要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于用馒头做披萨怎么做家庭做法，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.在家怎么做自制披萨

怎样在家自制披萨?至尊披萨的做法 绝招一:喜欢吃什么加什么。这个很简单吧，你平时喜欢吃什么零食知道吧，葡萄干?芒果干?哈哈，那就试一下吧，做披萨就是你自由发挥的好机会啊! 绝招二:不用称!你和面做馒头包子会吧。对了，所以你只要把一些必须的原料加进去和做面团会吗?别告诉我你不会啊哈哈!挽救:面和干了加水啊!面和稀了加面粉啊哈哈!简单吧! 绝招三:没有做披萨的烤盘?没关系，家里有盛菜的盘子吧或者就干脆用烤箱里配套的烤盘。 绝招四:做披萨要自己做番茄酱要放大蒜要放...?好吧，这些你真的用不着，直接到超市买一瓶番茄酱吧! 绝招五:人家说的温度我怎么烤出来就变焦了?哈哈，那是因为每个牌子的烤箱温度是有差异的。解决方案:烤披萨的温度一般不同烤箱温度在160度到220度。好吧我们折中一下180度吧，时间?请守在烤箱旁边，观察披萨的颜色变的很深，快要焦的时候拿出总没有问题的!一般8分钟到15分钟左右!不长吧哈哈! 现在我们一一来实践! 这是我的新配方啊! 披萨上面的原料:马苏里拉奶酪 红椒 青椒 蘑菇(可以不放) 牛肉粒 腊肠 芒果干 胡椒粉 做披萨面胚的原料:普通面粉 橄榄油(或色拉油) 鸡蛋 发酵粉 水 盐 糖 步骤:1.上面图片里的材料切成细条或者切成块。牛肉粒*选碾碎的那种牛肉 粒，不要选很硬的那种，你看看上面的图片就知道了吧。我家好男儿帮我用剪刀 剪成了小碎块。 2.把马苏里拉奶酪从冰箱冷冻室里拿出来，室温放一会后刨成丝(有的买来是已 经给你刨好，你只要提早拿出一部分在室温下软化能分得开就可以了)。 到现在为止非常简单吧呵呵! 3.现在我们来和面。不用称的哈!在一个大的碗里(我这个是家里*的汤碗， 其实是很大的，没有这么大的碗其他随便找一件大的容器就可以了)。在大碗 里放入两小碗面粉，放一大勺发酵粉(平时喝汤的勺，中的大的都可以，只要 不是婴儿喝的那种)，两大勺橄榄油或者色拉油，一勺白糖，再放一点盐，多 少呢，烧菜时你放多少就放多少，这样明白了吗。打一个鸡蛋，慢慢加水开始 和面吧。 4.和成这样会吧呵呵!放在家里让面团发酵。现在还是冬天室内也就8度左右就 发酵个2个小时。告诉你一个好办法，你可以在晚上睡觉前把面团和好，然后放 入保鲜袋上面要扎紧，放在冷藏室(不是冷冻室啊)里，因为面团即使冷藏也会 发酵的。所以你可以一次性和好很大的一块面团，想做披萨就拧下一块来啊! 5.现在把面团擀成你家*的盘子那么大，那么圆。尽量要薄一点，*是中间 薄周围稍微厚一点。如果做不到，没关系，你把面团放进盘子后再调整。 6.你看，这就是我家*的一个盘子啊!没有的话你就用烤箱里的那只长方形的 烤盘。要刷油吗?如果烤盘是干的根本不用刷油。 7.把面皮放在盘子里，调整一下，不够的适当拉一下。然后一定要记得用家里的 叉子在上面“叮咬”一下面团，在上面扎出很多细细的小洞洞?为什么要这样? 哈哈!如果不扎，面团一烤会鼓起来的啊!要扎到底啊! 8.烤箱先开到160度，行话叫“预热”，也就是让炉子先达到这个温度啊哈哈! 把放了面皮的盘子放到烤箱中间烤3分钟就可以了。 9.不要烤焦了啊，要在烤箱边上守着啊!你看，就是这样，没有发大起来就对了。 看看底部稍微有点粘牢就用刀铲一下啊! 10.现在在上面趁热刷上番茄酱。 11.刷好后是这样子的。 12.先在上面铺上一层马苏里拉奶酪。 13.然后把刚才前面切好的食材撒在上面(我没有加蘑菇，因为我家Cutelady过 敏的)。要加多少，你看看我加了多少，不要多到满出来就可以了。 14.*再撒上马苏里拉奶酪把食材要盖牢的啊!适当多放点更好吃啊! 15.我的这款新配方里在上面要撒上黑胡椒粉啊!现在仍旧先把烤箱提前热一下开 到180度。看到烤箱里的钢条都红了后再等个一分钟。一分钟后把烤盘放到中间层。 不要走开，观察面团的颜色变化啊。面皮颜色不仅要变的金黄，而且上面的奶酪一 定也要变色才会是美味的披萨，如果你烤完后发现表面的奶酪还很白，那就还没有 好透啊，这样的披萨不够香的!8分钟到15分钟。

