深圳龙华附近有学做蛋糕的吗 深圳坂田蛋糕培训 深圳观澜糕点培训?开蛋糕店的必备条件之三:社会资源充足

这里的社会资源其实包括了以上所说的店面选址、设备购买等资源,除此之外,重要的就是原材料进货渠道资源了,毕竟开蛋糕店,后期只有原料费是需要源源不断投入的。创业者好有稳定可靠低价的进货渠道以保证原料供应,否则一旦供应链断裂,经营将举步维艰,很可能就此创业失败。

譬如,在一个衰退的老工业区,显然不适合开一家的蛋糕房。在一个消费水平高、潜力大、消费量可观的大型新型社区,已经有两三家运营成功、各自特色鲜明的烘焙店,虽然这片市场诱人,但你进去之前,还需要仔细掂量下自己有几把刷子,能否有效与其他店形成区隔,并获得消费者认同,切记,并不是"与众不同"就一定获得认同。被消费者认同的"与众不同"才能获一席之地。通常在商业区开店,面对的顾客多是白领阶层;居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。要知道,你的顾客定位则决定了你以后的销售策略。这是经营成败的关键困素之一。是选择商业区,还是居民区?

开蛋糕店的必备条件之三:社会资源充足

这里的社会资源其实包括了以上所说的店面选址、设备购买等资源,除此之外,重要的就是原材料进货渠道资源了,毕竟开蛋糕店,后期只有原料费是需要源源不断投入的。创业者好有稳定可靠低价的进货渠道以保证原料供应,否则一旦供应链断裂,经营将举步维艰,很可能就此创业失败。

深圳龙华附近有学做蛋糕的吗 深圳坂田蛋糕培训 深圳观澜糕点培训?譬如,在一个衰退的老工业区,显然不适合开一家的蛋糕房。在一个消费水平高、潜力大、消费量可观的大型新型社区,已经有两三家运营成功、各自特色鲜明的烘焙店,虽然这片市场诱人,但你进去之前,还需要仔细掂量下自己有几把刷子,能否有效与其他店形成区隔,并获得消费者认同,切记,并不是"与众不同"就一定获得认同。被消费者认同的"与众不同"才能获一席之地。通常在商业区开店,面对的顾客多是白领阶层;居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。要知道,你的顾客定位则决定了你以后的销售策略。这是经营成败的关键困素之一。是选择商业区,还是居民区?

焙极熊开蛋糕店的必备条件之二:硬件设施达标

硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:

1、店面:装修面积好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口好视野开阔,无大量车流,周边好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近。

2、设备:开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。

3、营业资格:创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证,也必须在税务局登记交税并领取到发票。

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