要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于简单的披萨怎么做?,可以了解很多关于吃的教学技能。
1.【手工美食】简易披萨怎么做
前言新购置了烤箱,烘焙原料等就迫不及待的做了许多好吃的,这个也是成功的作品之一,不按常规的做法,怎么简单怎么做,虽然简单但绝对不失美味。材料主料:高粉170g、水80g、酵母2g、鸡蛋1个、西兰花1小朵;辅料:盐1g、砂糖80g、马苏里拉适量【手工美食】简易披萨1除马苏里拉和西兰花以外所有材料放入面包机桶搅拌成面团,然后启动揉面程序揉成光滑的面团2取出面团盖上保鲜膜发酵3发酵好的面团排气擀成圆面片,用叉子插满小孔盖上保鲜膜放置一边4西兰花洗净掰小朵,马苏里拉切细条5取出面饼,均匀的撒上西兰花和马苏里拉,然后撒上一点点盐粒6入烤箱,165度10分钟,后180度3分钟上色7成品8很独特的口感,老公说很好吃小贴士1、面饼上抹上披萨将或者番茄酱会更有味道,我只想吃这种像大饼一样的,所以就没放2、食材不限,只要不是出水太多的菜都可以作披萨
2.做披萨其实并不难,手把手教你做出美味的披萨,学会了想吃自己做
披萨是一种源自意大利的食品,也叫比萨,匹萨,很多人看到披萨上的东西非常多,就觉得披萨饼的做法一定比较难,其实还真有点难。也还好,大家多尝试几次就能做出像样的披萨饼了,建议各位可以从简单一点的开始做,先做小一点的,避免浪费太多的材料,下面就来教大家做做一道简单的什锦披萨。一、什锦披萨 主料:高粉200克 马苏里拉奶油奶酪100克 酵母5克 牛奶120克 辅料: 盐适量 什锦蔬菜虾仁适量 享氏番茄酱适量 糖适量 培根火腿适量 制作工艺: 1.将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内 2.启动一个和面程序,揉和光滑的面团 3.发酵发至一倍大小 4.披萨盘内抹黄油 5.取出面团,滚圆、排气,擀成圆饼状放入披萨盘中,用叉子扎眼 6.享氏番茄酱准备好 7.将番茄酱抹在饼表面 8.马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用 9.将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀 10.培根火腿切丁准备好 11.将培根火腿丁放在饼上,铺匀表面 12.什锦蔬菜虾仁化冻,控干准备好 13.将什锦蔬菜虾仁放在饼上,铺匀 14.再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀 15.送上预热好的烤箱,250度,中层,上下火,烤15分钟 16.将烤好披萨取出,分切 17.稍微凉下即可食用二、平底锅披萨 主料:高粉150克 香肠50克 酵母2克 温水80克 辅料:披萨酱2勺 青红椒半个 洋葱少许 芝士80克 黄油小块 制作工艺: 1.酵母和面粉放入盆中,加入温水搅成雪片状,揉成光滑面团 2.包上保鲜膜后放于温暖处发酵至2倍大,香肠切成薄片 3.青红椒切丝,洋葱去皮切丝,平底锅烧热一勺油,放入青红椒和洋葱炒20秒盛出 4.平底锅烧热,抹上黄油,将发酵好的面团擀成圆饼放入锅中,扎小孔,小火煎5分钟 5.翻面煎8分钟左右,饼金黄,再次翻面,关火,放入披萨酱,芝士,香肠片 6.再放青红椒和洋葱丝,然后再铺一层芝士,小火,盖盖焖15分钟即可 以上就是披萨的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
3.外面卖30一个的披萨,自己在家做成本只需10块钱,又软又香又划算
前几天和老公聊天,老公突然说想吃披萨,问我能不能给做一个吃吃。说实话,老公是一个“抗西餐分子”,对西餐一点好感都没有,不但他子不吃,而且反对我和孩子吃,理由冠冕堂皇,说西餐吃了没劲,要支持民族餐饮文化等等。所以在我们家里,很少吃西餐。孩子喜欢吃,也是偷偷摸摸自己和同学一起去吃,全家人很少去吃西餐。因此这次老公主动提出要吃披萨,我感觉很惊讶,他脑子里这一根筋怎么会转过弯来呢!不过我也很高兴,既然老公想吃,我就想办法给他和儿子做一个了。我以前没做过西餐,这次做披萨是*次,在网上购买了做披萨的圆盘等工具,然后就正儿八经做了起来。