2.家庭版披萨，四步就能做出来，味道浓郁，口感独特，真诱人！

不会做西餐的吃货，不是真正意义上的吃货。展现过大*的美食魅力之后，今天我们就来说一说小孩子们*的西方美食——披萨。披萨是一种特殊的酱汁和馅料做成了具有意大利风味的美食，已经超越了语言和文化的障碍成为全球通行的小吃，颇受大家的喜爱。今天我为大家介绍一下新手也能快速做成的奶酪披萨，其味道浓郁，口感独特，让人难以抵抗！ 、洋葱、线椒、青椒制作步骤1. 取适量面粉，酵母加上水和开2. 将酵母水倒入面粉，面粉揉成面团3. 揉好面，洒上点水，覆上保鲜膜，醒面4. 火腿切片，洋葱切丁，线椒切圈，青椒切块，胡萝卜切小片5. 热锅注油，倒入胡萝卜、洋葱、青椒、放适量盐、生抽翻炒6. 倒入线椒、火腿，翻炒均匀后出锅7. 取出发好的面团，檊成面饼，用牙签扎无数小洞8. 面饼放入电饼铛，刷上一层番茄酱，撒上干奶酪9. 加上炒好的食材，再撒上一层干奶酪，开火煎披萨10. 定时完成，煎好的披萨盛出切块，装盘即可享用

3.手握比萨怎么做

前言吃匹萨时总要用盘子接着，怕馅料掉下来，看到电视上广告手握匹萨，太赞了，商家是有特殊的容器用来做甜筒饼皮，我没有，自己瞎想着胡乱捏出个蛋筒状饼皮，献丑了。材料主料：馒头自发粉100g、烤肉片适量、芝士适量；辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、番茄沙司适量、番茄1个、蒜瓣1瓣手握比萨1馒头自发粉加温水，加盐，和成团后再加点油，再揉匀，饧10分钟2起油锅3放入蒜末和洋葱丁炒香4再加入胡萝卜丁和青椒丁略翻炒一下5加入番茄丁炒匀6加入番茄沙司和盐，炒至收汁7面团揪下一小团，擀成长方形薄饼，越薄越好。用叉子叉洞，不过，别叉透面饼，我扎穿了面饼，后面番茄酱从洞中漏出来了8用刀在面饼左上方竖着划一个口子9在右下方竖着划开10把右下方的角穿过左上方的小口子，略卷一下就成蛋筒状11把接缝处用手捏实，别让面皮分开12在蛋筒内倒入刚才炒制好的番茄酱13放入几粒切成丁的肉丁14放一片芝士15同样的步骤铺上第二层16起油锅，放入匹萨17小火略煎会后，加冷水18加盖中火，水干后略煎会后即可19装盘，可以拿在手上吃，不用担心馅料掉下来小贴士卷成蛋筒状时要把接缝处捏合在一起，否则会漏馅。

