合肥烘焙蛋糕学校哪个好，跟着时代的进步，合肥西点培训也走起了潮流的路线，通过为什么这么多人想当西点师，西点师的前途有多大，西点培训多少钱，西点师应该具备哪些品质，西点师的等级分划，如何提高自己的西点能力，学习西点的方法这几方面可以看出。

1.为什么这么多人想当西点师

一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个，十几岁就入行的人。一种是转行的，本身从事设计方面的，艺术类行业转行做西点师，一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品，本身有很强的美术功底，对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然，喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。

2.西点师的前途有多大

说说我吧，同*毕业在长春某技校学习西点，学习一年半之后学校分配实习，分配的地方有好利来，中之杰那种蛋糕店，然后还有宾馆酒店那类的，但也都是三星级以上的宾馆酒店，蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右，工厂两千左右，酒店一千多*也就两千左右，再高也高不到三千，晋升之路异常艰难，我现在在某个五星级酒店实习西点，在宾馆酒店学的东西可能会多一点，就酱。

3.西点培训多少钱

西点班有长期和短期课程，根据学习时间的不同，学习费用也不同。如果有烘烤基础，学习时间会变短，费用会相对较低。我建议你去正规专业的学校学习。没有乱花钱的现象。还是多咨询实地调查，选择适合自己的学校。另外，根据学校提供的原材料，学费也大不相同。原材料高端，学费当然要高得多。结果，西点学习的费用除了学费以外，主要是食材费，比例占6成，还有住宿费等。

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4.西点师应该具备哪些品质

抛开配方深究技法“一直在收藏”的习惯，是健身界和烘焙界的普遍现象，很多烘焙爱好者都是合格的“配方收集者”，喜爱烘焙想学烘焙很久，各类app的收藏夹被各种甜品配方塞满，但只能上手一些简单配方，稍稍复杂或需要原理算法支持的就只能放弃。不懂配方的平衡，配方和原料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态。对于优秀的西点师来说，配方只是个工具，和参考书一样，真正的产品是依靠技法做出来的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的。

5.西点师的等级分划

西点行业目前西点人才不足，权威机构调查显示，今后5年，西点烘烤师的社会需求量达到200万人，每年行业差距达到10万人。2013年，*西点烘焙人才稀缺，员工约100万人，优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技术人员职务的烘焙师，年收入达到10万元以上，普通技术人员的年收入也在6万元左右。西点师这个职业有五个等级，分别为：初级(*五级)、中级(*四级)、高级(*三级)、技师(*二级)、高级技师(*一级)。

6.如何提高自己的西点能力

技术行业需要沉淀，一步步的走。不要以为会做一些甜品了，自以为是觉得工资低，没前途！这样你也到头了。我师傅经常跟我说，虚心学习！西点涉及面很广，这些技术不是能一年二年能学会的，虚心学习，放低姿态是每个技术人才必须走的路。我的建议是，选择更大平台！个人多看书，关心市场动态，参加专业机构的讲课，参加大型比赛等。眼界提高了，自身努力了，能力也就提高了。

7.学习西点的方法

学习西点的方法不同，学习时间也不同。我们学习西点一般有两种方法。有人选择在酒店和连锁店当学徒，也有人选择在专业的西点教育学校学习。学徒的话学习时间会更长，很多学徒自己做需要很长时间的西点品种也不多。去学校接受系统全面的西点训练，时间比学徒短得多，一般几个月内掌握西点技能，成为合格的西点师。

上面的内容不多，不知道您对小编分享的为什么这么多人想当西点师，西点师的前途有多大，西点培训多少钱，西点师应该具备哪些品质，西点师的等级分划，如何提高自己的西点能力，学习西点的方法是否有帮助呢？有什么还需要小编我这边补充的，call我。都说有趣的灵魂万里挑一，你现在是了吗？合肥烘焙蛋糕学校哪个好

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