要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于简单家庭版披萨怎么做,可以了解很多关于吃的教学技能。
1.外面卖30一个的披萨,自己在家做成本只需10块钱,又软又香又划算
前几天和老公聊天,老公突然说想吃披萨,问我能不能给做一个吃吃。说实话,老公是一个“抗西餐分子”,对西餐一点好感都没有,不但他子不吃,而且反对我和孩子吃,理由冠冕堂皇,说西餐吃了没劲,要支持民族餐饮文化等等。所以在我们家里,很少吃西餐。孩子喜欢吃,也是偷偷摸摸自己和同学一起去吃,全家人很少去吃西餐。因此这次老公主动提出要吃披萨,我感觉很惊讶,他脑子里这一根筋怎么会转过弯来呢!不过我也很高兴,既然老公想吃,我就想办法给他和儿子做一个了。我以前没做过西餐,这次做披萨是*次,在网上购买了做披萨的圆盘等工具,然后就正儿八经做了起来。孩子一般喜欢去必胜客吃披萨,每次去要花六七十元,花的我怪心疼的。这次做好之后,以后他如果想吃,我就在家里给他做。披萨很多人都喜欢吃,特别是小孩子,披萨作为平常生活比较常见的西式食品,很多朋友都会与伙伴一起去餐厅点上一个美味披萨一边聊天,一边细细品尝,但是有没有想过,自己在家也能做出美味的披萨呢!其实我也是个新手,*次做如此成功,也很乐意和大家分享,我做了两张,*张我考的比较焦,我喜欢吃脆脆的饼边,越嚼越香,另一张披萨,配菜上有所变化,只放了玉米火腿片,味道一样的棒。披萨这样做真简单,外酥里软,拉丝长,味道可以媲美“必胜客”了。外面卖30一个的披萨,自己在家做成本只需10块钱,又软又香又划算。现在我把这道披萨的做法分享给大家,喜欢的给我点赞收藏转发评论,多给我一些支持鼓励!食材:面粉250克,干酵母3克,温水水125克,白糖10克,黄油30克、番茄酱适量、青椒,红甜椒各半个,洋葱小半个,玉米1根、火腿适量。做法:1、面粉倒入面盆里,加入3克酵母,搅拌均匀。2、一边慢慢加入温水,一边用筷子搅拌搅拌成絮状。3、先把面团和成团,然后加入黄油或者玉米油。4、揉成光滑细腻的面团,直到完全被面团吸收。5、揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大。6、取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,再擀成圆片。7、烤盘刷上铺上油纸,面饼铺入披萨盘中,用手按压成四周厚中间薄的饼底,用叉子在饼坯上均匀扎出小眼,防止烘烤时膨胀,盖上保鲜膜,松弛15分钟。8、将青椒,红甜椒,切片,洋葱切丝,玉米粒煮熟的,火腿切片。9、在饼坯上面刷一些番茄酱,撒适量奶酪芝士碎。10、摆上青椒,红甜椒片,洋葱切丝,玉米粒,火腿片,等待所有的蔬菜摆放完成之后。11、再在表面均匀地撒上一层奶酪芝士碎,尽量将所有的食材都遮盖上,我放的有点少了。12、将披萨盘放入提前预热好的烤箱中上层200度上下火烤18分钟左右出炉,*是出炉分钟取出,撒上再撒上些拉芝士碎,再进炉烤5分钟,香浓拉丝。愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉
