要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于成都卤菜排名名，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.卤菜加盟店排行榜

 你要做卤菜加盟推荐你“廖排骨”话说“廖排骨”可是咱四川的百年*卤味品牌，在*有400多家加盟店 的哈，光成都都有近百家~廖排骨也是川内*的卤味连锁企业，是整个卤菜行业中*获得*发明专利的企业。他们的菜系分为卤菜、凉菜、香辣油炸系列，近70种菜品，卤菜最为出名。在成都，重庆，广州地区很火爆的。

2.卤菜店加盟排行榜

最近在四川这边考察一个卤菜熟食品牌：廖排骨，他们在*有400多家连锁店的说，而且加盟后还免费培训卤菜技术的哈！ 我看了下成都这边也有好几十家廖排骨连锁店的，生意也都还不错哈！ 目前还在和他们洽谈之中顺便给你推荐下@#$*&

3.卤菜的味道不太好，成都有没有帮别人卤菜调味的呀，我是开卤菜店的。

成都山号调味工作室是一家专门 从事四川卤菜、拌菜技术培训、口味提升和改良的培训机构，经多年潜心研究总结出一套独特的提鲜、增味、保鲜、护色、防腐、保水技术，长期与国内众多熟食加工企业、餐饮企业和个人客户保持良好长期的合作关系。有效解决以下难题 1、卤菜颜色易变深、变黑。 2、卤菜易变干，色泽差。 3、卤菜卤香不足。 4、卤菜、拌菜厚味、鲜味不足。 5、卤菜、拌菜易变味、变质。 6、卤菜、拌菜不能去除原料腥味。 7、卤菜、拌菜缺少本身的肉香 8、卤菜、拌菜添加鸡粉、鸡膏、骨髓浸膏等后人工痕迹浓，风味不真实。

4.厕所串串、三无餐馆等位列天机榜成都苍蝇馆子排行榜（百强）

7月28日，天机研究院在*记录排行榜发布厅发布了“天机榜|成都苍蝇馆子排行榜”。“天机榜|成都苍蝇馆子排行榜”共上榜苍蝇馆子100家，位分别是：厕所串串、三无餐馆、包家巷皇城牛肉老店、二嬢鸡爪爪、醉西昌烧烤、山城风串串、石棉烧烤、拈一筷子、怪老头甜不辣、三桂前街皇城坝牛肉。天机研究院此次发布的“天机榜|成都苍蝇馆子排行榜”将口味作为*权重，综合环境、口碑、服务态度、客流量、菜品单价、菜品原料等多方面因素，结合餐馆的网络曝光率，评选出成都苍蝇馆子100强。天机研究院是商品、服务、品牌、人物形象价值等无形资产的专业研究机构，“天机榜|成都苍蝇馆子排行榜”是系列城市消费榜单的一个，7月21日，天机研究院就已发布“天机榜|桂林米粉餐厅排行榜”，接下来还将陆续发布各类排行榜。天机榜是由天机研究院发布的排行榜，天机研究院主要为公众提供研究报告、行业分析、市场调研、市场调查报告、投资咨询报告、品牌测评报告、品牌及无形资产价值评估认证的专业研究机构。天机榜由国际媒体组织（IMO）指导，*记录通讯社全球运营，*内地由华聚国际文化交流中心有限公司运营。附：天机榜|成都苍蝇馆子排行榜1、厕所串串2、三无餐馆3、包家巷皇城牛肉老店4、二嬢鸡爪爪5、醉西昌烧烤6、山城风串串7、石棉烧烤8、拈一筷子9、怪老头甜不辣10、三桂前街皇城坝牛肉11、刘嬢串串12、十一街无名苍蝇馆子13、马路边边麻辣烫14、三哥田螺15、石人小区86烧烤16、黑竹香鸡17、无名冒菜18、梅记兔头19、康二姐串串20、彭记兔火锅21、黄嬢儿甜不辣22、廖老妈蹄花23、老沈冷锅串串24、洞子口张老二凉粉25、旮旮兔腰26、蔡姐肥肠粉27、谢记肥肠鸡28、叶记凉粉29、父子水饺30、鲜知味钵钵鸡31、三样菜32、无味饭店33、成温立交胖大爷鬼饮食34、刘明记老妈兔头35、婆婆冒菜馆36、川大肥肠炒饭37、老街小牛锑锅麻辣烫38、鲜老头猪肝面39、吴氏蹄花40、石灰市烧鸡公41、何眼镜苗寨竹笋鸡42、老宅子肥肠鱼43、乐陶陶牛杂火锅44、虎妈妈钵钵鸡45、吃铲铲46、鬼火冒冒菜47、自贡嫩鱼店48、电台巷49、寻欢焖烤羊肉串50、巷子肥肠51、信箱水饺52、左撇子私房面 53、阿辉品味烧鹅54、撸辣串串55、土家族爱恨怪豆花56、成都瓜串串57、乐山易姐跷脚牛肉58、甘记肥肠粉59、丁胖土碗香60、食坊居牛杂火锅61、谢彬肥肠鸡冷锅串串62、张师鳝鱼面63、冒椒火辣64、二胖牛油串串65、乐山老地方油炸串串66、铁门杂酱面67、江哥烧烤68、十三椒酸菜鱼69、兄弟家常菜70、陈记面71、胖妈卤菜72、干海椒抄手73、雅安倪记老面馆74、蜀汉东街荣园餐馆75、张七芋儿肥肠鸡76、儿时回忆麻辣烫77、叶老大肥肠78、水碾河*奇味甜不辣串串香79、马家场老街肥肠粉80、全家福米线81、南虹村何氏特色面82、老柴房柴火鸡83、简阳杨氏三姐羊肉汤84、高记什邡肖麻辣85、杨三孃跷脚牛肉86、天回镇何氏豆腐87、牛游88、余姐毛血旺89、九九牛肉馆90、梯坎豆花91、崇州荞面铺盖面92、七十一号豆汤饭93、*谢包子川菜馆94、翟大爷抄手95、脑花面96、白家高记肥肠粉97、赖豆花98、余记杂酱面上池面馆99、豆汤小厨100、芙蓉树下天机排行榜荣誉出品2021.07.28

