西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到西安蛋糕品牌排行，教您如何成为西点大师。

1.多款网红蛋糕大测评！结果太扎心！

“网红”蛋糕质量咋样？来看10款“网红”蛋糕比较试验结果▼近日，深圳市福田区消委会联合宝安区消委会开展的比较试验共测评了10款蛋糕，分别来自幸福西饼、壹点壹客、黑池、时刻陪你、申时一茶、36cake、面包新语、美时每客、奈雪的茶和昂司十个品牌。110款蛋糕卫生情况没问题❐ 微生物致病菌：根据广东省食品安全地方标准DBS 44/006-2016 《非预包装即食食品微生物限量》中非预包装即食食品微生物限量指标，10款蛋糕致病菌金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均未检出，评价等级满意。❐ 重金属污染物-铅：全部符合*标准限量要求。❐ 着色剂：10款蛋糕着色剂检测中，均符合*标准限量要求。❐ 新鲜度：10款蛋糕的酸价及过氧化值远低于*标准限量要求，新鲜度佳。27款蛋糕样品糖含量高3款高脂“参考香港特别行政区*食物安全中心指引：每100克食物糖含量 超过15克，则糖含量属于高；每100克含 超过20克总脂肪 的食物可视为高脂。该次测评的10款蛋糕中7成糖含量高，其中糖含量*为“面包新语-嘿！凤梨” 20.8g/100g，糖含量*为“申时一茶-小樽之歌·日式牛乳草莓蛋糕”13.9g/100g。▲蛋糕糖含量“《*居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，*控制在25g以下”。按照每人每次摄入一份蛋糕（115g，约2磅蛋糕的八分之一）算出10款蛋糕总糖平均值为19.5g。如果每人每天摄入1.5份蛋糕，糖摄入量便超出25g。10款“网红”蛋糕中脂肪含量如何呢？▼10款蛋糕脂肪含量为10.2g/100g至21.7g/100g，其中有3款蛋糕达到了高脂食物水平，分别是——❐ 36cake-小猪佩奇一家亲❐ 申时一茶-小樽之歌·日式牛乳草莓蛋糕❐ 美时每客-榴莲满满“世界卫生组织和联合国粮食及农业组织建议每日脂肪摄入量应少于每日摄入能量的30%，以每天摄取2000千卡能量为例，应摄入少于67g脂肪。若一日摄入一份蛋糕（115g），脂肪含量*的蛋糕约占每日脂肪建议摄入量的37%。3吃一块蛋糕慢跑42分钟才能消耗“反式脂肪酸不是人体所必需的脂肪酸，对身体有害无益，过多摄入对人体有潜在的健康威胁，包括增加血液内低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)的含量，同时减少血液内高密度脂蛋白胆固醇(“好胆固醇”)的含量，不仅容易发胖，并且增加心血管疾病的风险。《*居民膳食指南（2016）》建议“每日反式脂肪酸摄入量 不超过2g”。10款蛋糕反式脂肪酸含量为0.11g/100g至0.58g/100g其中*的是黑池-桃之妖妖·招郎蛋糕（0.58g/100g），如进食一份蛋糕（115g）会摄入反式脂肪酸0.67g，约占每日反式脂肪建议摄取限量（2g）的33%。▲反式脂肪酸含量那么问题来了吃一块蛋糕要运动多久才能消耗掉？按每人每次摄入一份蛋糕（115g），慢跑每分钟消耗7.1kcal为例，列出相对应运动量消耗的能量。按这么算，10款蛋糕能量均值为297kcal/115g，吃一块蛋糕，平均需要慢跑42分钟才能消耗。▲蛋糕能量及运动量换算蛋糕甜品虽美味但也别贪吃哦~转载来源：*消费者报·*消费网10款网红蛋糕测评！7款“高糖”，3款“高脂”小圣有话说每次路过蛋糕店、奶茶店都忍不住要剁手的小圣，自从了解到它们含有反式脂肪酸后，就很少光顾了。反式脂肪酸（也叫作反式脂肪）有形成血栓、影响发育、影响生育、降低记忆、容易发胖、容易引发冠心病等的危害。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。所以给老人过寿必买一个大蛋糕真的好吗？根据法国*健康与医学研究所的一项*研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇（HDL）的含量下降。简单一句话，会造成体内好胆固醇的含量降低，真的会“扎心”。看完这篇文章，请问你还会靠蛋糕和奶茶续命吗？

2.蛋糕加盟店品牌有哪些

元祖 (糕点/饼屋品牌,台湾名牌,1980年台湾) 好利来 (*名牌,糕点/饼屋品牌,于1992年北京) 克莉丝汀 (糕点/饼屋品牌,上海克莉丝汀食品有限公司) 嘉华饼屋 (糕点/饼屋品牌,于1988年昆明市嘉华食品) 稻香村 (**,北京稻香村食品有限责任公司) 圣安娜 (糕点/饼屋品牌,广州/香港圣安娜饼屋有限公司) 罗莎 (糕点/饼屋品牌,长沙罗莎食品有限公司)  米旗 (*名牌,糕点/饼屋品牌,1994年西安) 哈根达斯H?agen-Dazs (糕点/饼屋品牌,开始于1921年美国) 焙思奇The Pastry (糕点/饼屋品牌,上海焙思奇食品有限公司)这些是上榜买购品牌门户网蛋糕品牌名单的品牌，你也可以去捡蛋网了解下看看，应该在*各地都有一些店面的，但是有的店面加盟，有的不是，要搞清楚。

3.西安有哪些好蛋糕店

骡马市的BreadTalk新加坡品牌高新区Vcake 牌子虽然不是外国的，但选料都是外国的送礼的话这两个牌子不会很寒酸啦

通过以上的知识点：多款网红蛋糕大测评！结果太扎心！，蛋糕加盟店品牌有哪些，西安有哪些好蛋糕店??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。