西安在哪里能学小吃培训学校，最近这段时间在各大平台都能看到西安小吃培训，我还特意查询了下肉丸胡辣汤培训怎么样，冷锅串串的培训课程，学习鸡蛋灌饼。

1.肉丸胡辣汤培训怎么样

肉丸胡辣汤估计很多人还没有听过，也是小吃特色的一种，偏南方地区多一些，今天让小编给大家普及一下，胡辣汤很多人刚开始可能吃不习惯，而且卖相也很一般，像吃胡辣汤也是有讲究的，吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。

2.冷锅串串的培训课程

冷锅串串的培训课程有以下几点：首先认识冷锅串串香专用药材香料，了解各种冷锅串串香专用调味品。其次是冷锅串串香底料炒制和炼油工艺和菜品的加工及保管工艺，秘制高汤的制作技术。冷锅串串香各种味型的制作工艺。*学习冷锅串串香老油炼制工艺菜品的码味及保管技术。菜品的装盘及串签技术和各种蘸碟的制作工艺。

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3.学习鸡蛋灌饼

灌饼，那简直是小吃中的佼佼者，应该是鸡蛋灌饼吧，这个说难也不难，核心的一个是灌饼能鼓起来，灌进去鸡蛋，再一个就是酱料的制作了，想学的不妨多看几个，但是前提一定记住了，尝口味，别看着人多少，规模硬件大小，迷惑了，尝了口味好，没有保留教这才能学习，可以来西安大品小吃培训看看，朋友又在那学的，南郊开了个专卖凉皮和肉夹馍的店，生意还不错的。

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