孩子一般喜欢去必胜客吃披萨,每次去要花六七十元,花的我怪心疼的。这次做好之后,以后他如果想吃,我就在家里给他做。披萨很多人都喜欢吃,特别是小孩子,披萨作为平常生活比较常见的西式食品,很多朋友都会与伙伴一起去餐厅点上一个美味披萨一边聊天,一边细细品尝,但是有没有想过,自己在家也能做出美味的披萨呢!其实我也是个新手,*次做如此成功,也很乐意和大家分享,我做了两张,*张我考的比较焦,我喜欢吃脆脆的饼边,越嚼越香,另一张披萨,配菜上有所变化,只放了玉米火腿片,味道一样的棒。披萨这样做真简单,外酥里软,拉丝长,味道可以媲美“必胜客”了。外面卖30一个的披萨,自己在家做成本只需10块钱,又软又香又划算。现在我把这道披萨的做法分享给大家,喜欢的给我点赞收藏转发评论,多给我一些支持鼓励!食材:面粉250克,干酵母3克,温水水125克,白糖10克,黄油30克、番茄酱适量、青椒,红甜椒各半个,洋葱小半个,玉米1根、火腿适量。做法:1、面粉倒入面盆里,加入3克酵母,搅拌均匀。2、一边慢慢加入温水,一边用筷子搅拌搅拌成絮状。3、先把面团和成团,然后加入黄油或者玉米油。4、揉成光滑细腻的面团,直到完全被面团吸收。5、揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大。6、取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,再擀成圆片。7、烤盘刷上铺上油纸,面饼铺入披萨盘中,用手按压成四周厚中间薄的饼底,用叉子在饼坯上均匀扎出小眼,防止烘烤时膨胀,盖上保鲜膜,松弛15分钟。8、将青椒,红甜椒,切片,洋葱切丝,玉米粒煮熟的,火腿切片。9、在饼坯上面刷一些番茄酱,撒适量奶酪芝士碎。10、摆上青椒,红甜椒片,洋葱切丝,玉米粒,火腿片,等待所有的蔬菜摆放完成之后。11、再在表面均匀地撒上一层奶酪芝士碎,尽量将所有的食材都遮盖上,我放的有点少了。12、将披萨盘放入提前预热好的烤箱中上层200度上下火烤18分钟左右出炉,*是出炉分钟取出,撒上再撒上些拉芝士碎,再进炉烤5分钟,香浓拉丝。愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉
4.怎么做披萨?简单点!
1、和面,将少量黄油加热化开,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉(面粉和牛奶要一点一点地加),揉成面团。面不要太软,放置20分钟发哮。 2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油,将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平,尽量做到内薄外厚。 3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜,如火腿,玉米粒,青豆,胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱,搅拌均匀,在饼的百年沿刷上一层色拉油或黄油,可以使口感酥脆。在边沿刷上一层蛋黄液,熟了之后便会有金灿灿的效果。 4、将面饼放入预热并涂上黄油的电饭煲内,按下煮饭键,等八成熟的时候再放入切好的奶酪,继续煮熟即可,煮的全过程需要30分钟。
5.教你自己在家也可以做披萨,制作简单,味道可以媲美“必胜客”了
自制松软的披萨底,加以多多的马苏里拉芝士真的,无论下什么配料,不管是纯肉还是纯素,怎么吃都会觉得很赞,很健康,一起来制作它吧。鞋铺:LV6221716 一、火腿培根薄底披萨 主料:高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 盐1.5克 水50克 玉米油5克 辅料:番茄酱适量 珍妮纯肉脆皮肠2根 培根2片 马苏里拉芝士100克 制作工艺: 1.把饼底原料的所有材料放入面包桶内 2.面包机选择“披萨面团”程序,需时25分钟 3.此程序包含揉面和发酵,揉面10分钟,发酵15分钟 4.脆皮肠切片待用 5.脆皮肠切片待用 6.面包机程序结束后,取出面团,揉圆 7.把面团擀成薄的大圆面块,直径比披萨盘稍大 8.把面块放置在披萨盘里,整理边缘,使其贴服 9.