5.成都卤菜加盟店

廖排骨是一道绝味特色小吃，味香*，老少皆宜，五香特色让您回味无穷。*名菜、成都名菜更是过目难忘，垂涎三尺！

6.舌尖上的成都*人气的卤菜店推荐

炎热的夏天，趁着傍晚太阳落山后出现的一点微风，叫上两三好友，买点卤肉卤鸡爪凉菜等小菜，唱着小曲，喝着冰啤酒，想想都觉得是多么惬意的一件事情。但是，要是买的卤味不给力，吃了两口，就没有再继续吃的欲望，该多影响心情啊!这里，小编给大家介绍一个品牌——卤丁记，吃了一口还想吃第二口，新鲜美味绝对不会让你失望的。健康无添加，独门香料卤出迷人口感作为餐饮人的老丁总告诉我们，现捞鲜卤产品与传统老卤制品是完全不同的卤丁记使用近30种*配料制成的*调料包，不添加硝盐、辣椒精、食用色素和增香剂等添加剂，现场卤制、现场售卖、保证新鲜。高质量食品一直致力于出产高质量美食的卤丁记卤菜，让顾客放心，才是真的放心，也是真正的优质产品。卤丁记卤菜为生产出健康美味安全营养的熟食食品，所购买的肉类均为鲜货。在营业期间一直备受好评，每天下午4点开始，门外都已经挤满了人。我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。作为*烹调精华，四川卤菜始终屹立于千百行业中，作为卤菜的行业资深品牌卤丁记，不断作出创新，争取让食客们吃到独特美味的熟食。它有着百年的秘制配方和现代化的制作工艺，秉承药食同源理念，配以多种天然中草药秘制而成，通过浸三腌四、炖四焖六，长火慢炖，让卤菜具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。除了牛肉产品，卤丁记卤菜还组建新品研发团队不断推出新品，包含鸡、鸭、鹅和其他多个熟食大类，不仅产品丰富，泡椒去骨凤爪、秘制酱鸭、盐水鹅、香卤豆干、烤子鱼等不同的熟食产品都是各具特色，满足了不同需求的消费者们。真真正正让食客吃的舒心，吃到满意的口味。

