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1.四川麻辣烫培训

四川麻辣烫培训：麻辣烫”又叫“串串香”，是四川独有一种风味小吃。是四川火锅的另一种形式“小火锅”，别具一格，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，“麻辣烫”所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名“小火锅”。

2.学小吃要注意哪些事项

学小吃要注意哪些?我们在学小吃的时候要注意的就是弄清楚用的哪些调味品，最主要的一般的小吃都是有秘密配方的，在学习的时候一定要学到秘制配方，这个是最重要的，一个小吃的味道是小吃的精髓，味道不好了我想也没什么人来吃的。

3.去小吃店当学徒怎么样

其实学小吃的途径确实不少，除了培训机构之外还可以到特色的小吃店去当学徒，就是小吃店当学徒去学习做这些小吃，有一个好处就是不需要交学费，每个月还能领到一点薪资。不好的地方就是小吃店主都是以赚钱为主，师傅一般很好有时间去搭理你，所以师傅教你的时间非常的有限，而且教学不系统，理论操作全靠自己直觉蒙，如果你后期想自己创业的话，是非常不利的哦。

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