西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到学做蛋糕怎么样，教您如何成为西点大师。

1.女孩学做蛋糕有前途吗？

不仅仅是学做蛋糕，学做西点吧，包括蛋糕以及其他的点心。尤其是意大利的点心，这样就能到一些高级餐厅做西点大厨了，这就有前途了。如果只是一般的单纯做蛋糕的话，除非你是有钱自己开一家蛋糕店，自己做自己卖，否则只是给人打工做蛋糕的话，就没什么前途了。

2.如何做蛋糕才会松软

做海绵蛋糕鸡蛋要打发 打到提起打蛋器可以在蛋糊表面划8而且不会马上消失感觉你做的是马芬蛋糕要加泡打粉的（可能就是你提到的发粉）这种蛋糕不可能很松软的 就是会比较结实

3.学做蛋糕好吗 我是男孩

应该不会吧。找几个有经验的人问问，查阅相关资料。没事，20岁，还早。总要经历一些挫折的，不是？赔死就赔死，谁都有不如意的事。*找几个朋友一起合资，不要自己干，无依无靠的...找繁华的地段，租个房子。味道决定信誉，价格决定收入。价格过高，没人买，建议低一点。味道、、、我不知道你做得怎么样，别太腻就行了——否则没人吃。记得对顾客要温雅，碰到死搅蛮缠的跟他讲道理。包装袋建议是制作的，工作室别太脏，定期打扫。仪器设备烘烤机奶油什么的要备好，别抠，开花的还是要花的，钱不是节约下来的。加油！

4.怎样学做蛋糕

　　简单的蛋糕做法　　原料 　　蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 　　制作过程 　　三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，蛋糕　　就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】 　　电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。 　　按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。 　　营养分析 　　蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

通过以上的知识点：女孩学做蛋糕有前途吗？，如何做蛋糕才会松软，学做蛋糕好吗 我是男孩，怎样学做蛋糕??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。