4.教你自己在家也可以做披萨，制作简单，味道可以媲美“必胜客”了

　　自制松软的披萨底，加以多多的马苏里拉芝士真的,无论下什么配料,不管是纯肉还是纯素,怎么吃都会觉得很赞，很健康,一起来制作它吧。鞋铺：LV6221716　　一、火腿培根薄底披萨　　主料：高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 盐1.5克 水50克 玉米油5克　　辅料：番茄酱适量 珍妮纯肉脆皮肠2根 培根2片 马苏里拉芝士100克　　制作工艺：　　1.把饼底原料的所有材料放入面包桶内　　2.面包机选择“披萨面团”程序，需时25分钟　　3.此程序包含揉面和发酵，揉面10分钟，发酵15分钟　　4.脆皮肠切片待用　　5.脆皮肠切片待用　　6.面包机程序结束后，取出面团，揉圆　　7.把面团擀成薄的大圆面块，直径比披萨盘稍大　　8.把面块放置在披萨盘里，整理边缘，使其贴服　　9.用叉子在披萨面胚上扎小洞　　10.送进预热好的烤箱中层烤5分钟，上下火200，使饼底表面烤干　　11.烤制后取出，刷一层番茄酱　　12.接着铺一层马苏里拉奶酪　　13.接着摆放脆皮肠片和培根肉　　14.*铺一层厚厚的马苏里拉奶酪　　15.送进预热好的烤箱，上下火200度，中层烤13-15分钟　　16.烤制好的披萨表面金黄诱人　　17.烤制结束后，取出后即可拿上享用　　18.成品图　　二、鲜虾披萨　　主料：盐半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 温水75克 面粉125克　　辅料：无盐奶油15克 洋葱小半个 蒜瓣4-5个 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺　　披萨草1小勺 马苏里拉100克 虾仁适量 玉米粒适量 青豆适量　　制作工艺：　　1.一、饼胚部分：酵母粉溶于温水内，将除黄油以外的其他材料揉成面团，之后加入黄油揉到面团光滑　　2.放置一旁让其发酵　　3.酱料部分：将洋葱和蒜切成碎末　　4.锅内放入黄油，融化后放入洋葱末炒香。再放入大蒜末，炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎，炒匀后转大火收汁出锅待用　　5.制作披萨：将发酵好的饼胚擀成8寸萨盘大小，放入盘内，(我没有披萨盘用微波炉烤盘代替的)　　6.用叉子在饼胚上扎些小孔，防止饼胚鼓起　　7.将炒好的酱料均匀的抹在饼胚上，撒些马苏里拉，大约20-30克。然后将准备好的馅料码放在上面，饼皮边缘刷些全蛋液　　8.烤箱预热190度，中层20分钟后取出，将剩下的马苏里拉撒在上面。继续烘培5分钟左右，直到奶酪融化　　以上就是披萨的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。​

5.用馒头做的快手披萨，一分钟学会。在家轻松解馋

食材大馒头1个鸡蛋2个豌豆适量火腿肠半根玉米粒适量千禧小番茄5个胡萝卜一片切丁马苏里拉芝士适量蕃茄酱适量沙拉酱适量步骤步骤1准备好所有食材，鸡蛋我后来又加了一个，因为感觉一个不够用，还是根据馒头大小来定，多点也没关系的，豌豆火腿玉米丁提前开水煮两分钟，煮熟捞出备用步骤2鸡蛋打散拌入馒头丁步骤3电饼档预热，去少许油，放入鸡蛋馒头丁，摊平，盖盖压平整步骤4铺上事先准备好的各种果蔬丁步骤5铺上少许马苏里拉，盖盖，直至奶酪融化步骤6多盖一会儿奶酪会变成金黄色就可以出锅啦步骤7挤上沙拉酱作为点缀，就可以开吃啦步骤8馒头变成脆底，超级香呢，重点是快啊！贴士果蔬一定要提前水煮熟，这样也快很多 相对快手餐来说，这个也是不错的选择呢。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后尽力回复大家，不想错过推送？想随时随地查看精彩配方？那就赶快加入关注吧！（注：本文部分图片源于网络，如有侵权请与我们联系，谢谢）

6.电饼铛做披萨的做法?

