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难道就没有人想做一次"大卫"去阻击这位"歌利亚"?除了因内部股权之争早已分崩离析的上岛咖啡之外,一度颇为流行的韩式咖啡店,比如漫咖啡或ZOO,或者背靠华润与中粮这样央企的太平洋咖啡和珂菲诺,要不就是"重仓餐品"导入澳洲风格的bunny shop?