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纸包鱼的做法与配方视频,为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?

日期:2021-07-25 10:48:39     浏览:533    来源:广州煌旗小吃培训机构
核心提示:要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于纸包鱼的做法与配方视频,可以了解很多关于吃的教学技能。1.为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?最近刷QQ看点,发现在一个专门做纸包鱼的厨师长视频下面,为什么有

要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于纸包鱼的做法与配方视频,可以了解很多关于吃的教学技能。

1.为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?

最近刷QQ看点,发现在一个专门做纸包鱼的厨师长视频下面,为什么有好多人骂他?百度没有找到答案,求大神解答!

2.纸包鱼的做法与配方【图文】

用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个   泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在鱼身两面各划几刀   4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁 5、罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀   6、浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒   7、将锡纸四周折起把鱼包住,放入190°预热好的烤箱,烤20分钟   8、取出后,打开锡纸浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5分钟即可出炉.

3.纸包鱼的做法及配方

你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,那你想学学嘛?下面就跟小编来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。  用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个  泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用  2、去皮切碎,野山椒切碎  3、在鱼身两面各划几刀  4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁纸包鱼的做法 分享做鱼的步骤和技巧  5、罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀  6、浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒  7、将锡纸四周折起把鱼包住,放入190°预热好的烤箱,烤20分钟  8、取出后,打开锡纸浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5分钟即可出炉

4.纸包鱼的正确做法

纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。那么美味又健康的纸包鱼是怎样制作完成的呢?那我们就开始制作吧准备好鱼、盐、花椒、大料等材料,具体做法如下。1、将现杀的鱼处理干净,鱼肚内黑膜要挂干净,要不会很腥,沥干水,背部打几刀(方便入味)打花刀时刀口成斜角,有点片鱼的意思,切到鱼骨处就行了(注意安全,鱼身去鳞会很滑)。2、把葱姜蒜,用料理机或用刀切成细末,多少看个人的口味哟。3、鱼沥干水后放烤纸上,开始给它做按摩了!把桥头烧鸡公抹上去,抹的时候尽量往花刀口里抹(入味)两面都要抹,肚子里也要抹上。4、然后开始放葱姜蒜,也是用抹的手法两边鱼身都要抹上,肚子里不要忘记放!如果有调料掉在鱼身两旁没有关系,*是包起来的!5、鱼身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感觉均匀覆盖鱼身就行!6、*包好,像包糖果一样!这里用的是油纸包起来!想用锡纸的朋友上边要打开!(锡纸全包的话30分后鱼还是生的)。7、放烤盘,中层,190度-200度,30-40分钟后,美味又健康的纸包鱼就完成了

对于想要学习小吃方面的学习,通过为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?,纸包鱼的做法与配方【图文】,纸包鱼的做法及配方,纸包鱼的正确做法?? 也能有一些基本的了解。

学员评价ASK list

  • 钟**评价:我是学烧烤的,在煌旗学了几天,感觉很好,老师教的很仔细,而且厨房那些也很干净,身为小白的我什么都不会,老师还是很耐心的一点一点的教我,必须好评!
    手机号码: 139****4449   评价时间: 2024-12-24
  • 郭**评价:感觉还不错吧,费用合理,费用都是几百到几千的,有优惠活动了会更便宜。
    手机号码: 132****1265   评价时间: 2024-12-24
  • 陈**评价:煌旗这里的师傅真的是一点没有架子,平易近人,有问题请教时很有耐心,讲解得叫人听得懂,这样的师傅才是好师傅。特别棒!
    手机号码: 157****9846   评价时间: 2024-12-24
  • 女**评价:一直都在关注煌旗,这不趁着有活动我就报名学了烤生蚝和铁板烧,现在已经学完了,过程还挺开心的,老师教得也很好,然后学员之间也会帮助,就是那种氛围能让你在不知不觉中就学会了。
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  • 罗**评价:不错得选择,一直以来都想学的麻辣烫终于学会了
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  • 苏**评价:嘿嘿嘿...次去考察,整体印象不错,学员做的奶茶口味很地道,而且投资奶茶店门槛低,很适合我这种小本创业者。
    手机号码: 132****1487   评价时间: 2024-12-24
  • 廖**评价:螺蛳粉很正宗,如果要学螺蛳粉找煌
    手机号码: 138****5208   评价时间: 2024-12-24
  • 许**评价:煌旗的师傅都很有亲和力,没有架子,学习的氛围很和谐!而且教室也比较宽敞,用到的设备也蛮全的,各种小细节也挺贴心的提醒我们。
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  • 张**评价:想学点早餐技术,回家创业,听朋友说煌旗小吃不错,我就去看了看,亲口尝试了下味道,感觉很地道就当场报了名!虽然我基础差,不过通过几天的学习,还是慢慢掌握了技术!很感谢老师的耐心教导!赞一个!
    手机号码: 150****4352   评价时间: 2024-12-24

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