2.家庭版土司培根蔬菜披萨是怎么做的
前言今天做了土司,就想着做款土司披萨尝尝。可巧的是家里番茄酱吃完了,就用花生酱试试吧!材料都是家里现有的东西,也好好吃,披萨就是这样吧,想加什么就加什么,随心所欲。材料主料:土司两片、花生酱适量、青椒适量、毛豆适量、培根一片;辅料:家庭版土司培根蔬菜披萨1在土司一面抹上少许花生酱2撒上一层马苏里拉3把青椒毛豆洗干净,沥干水分,放在土司上再撒一层马苏里拉4放上培根,撒上*一层马苏里拉,烤箱预热200度,放中层烤15分钟5刚出炉的哦6我的材料少,如果家里还有其他蔬菜都可以加点哦。
3.家庭版披萨是怎么做的
前言*次用烤箱,也是*次做披萨。兴奋的忘记记录制作过程了,家庭版披萨,量足,两个人吃的饱饱的!食材用量是大概填写的,没有细称,只是大概估计了一下用量!材料主料:高筋面粉250g;辅料:鸡蛋1个、洋葱半个、培根3片、香肠3根、彩椒1个、玉米粒适量、番茄酱适量、香菇3个家庭版披萨11、揉好面团,用保鲜膜裹好,面团放置温暖处发酵两倍大,保持一定湿度。22、发酵好以后即可做披萨饼底,圆的方的按自己喜好定。发至预热的烤箱150°、6分钟。33、披萨底胚取出后,刷番茄酱、四周涂蛋清,码一层培根,放马苏里拉奶酪适量,然后放入其它配料,香菇可放在上面,*撒上马苏里拉奶酪适量。44、入烤箱160°约10分钟左右即可。(每个烤箱温度不同,烘烤时间也不同,*经常看一下烤箱,以免烤过头了)小贴士(每个烤箱温度不同,烘烤时间也不同,*经常看一下烤箱,以免烤过头了)
4.家庭版披萨的家常做法
前言周末的时候带孩子出去玩,回家累的不行,他却还想要吃披萨,怨我很久没有带他去必胜客了,因为我们去玩的公园外面不远处就是必胜客,他已经认识那个地方了。没有办法啊,我就跟他说:“我们自己不是有烤箱了吗?我们可以自己做披萨啊,你不是也吃过吗?”他说:“好哦,那你赶快给我做吧!”于是我就去找材料,可惜冰箱的蔬菜什么的也都空了,唉,就找到了一根黄瓜和一块火腿,那就做这个家常版的吧,好在奶酪和番茄酱我家是一直备着的,小家伙也不喊累了,一次次的来厨房看我做。有些简单,我就把它称之为家常版披萨吧,因为都是太普通太家常的菜了。材料主料:面团100g;辅料:马格里苏芝士奶酪适量、火腿适量、黄瓜适量、番茄酱适量家庭版披萨1准备好火腿、黄瓜、马格里苏奶酪2提前发好的面团3擀成面皮,在这个垫子上,很方便,可以很清楚地知道要擀面皮成多大的圆4用叉子叉好小孔5材料都切片6饼底放入番茄酱 ,我用的是亨氏的这款,宝贝*吃7放入火腿片、黄瓜片8放入马格里苏芝士奶酪9再挤入番茄酱,这个可以加也可以不加,我家宝贝爱吃10放入烤箱,200度烤了20分钟小贴士1、烤箱温度和时间可以随时观察,饼厚薄不同的时候时间也不同。2、奶酪可以分两次放入,那样*就更容易拉丝了。
5.家庭版披萨,四步就能做出来,味道浓郁,口感独特,真诱人!