7.这个95年卤味排名月度郎牙榜*，老成都公认的神仙美味好吃到爆

川菜不止有「麻」和「辣」作为八大菜系里味型最丰富的一脉鱼香、陈皮、怪味……几种味型都能在川菜中呈现这样丰富多彩的川菜，当然是美酒的佳配。川菜陪伴之下，顺品郎的兼香之味可以肆无忌惮地挑逗着每一个人的神经，有了美酒的川菜，就好似找到灵魂伴侣的旅人，不再寂寞。至此，一个吃饱喝足的不归夜，诞生。本周由顺品郎*冠名的『好吃嘴郎牙榜』搜罗了好几家川菜馆子制成了川菜月榜单其中95年的老成都人口中的卤味传奇「盘飧市」成为本月当之无愧的榜首其他几家也各具千秋一起来打卡吧！part。o1盘飧市「盘飧市」三个字，究竟好多人能够念对？pán sūn shì 盘 飧 市「盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯。」早在一千多年前，诗圣杜甫就在『客至』这首诗里勾画出了成都人「尚滋味」的饮食习俗。店名取自『客至』的盘飧市，1925年起就在成都的餐饮圈子里浮浮沉沉。和成都的众多老卤菜一样，盘飧市一开始也是创始人端着大筲箕在华兴正街守着锦江剧院卖。从当初端着筲箕售卖，到如今开店，盘飧市一直没有离开过华兴街这个地方。却成为了成都卤菜的传奇。1925年，牟茂林、冷远举、杨汉江三人一起成都的华兴街开了家卤菜店，其中，「盘」为装盛、摆设之意；「飧」为熟食、特指晚餐；「市」为集市，3字联合成词，一语道出：「盘飧市」就是为百姓的餐桌提供丰富的熟食选择的售卖点。盘飧市的卤味，和成都家常卤味不一样，更突出一个香字。据说盘飧市的创始人之一冷远举本是个地道的老成都厨师，又曾在广州工作过。在开始做盘飧市卤味之时，冷远举将川卤和广卤两种卤肉技法有机地结合在了一起，先腌制原料使其入味，再入卤锅卤制，既有川卤的香味，又兼具广式的酱香、腊香和酒香味，才形成了独有的老旧醇厚滋味。为了增加营收，盘飧市又开始卖起川菜。据说当市美轩的名厨黄佑仁、毛昌国等人加入盘飧市后，盘飧市的川菜菜单经过了一次大更新。蒜苗回锅、脆皮鱼、水煮牛肉等纷纷有了姓名。多位大厨的共同努力之下，让盘飧市不只是一个售卖卤菜的档口，它有卤味，有锅盔，有川菜，有包子⋯⋯一样样食物，将成都*的味道诠释地淋漓尽致，在不断创新中，又坚守着自己的本心。盤飧市的包子堪称一绝，个头比男性的拳头还要大上一点。戳破软且薄的外皮，扑鼻的卤香味和肉香味。肉末肥瘦兼具，面、肉、油几种香味在口腔环绕，成都人为了它心甘情愿地排队不是没有道理的。盘飧市的卤菜在川卤的基础上加入了广卤的回甜，形成了独有的老旧醇厚滋味。吃卤味怎能少的了酒，配上一杯馥郁醇香的顺品郎，卤味就酒，越吃越有！回锅肉自然是川菜的核心，盘飧市的回锅肉，肉片切得又大又薄，每一片都炒出了「灯盏窝儿」。炒好的回锅肉，混合着辣的气味、油爆起来的温度、以及略微焦香的复合感受。肉片和配菜形成了一种绝妙的搭配，在油爆的肉香尽头，还有一丝清香入口上喉，简直不摆了。part。o2大蓉和酒楼大蓉和的菜品十几年来一如既往的保证菜品水准，还是能够给人带来不小的惊喜。*家大蓉和酒楼从1999年就扎根在成都，到如今也陆陆续续开了几十家分店。这种资格的老川菜馆子，味道憋憋不会错。金汤养身锅绝对属于去大蓉和必点的菜品。将碎米熬制的米糊代替传统浓汤，用鲜虾熬制的虾油和虾汤做底料，配上肥美的海参和上好的芋头、山药等粗粮，出锅前还要撒上酥脆的油条碎。