,但是由于咖啡奶茶咖啡奶茶专业也包括了几个行业,所以不知道该选择哪个行业,那么下面就来了解下咖啡奶茶咖啡奶茶的几个行业。
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