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对工艺的影响

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对所在地区的机构信息加以了解和筛查

对学习西点烘焙蛋糕感兴趣但条件一般的学员,通过培训成为职业西点烘焙蛋糕师一般需要1-2个月;而对条件一般但条件都很优越的西点烘焙蛋糕学员,可能只需要1个月就能学会并精通出师;而对年龄较大但并不了解西点烘焙蛋糕行业但希望从事此职业的大龄学员,学习速度不如年轻人快,而且记忆能力也不如年轻人,学习状态相对也会有所下降,但只要到专业培训学校学习,也能在2-3个月内掌握知识点成为职业西点烘焙蛋糕师。