原料准备如下:面一斤发酵粉若干牛奶一袋黄油少许奶酪一份,越多越好.如果您想口味更正宗些,可以上淘宝购买做披萨专用的cheese.番茄沙司鸭胸熏肉半斤火腿一根(后弃之未用)青红黄灯笼椒各一个西红柿一个罐头草菇少许洋葱一个看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了.觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.手和面成形,省了两小时.面发以后再和透些,口感更筋道.再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.熟肉不需要下锅再炒.把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.涂上一层番茄沙司,铺上一层炒好的蔬菜.把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.然后再铺上鸭胸肉,再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,*还用奶酪丝盖上.用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.

7.自己在家可以做匹萨吗？前提是没有烤箱，做法呢？

不懂可以，像楼主一样提问就行了，但别出来误导人家。*，不是所有的平底锅都可以用来做匹萨；第二，如果用微波炉，不管是不是带烧烤的，那只能做出来硬的可以砸人的烧饼，绝不是什么匹萨！楼主，如果没有烤箱，你最起码得有一只厚底的平底锅，底*要在8mm以上，否则很容易烤焦。先热锅将黄油化开，稍冷后掺入适量的面粉，加小指头大小的酵母（或直接用馒头自发粉），一点点地加入牛奶，将面揉至成团且有弹性，盖上盖子醒20-30分钟，至面团稍稍发起。用少许橄榄油刷满平底锅，将面团放置在中心，用拳头和手掌将其慢慢揉开成饼状，直至铺满锅底，此时面饼厚度应有8-10mm，用叉子在面饼表面戳满小孔，涂上番茄沙司，铺上一层马苏里拉奶酪，然后再铺上你选用的食材（如：洋葱、青红椒、培根、虾仁、牛肉等），*再覆盖上一层马苏里拉，注意，整个食材的厚度不要太厚。盖上锅盖（一定要比较密封的锅盖，否则水分散失太多，匹萨就成烧饼了），开中小火大约5-8分钟，见有热气冒出，转为小火20-25分钟。好啦，美味的匹萨要出锅了，注意掀开锅盖时要平移，否则会有水滴入匹萨，影响口感。在烹制过程中，如果家中有金属隔热垫，*能将平底锅放置其上，这样散热更均匀，不会出现中心烤焦的现象，如果没有，就麻烦你不停地转动锅子，尽量使其各部分均匀受热。

8.馒头的花样吃法——馒头披萨

一个馒头也能玩出不一样的花样。千篇一律的豆浆油条似乎已经成为早餐的标配，但人总是向往新鲜事物的。今天小编给大家推荐的是馒头披萨——早餐的新吃法，营养健康又开胃，又香又软又美味。 食材：1个馒头，1根火腿，葱花，鸡蛋，黑芝麻步骤：1、把馒头切成丁，火腿切成丁，葱花切碎备用。2、热锅倒油，把馒头丁倒入锅中煎至金黄色。3、加入火腿和葱花，再均匀的倒上鸡蛋液，撒上黑芝麻，小火烙熟，大约三分钟左右，即可出锅。这样香酥可口又操作简单的花式早餐，谁不心动，让你的早餐不在单一，从现在起，爱上吃早餐，善待你的胃！给你不一样的花式早餐

对于想要学习小吃方面的学习，通过在家怎么做自制披萨，家庭版披萨，四步就能做出来，味道浓郁，口感独特，真诱人！，手握比萨怎么做，教你自己在家也可以做披萨，制作简单，味道可以媲美“必胜客”了，用馒头做的快手披萨，一分钟学会。在家轻松解馋，电饼铛做披萨的做法?，自己在家可以做匹萨吗？前提是没有烤箱，做法呢？，馒头的花样吃法——馒头披萨?? 也能有一些基本的了解。