旅游与酒店管理专业介绍

专业前景伴随着人们生活水平的不断提高,旅游与酒店管理,以及与之相关的航空与轨道交通服务等产业的规模在急剧地增大,并得到了长足的发展。据《*人民共和国2016年国民经济和社会发展统计公报》显示,2016年,全年旅客运输总量192亿人次,国内旅游收入39390亿元,占国民生产总值的8%,旅游与交通运输业已成为国民经济的支柱产业。根据世界旅游组织的研究结果,预计到2020年,*将成为世界大旅游目的地,年接待1．37亿人次的入境旅游者,同时出境人数将达1亿,位列世界第四。从发展的角度来看,我国的旅游业已成为经济增长的重要力量、就业富民的重要渠道、地方税收的重要来源,其持续发展的趋势是不可逆转的,也必将带动旅游与酒店管理人才、航空与轨道交通服务人才需求的旺盛增长。
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培养目标本专业培养具有旅游与酒店经营、管理基础知识和旅游服务、酒店服务、航空服务、轨道交通服务等专业技能,能在旅游、餐饮、客房、民用航空、高铁、地铁从事服务工作或管理工作的实用型专业人才。

主干课程:

语文、数学、外语、计算机应用基础、旅游概论、导游业务、礼节礼仪、酒店经营与管理、市场营销实务、交通运输地理、服务心理学等。

就业领域:本专业毕业生主要面向宾馆、酒店、民航机场、轨道交通等单位从事导游服务、食品服务、餐饮管理、销售管理、空乘、地勤、值机、旅行社外联、票务及其他商务管理工作。

可获得的职业技能证书计算机等级证、普通话证、导游证、展览讲解员证、前厅服务员证、客房服务员证、餐厅服务员证、乘务员上岗证、国际客运上岗证等。

对口升学的专业本科类:旅游管理、酒店管理、行政管理、民政管理、市场营销等专业。专科类:旅游与酒店管理、导游、社区公共管理、行政管理、公共事业管理、市场营销、餐饮管理、酒店管理、会展策划与管理、家政服务与管理、行政管理、国际经济与贸易、民航运输、空中乘务、机场运行、森林生态旅游、高速铁路客运乘务、铁道交通运营管理、电子商务、文秘、会计、餐饮管理、西餐工艺、商务英语、汽车营销与服务、智能控制技术等专业。

对口升校本科院校:湖南师范*、湖南商、吉首*、湖南师范、湖南理工、邵阳、湖南科技、湖南科技、怀化、湘南、湖南涉外经济、湖南交通工程、湖南信息等。

专科院校:长沙航空职业技术、长沙环境保护职院、湖南科技职院、湖南艺术职院、湖南生物机电职院、湖南环境生物职院、湖南交通职院、张家界航空工业职院、湖南工业职院、湖南理工职院、娄底职院、郴州职院、湖南大众传媒、湖南商务职业技术、常德职院、湖南网络工程职院、湖南外贸职院、湖南商务职院、岳阳职院、湖南幼儿园高等师范专科、长沙职院、潇湘职院、南方职院、湖南软件职院、长沙商贸旅游职院、邵阳职院、湖南劳动人事职院、湖南汽车工程职院、湖南三一工业职院、益阳职院、湖南应用技术、湘西民族职院、湖南高尔夫旅游职院、湖南现代物流职院、湖南信息、湖南高速铁路、湖南外国语、湖南电子科技职院、湖南都市、湖南有色金属职业等。