虾汤的鲜美，虾油的质感，海参的滋补，芋儿的耙糯，米糊的浓稠……一碗吃下去，四肢百骸都是暖暖的。资格下酒菜——贡椒麻鸭。不超过三斤半的麻鸭，肚子里面塞满汉源的花椒，经过腌渍之后放入卤水里进行卤制。川卤的工艺，重调色和口感，咸鲜味浓，还带有一股浓郁的花椒香味。鸭肉经过了卤水的拥抱后，瘦肉部分丝丝分明此时配二两顺品郎*。浓酱兼香的顺品郎中和了花椒的麻，又带来一丝特别的花果清香……一道好的下酒菜，值得人慢慢消磨一杯酒的时光。绝对硬菜——开门红。鱼头上面铺满了巴掌大的红椒，剁椒与鱼头是热辣与鲜香的交融，是视觉与味觉的碰撞。二者强强联手，鱼头肉质雪白，汤汁醇厚鲜美，味辣而咸鲜，鲜香四溢，一口下去鱼肉软糯细嫩、鲜香爽辣，不断刺激着舌尖的味蕾，任谁都难以抗拒辣椒与鱼头的双重诱惑。part。o3芙蓉凰花园酒楼雪花鸡淖——入口如云，在舌尖上自由滑动。吃不出来鸡肉的味道，只有一种非常淡的油香味，口感和香气都让人觉得太特别，一口就会让你在万千川菜世界中把它记住。咸蛋黄小瓜，碾得细密的咸蛋黄均匀地布满了三月瓜的表面，让原本清香的三月瓜瞬间多了好几个层次感，但又不会觉得腻味，咸度和鲜味都控制在一个刚刚好的水准。回锅甜烧白——糯米爱好者无法拒绝，原本甜烧白上的夹沙肉「回锅」后和红糖糯米相互交融，合二为一，珠联璧合，糯米中有细碎的肉粒和豆沙，每一口都是扎实的满足感。part。o4院8里老川菜小酒场「院8里」鹭洲里店，走进去就觉豁然开朗——眼前是有着青瓦木柱竹栏的川西民居风格院坝，绿植很多，四川特色竹椅随意围绕餐桌，一派休闲惬意。院子后面是装修清雅的大厅，搭配各种淡绿的餐具，在炎夏看起尤其温馨。鱼香肉丝有鱼，是这里的特色。看起来很有食欲的鱼香肉丝，铺散在一条炸至金黄酥脆的鱼摆摆上，再加上鱼头和鱼尾的造型，很特别。三分肥、七分瘦的猪肉细切成丝，炒出来脂香味十足，再加上比例拿捏得当的酱汁，酸、甜、辣、鲜、咸融合的鱼香味有着浑然天成的浓郁，还没开吃，香气就直溜溜往鼻子里钻。盖碗樱桃肉——常居川菜中不辣的菜前几名，不辣且是甜，用冰糖和酱油烧制的樱桃肉，泛着诱人的油脂光泽，用小巧精致的盖碗茶杯盛着，看着就有食欲。旁边还有几颗用话梅腌制过的小番茄，搭配着樱桃肉吃，一点也不会油腻。此时，品上一杯将浓香之醇、酱香之雅和谐搭配的顺品郎，隐于闹市中的安逸闲适大抵就是如此了。不仅如此郎牌特曲携手四川电视台美食旗舰节目『美食现场』开启郎牌特曲寻味新征程一道道风味美食一家家特色打卡店轮番上阵为广大好吃嘴探寻最地道、最美味、最正宗的美食今天郎牌特曲·美食现场为大家推荐一些「大气」的硬菜悠然闲庭是家私房菜馆所有食客到访之前得提前至少半个小时电话预约报上你想要吃的菜名师傅专程去往市场采购以保证菜品的新鲜度霸王排骨、卤牙签骨、藤椒兔、藤椒鱼……这里的菜一上桌手和嘴就都停不下来特别是「霸王排骨」经过反复的卤制和过油豆豉和辣椒的香味已经渗入骨髓非常入味吃美食，品美酒此时来一杯醇正的郎牌特曲唯美酒与美食不可辜负。郎牌特曲『美食现场』不仅有活色生香的美食诱惑，还有每日份的吃货专属福利，双重福利享不停！

对于想要学习小吃方面的学习，通过卤菜加盟店排行榜，卤菜店加盟排行榜，卤菜的味道不太好，成都有没有帮别人卤菜调味的呀，我是开卤菜店的。，厕所串串、三无餐馆等位列天机榜成都苍蝇馆子排行榜（百强），成都卤菜加盟店，舌尖上的成都*人气的卤菜店推荐，这个95年卤味排名月度郎牙榜*，老成都公认的神仙美味好吃到爆?? 也能有一些基本的了解。