不会做西餐的吃货,不是真正意义上的吃货。展现过大*的美食魅力之后,今天我们就来说一说小孩子们*的西方美食——披萨。披萨是一种特殊的酱汁和馅料做成了具有意大利风味的美食,已经超越了语言和文化的障碍成为全球通行的小吃,颇受大家的喜爱。今天我为大家介绍一下新手也能快速做成的奶酪披萨,其味道浓郁,口感独特,让人难以抵抗! 、洋葱、线椒、青椒制作步骤1. 取适量面粉,酵母加上水和开2. 将酵母水倒入面粉,面粉揉成面团3. 揉好面,洒上点水,覆上保鲜膜,醒面4. 火腿切片,洋葱切丁,线椒切圈,青椒切块,胡萝卜切小片5. 热锅注油,倒入胡萝卜、洋葱、青椒、放适量盐、生抽翻炒6. 倒入线椒、火腿,翻炒均匀后出锅7. 取出发好的面团,檊成面饼,用牙签扎无数小洞8. 面饼放入电饼铛,刷上一层番茄酱,撒上干奶酪9. 加上炒好的食材,再撒上一层干奶酪,开火煎披萨10. 定时完成,煎好的披萨盛出切块,装盘即可享用
6.披萨(家庭版)怎么做
前言 这是*次学做披萨,结果成功了。孩子很喜欢,希望下次再给她变一种馅料做,并要求我不断地变换馅料的材料。呵呵,要求真是越来越高了。这对与我这个基本上以吃米为主的人来说,无疑是一项比较艰巨的任务。为了我的宝贝,我也要努力哦。材料主料:面粉150克;辅料:洋葱半个、火腿肠半个、芝士1包、西红柿1个、盐5克、色拉油10克、酵母适量披萨(家庭版)1面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。2但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张,插洞无弹力并且不回缩即发好。3把面团揉好整理成扁薄片(我是用擀轴擀的)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。4整理好后用牙签扎上很多的小眼,以便透热透气。5锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。6然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。7把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。8这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱。9披萨酱上面再撒一层芝士丝。10再把火腿肠切成小丁。11把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。12烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。13好了,熟了!小贴士1)每家的烤箱温度不同,具体时间有一定的差异。还要根据自己家的烤箱来定。2)披萨酱也各以根据自己的口味来进行食材变换。
7.教你做家庭版什锦披萨,步骤方法详细,比买的都好吃,值得收藏!
很喜欢吃披萨,但外面的披萨总感觉用料不足,自己在家制作的披萨,不但健康十足,价格也很实惠。而且配料随意,想吃什么味就吃什么味。可以尽管放心大胆的尝试,下面一起来制作它吧 一、什锦披萨 主料:面粉500克 辅料:酵母3克 鸡蛋两个 牛奶300毫升 广味香肠适量 火腿适量 胡萝卜一根 四季豆100克 豌豆150克 洋葱一个 辅料:西红柿2个 披萨草2克 牛至叶2克 罗勒2克 胡椒5克 安佳无盐黄油20克 安佳马苏里拉奶酪200克 盐适量 糖适量 制作工艺: 1 . 把鸡蛋打到面粉里,加入盐,糖,橄榄油或者食用植物油,*再面粉上挖个小坑,这样蛋液就不会留的到处都是了呵呵. 2 . 牛奶加热到温热加入酵母搅拌溶化 3. 把搅拌好的酵母牛奶水缓缓倒入面粉中。 4. 不断的搅拌面粉,和成面团。 5. 和成面团,反复揉打,盖上盖子,放在一旁醒发。 6. 洗净沥干水分的蔬菜,备用。 7. 准备好意烫好的西红柿,剥下西红柿的皮,把葱头和西红柿切碎。 8. 起锅融化黄油。 9. 把切碎的西红柿和洋葱入锅,放入披萨草,牛至叶,罗勒,搅拌,放入胡椒,盐,番茄酱,小伙熬制,熬到粘稠成酱。 10. 熬好的披萨酱料。 11. 改刀切好蔬菜。 12. 切好的香肠。 13. 擦好片的马苏里拉。 14. 面发好了,很多蜂窝啊哈哈。 15. 擀好面皮,用叉子在面皮上扎好眼。 16. 在面胚上抹酱。 17. 撒马苏里,放上香肠。 18. 再撒上马苏里,铺一层蔬菜。 19. 