用叉子在披萨面胚上扎小洞 10.送进预热好的烤箱中层烤5分钟,上下火200,使饼底表面烤干 11.烤制后取出,刷一层番茄酱 12.接着铺一层马苏里拉奶酪 13.接着摆放脆皮肠片和培根肉 14.*铺一层厚厚的马苏里拉奶酪 15.送进预热好的烤箱,上下火200度,中层烤13-15分钟 16.烤制好的披萨表面金黄诱人 17.烤制结束后,取出后即可拿上享用 18.成品图 二、鲜虾披萨 主料:盐半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 温水75克 面粉125克 辅料:无盐奶油15克 洋葱小半个 蒜瓣4-5个 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺 披萨草1小勺 马苏里拉100克 虾仁适量 玉米粒适量 青豆适量 制作工艺: 1.一、饼胚部分:酵母粉溶于温水内,将除黄油以外的其他材料揉成面团,之后加入黄油揉到面团光滑 2.放置一旁让其发酵 3.酱料部分:将洋葱和蒜切成碎末 4.锅内放入黄油,融化后放入洋葱末炒香。再放入大蒜末,炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎,炒匀后转大火收汁出锅待用 5.制作披萨:将发酵好的饼胚擀成8寸萨盘大小,放入盘内,(我没有披萨盘用微波炉烤盘代替的) 6.用叉子在饼胚上扎些小孔,防止饼胚鼓起 7.将炒好的酱料均匀的抹在饼胚上,撒些马苏里拉,大约20-30克。然后将准备好的馅料码放在上面,饼皮边缘刷些全蛋液 8.烤箱预热190度,中层20分钟后取出,将剩下的马苏里拉撒在上面。继续烘培5分钟左右,直到奶酪融化 以上就是披萨的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
6.烤披萨难?这样做如果还难咱就得打一架!超级简单美味的吐司披萨
《阮阮小厨》第6篇食谱:吐司披萨烤披萨难?这样做如果还难咱就得打一架!超级简单美味的吐司披萨烤披萨难?看看就知道多easy了!
7.电饼铛版简易菠萝披萨怎么做好吃
前言用电饼铛做披萨,味道也很赞,从菜鸟级别的小厨起步,慢慢成长,美食每刻~材料主料:面粉一碗、发酵粉一勺、菠萝切丁一碗;辅料:胡萝卜切丁半碗、香肠切丁半碗、番茄酱两勺、番茄切丁半碗、洋葱切圈、玉米粒少量电饼铛版简易菠萝披萨1将发酵粉融化适量2将一碗面粉中加入融化的发酵粉,加入适量水,和面成小面团。发酵1小时左右。3将玉米粒、番茄块、菠萝粒、洋葱圈、香肠块、胡萝卜丁翻炒,加盐4将面团擀成圆盘型,上面铺层番茄酱,在上面铺满菠萝丁、香肠丁等上个步骤的食材,最上面一层铺满芝士。5将电饼铛开启,盖上盖,等待跳火6熟了后切块~小贴士芝士按照口味可多加
8.简易披萨怎么做
前言每天早晚吃馒头有点吃腻了,老公说做披萨饼吃,但奶酪的热量加上黄油的热量让我有点怕怕。为了保持身材,更重要的是健康,我把饼底做成了中式的,虽然没有甜味,但加上了上面的蔬菜一样好吃的。材料主料:面粉300g、鸡蛋1个、牛奶120g;辅料:油适量、盐适量、胡椒适量、西红柿2个、洋葱1个、大蒜适量、马苏里拉1袋简易披萨1面团材料放进面包机里和成面团发酵至两倍大。2取出排气,擀开,放在烤盘里二次发酵。3大蒜切碎。4洋葱切碎。5西红柿切碎。6锅里放油。7放入洋葱、大蒜炒出香味。8放入西红柿翻炒。9放入盐和胡椒粉。10小火熬至浓稠关火。11马苏里拉切丝。12发好的面用叉子戳几个眼,防止起鼓。13放一层马苏里拉。14放批萨酱。15放上剥好的豌豆粒,撒上剩下的马苏里拉。16放进预热好的烤箱190度30分钟即可。17取出稍凉切块食用。小贴士佳宁心得:1、因为是简易版的,所以没有放黄油,成中式的饼底也不错的哦。2、可以根据自己的爱好添加一些喜欢的蔬菜或是香肠之类的。
对于想要学习小吃方面的学习,通过【手工美食】简易披萨怎么做,做披萨其实并不难,手把手教你做出美味的披萨,学会了想吃自己做,外面卖30一个的披萨,自己在家做成本只需10块钱,又软又香又划算,怎么做披萨?简单点!,教你自己在家也可以做披萨,制作简单,味道可以媲美“必胜客”了,烤披萨难?这样做如果还难咱就得打一架!超级简单美味的吐司披萨,电饼铛版简易菠萝披萨怎么做好吃,简易披萨怎么做?? 也能有一些基本的了解。