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1.西点属于热门行业

说到西点大家*想到的就是生日或者节日蛋糕，香甜可口的蛋糕还有一些各式各样的点心，想想就非常的美好，如果每天都和蛋糕这些香甜的东西打交道，是一件很美好的事情。我们来说一些生活例子，如果每人一年过一次生日，你们平均每一个人一辈子要买70个蛋糕，其实，这个数字是非常可观的。*近14亿人口，每年光生日蛋糕的量就非常大，需要多少家烘焙坊才能完成这组庞大的数字，当然还不包含面包类、饼干类的销售。

2.西点的学习在于静心

做西点其实也是一个治愈的过程，为什么会这么说呢，因为在制作蛋糕或是点心的过程其实能使人的心慢慢地平静下来，专心的做一件事情，烘焙是平衡情绪的最强武器，现代的人各方面压力和情绪无处释放，当你全身灌注在烘焙，仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，自然而然就会感到宁静而放松；食物是其中一种爱的表达方式。烘焙无形中将内心的正负能量取以一个平衡的生态，治愈我们压抑已久的心灵。

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3.西点行业的工作环境好

西点行业的就业率是很高的，尤其是一些对于西点有着非常高的热爱的朋友们，再加上技术，那真是是绝了，而且发展空间也是很大的，而且西点行业的工作环境那可是满足了很多人的所有幻想的，西点的就业率高，工作环境优雅舒适，工作量也不大，又能熏陶的艺术气息，只要学好西点专业技术，无论是就业还是创业都是很好的选择。

4.学做西点面包的好处

现如今随着人们的生活水平质量水平不断的提高，对于吃的东西也越来越讲究，大家都知道在国外每天早上的早餐都是看似简单，但实际上是很有营养的，而且他们讲究营养搭配，像面包就是他们离不开的食物，早上起来烤好的吐司鸡蛋面包配上牛奶，既美味又有营养，那么在国内也越来越重视早餐吃好这一说，不管是大人小孩都是对面点面包很是喜爱的，所以可想而知它的受欢迎程度。

5.学习烘焙西点市场需求

生活水平不断提高，大家对吃的东西不再是一味的讲究味道，而是健康，不但要味道好，还要健康，大家都知道糖分含量高对我们的身体可不是一件好事，所以现在都开始提倡低糖，虽然*的烘焙市场在逐年增大，2019年烘焙行业的销售额接近2200亿，但实际每年的增速已经趋于平稳，而其中大部分是原料器具以及培训，传统蛋糕销售所占的份额其实非常有限，增长*的是各种以低糖，低油以健康为卖点的旅行烘焙食品。

6.学习西点有前途吗

咱们选择西点这个行业的出发点，除了赚钱就是能从中学习到技术，实现它的本身价值，任何行业的存在都有其存在的合理性，目前西点行业在城市里获取一份养家糊口的收入还是可以的。其次，三百六十行行行出状元，任何竞争的行业中总会有被淘汰者和佼佼者，主要看谁在做。这个行业肯定会长久存在下去，因为有市场有人喜欢吃，同时竞争必然会越来越激烈，因为还有钱赚，还有很多低收入的人想从中获利。

7.西点和面点哪个更好

很多人会在学习西点和面点两者之间纠结，那么如果想要学习的更的话，肯定是两者都学习很好，毕竟学习是永无止境的，那么如果是男生，*是面点和西点都学，烘焙行业的大师级人物在做面包和甜点方面都很出色，两者有很多相通的地方，以后不论是自己开店还是打工，优势都会很明显。如果是女生的话还是主攻西点吧，都是体力活，做面包需要勇气，更需要力气。

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