放入烤箱,200度,十分钟,美味出炉了。 20. 烤箱里的披萨! 21.成品图二、玉米小披萨 主料:鸡腿2个 甜玉米半根 萨饼坯1个 辅料:口蘑5个 调料:食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 黑胡椒1/2茶匙奶酪适量 制作工艺: 1.需要2个鸡腿,半根新鲜的甜玉米,还有口蘑,鸡腿先去骨,再切大块,甜玉米棒对切,取一半剥下玉米粒,口蘑切厚片 2.平底锅内加一点植物油,把鸡肉块一块块摆进去,把表面煎成焦黄色,再倒入玉米粒和蘑菇片,翻炒几下后倒入热水,要没过所有食材,这时加盐,酱油和黑胡椒调味,然后中小火慢慢煮,慢慢收汁,不要将汤汁全部收干 3.留一些汤汁不要收干,然后将锅中的蘑菇玉米盛出来,汤汁留在锅中,开小火,慢慢煮,慢慢将汤汁煮到浓稠,然后用它做披萨酱,煮浓的汤汁有浓浓的蘑菇香味 4.披萨饼坯做好后先烘烤至熟,再在饼皮上涂一层刚才煮浓的酱汁,摆上刚才煮好的鸡肉蘑菇玉米,*撒上一些奶酪丝,再磨一些黑胡椒碎,然后放入烤箱将奶酪烤融就好 以上就是披萨的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
8.教你自己在家也可以做披萨,制作简单,味道可以媲美“必胜客”了
自制松软的披萨底,加以多多的马苏里拉芝士真的,无论下什么配料,不管是纯肉还是纯素,怎么吃都会觉得很赞,很健康,一起来制作它吧。鞋铺:LV6221716 一、火腿培根薄底披萨 主料:高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 盐1.5克 水50克 玉米油5克 辅料:番茄酱适量 珍妮纯肉脆皮肠2根 培根2片 马苏里拉芝士100克 制作工艺: 1.把饼底原料的所有材料放入面包桶内 2.面包机选择“披萨面团”程序,需时25分钟 3.此程序包含揉面和发酵,揉面10分钟,发酵15分钟 4.脆皮肠切片待用 5.脆皮肠切片待用 6.面包机程序结束后,取出面团,揉圆 7.把面团擀成薄的大圆面块,直径比披萨盘稍大 8.把面块放置在披萨盘里,整理边缘,使其贴服 9.用叉子在披萨面胚上扎小洞 10.送进预热好的烤箱中层烤5分钟,上下火200,使饼底表面烤干 11.烤制后取出,刷一层番茄酱 12.接着铺一层马苏里拉奶酪 13.接着摆放脆皮肠片和培根肉 14.*铺一层厚厚的马苏里拉奶酪 15.送进预热好的烤箱,上下火200度,中层烤13-15分钟 16.烤制好的披萨表面金黄诱人 17.烤制结束后,取出后即可拿上享用 18.成品图 二、鲜虾披萨 主料:盐半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 温水75克 面粉125克 辅料:无盐奶油15克 洋葱小半个 蒜瓣4-5个 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺 披萨草1小勺 马苏里拉100克 虾仁适量 玉米粒适量 青豆适量 制作工艺: 1.一、饼胚部分:酵母粉溶于温水内,将除黄油以外的其他材料揉成面团,之后加入黄油揉到面团光滑 2.放置一旁让其发酵 3.酱料部分:将洋葱和蒜切成碎末 4.锅内放入黄油,融化后放入洋葱末炒香。再放入大蒜末,炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎,炒匀后转大火收汁出锅待用 5.制作披萨:将发酵好的饼胚擀成8寸萨盘大小,放入盘内,(我没有披萨盘用微波炉烤盘代替的) 6.用叉子在饼胚上扎些小孔,防止饼胚鼓起 7.将炒好的酱料均匀的抹在饼胚上,撒些马苏里拉,大约20-30克。然后将准备好的馅料码放在上面,饼皮边缘刷些全蛋液 8.烤箱预热190度,中层20分钟后取出,将剩下的马苏里拉撒在上面。继续烘培5分钟左右,直到奶酪融化 以上就是披萨的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
对于想要学习小吃方面的学习,通过外面卖30一个的披萨,自己在家做成本只需10块钱,又软又香又划算,家庭版土司培根蔬菜披萨是怎么做的,家庭版披萨是怎么做的,家庭版披萨的家常做法,家庭版披萨,四步就能做出来,味道浓郁,口感独特,真诱人!,披萨(家庭版)怎么做,教你做家庭版什锦披萨,步骤方法详细,比买的都好吃,值得收藏!,教你自己在家也可以做披萨,制作简单,味道可以媲美“必胜客”了?? 也能有一些基本的了解。