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准备开店怎么学西点

如果你以后是想当职业的话，我建议是去专门的烘焙班去学习，可以大概的去了解一下这个西点烘焙行业，然后再根据自己的兴趣，去专业的系统学习，然后再抱一个短期的课程培训班，这几基本就可以自己上手了。这是我的看法，希望可以帮助到你！你如果有什么问题的话，也可以咨询我！

学西点有必要去国外吗

西点烘焙的范围可大了，能在一个领域做精就很不错了，要从业的话一定要去专业学习，如果外语基本功不错的话，强烈建议去国外专业学习。*零基础的同学在国内好好学，有了一定的基础之后可以出国去进修，进修之后回来了你一定就是师傅了。

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学烘焙要学多久时间

学校学习就是一分钱一分货，你教了学费老师肯定会用心教你，而且在学习过程中你是能积累大量配方的。通常学完1-3个月以上的课程，你就有能力去一些连锁蛋糕店和酒店实习了，自己在工作中再磨炼一下技能，了解一下蛋糕店的运作方式，这些都对你今后的职业规划很有帮助。也有短期班一个星期的，针对零基础的同学学的内容比较多，时间就会久一点。

西点的市场怎么样

现在每个城市对于专业的西点师来说，市场的缺口非常大，可以这样说，你只要是专业有技术的西点师，你去应聘至少有5家公司会聘请你，你直接做选择就可以了。一二线城市对于西点师基本是供不应求，所以西点这个市场是很不错的，你只要技术到位，毕业就可以创业就业，薪资也非常可观。

西点行业的工资待遇如何

一般从学徒做起工资都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住还好一点，没有的话就只能自己哭了哈哈，学徒嘛刚去的时候都是打杂，刮烤盘，打扫卫生，给师傅打下手 给师傅称料，做蛋塔，面包装饰之类的活。慢慢时间长了才会教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蛮辛苦的，吃早饭时间都是中午1点2点都正常，下班的话就看什么时候做完了。

西点行业

西点行业作为衣食住行中的一个环节，未来的发展趋势一定是上升的。随着全球的交流和生活水平的提高，我国的老百姓对吃这个问题是很重视的。不仅要吃得饱，吃得好，还要吃得健康，吃得多元化。无论是几线城市，烘焙正在慢慢渗透中，人群聚集的地方一定会有烘焙面包店。这点相信大家都有察觉。

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