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纸包鱼的做法与配方视频,为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?

日期:2021-07-25 10:48:39     浏览:553    来源:广州煌旗小吃培训机构
核心提示:要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于纸包鱼的做法与配方视频,可以了解很多关于吃的教学技能。1.为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?最近刷QQ看点,发现在一个专门做纸包鱼的厨师长视频下面,为什么有

要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于纸包鱼的做法与配方视频,可以了解很多关于吃的教学技能。

1.为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?

最近刷QQ看点,发现在一个专门做纸包鱼的厨师长视频下面,为什么有好多人骂他?百度没有找到答案,求大神解答!

2.纸包鱼的做法与配方【图文】

用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个   泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在鱼身两面各划几刀   4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁 5、罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀   6、浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒   7、将锡纸四周折起把鱼包住,放入190°预热好的烤箱,烤20分钟   8、取出后,打开锡纸浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5分钟即可出炉.

3.纸包鱼的做法及配方

你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,那你想学学嘛?下面就跟小编来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。  用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个  泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用  2、去皮切碎,野山椒切碎  3、在鱼身两面各划几刀  4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁纸包鱼的做法 分享做鱼的步骤和技巧  5、罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀  6、浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒  7、将锡纸四周折起把鱼包住,放入190°预热好的烤箱,烤20分钟  8、取出后,打开锡纸浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5分钟即可出炉

4.纸包鱼的正确做法

纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。那么美味又健康的纸包鱼是怎样制作完成的呢?那我们就开始制作吧准备好鱼、盐、花椒、大料等材料,具体做法如下。1、将现杀的鱼处理干净,鱼肚内黑膜要挂干净,要不会很腥,沥干水,背部打几刀(方便入味)打花刀时刀口成斜角,有点片鱼的意思,切到鱼骨处就行了(注意安全,鱼身去鳞会很滑)。2、把葱姜蒜,用料理机或用刀切成细末,多少看个人的口味哟。3、鱼沥干水后放烤纸上,开始给它做按摩了!把桥头烧鸡公抹上去,抹的时候尽量往花刀口里抹(入味)两面都要抹,肚子里也要抹上。4、然后开始放葱姜蒜,也是用抹的手法两边鱼身都要抹上,肚子里不要忘记放!如果有调料掉在鱼身两旁没有关系,*是包起来的!5、鱼身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感觉均匀覆盖鱼身就行!6、*包好,像包糖果一样!这里用的是油纸包起来!想用锡纸的朋友上边要打开!(锡纸全包的话30分后鱼还是生的)。7、放烤盘,中层,190度-200度,30-40分钟后,美味又健康的纸包鱼就完成了

对于想要学习小吃方面的学习,通过为什么做纸包鱼的网红厨师长被黑?,纸包鱼的做法与配方【图文】,纸包鱼的做法及配方,纸包鱼的正确做法?? 也能有一些基本的了解。

学员评价ASK list

  • 为**评价:我介绍我朋友在你们煌旗小吃培训学做煎饼什么的,她回中老家了个特色小吃店,做的挺好的。
    手机号码: 136****6431   评价时间: 2025-02-12
  • 张**评价:想学点早餐技术,回家创业,听朋友说煌旗小吃不错,我就去看了看,亲口尝试了下味道,感觉很地道就当场报了名!虽然我基础差,不过通过几天的学习,还是慢慢掌握了技术!很感谢老师的耐心教导!赞一个!
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  • 黎**评价:煌旗培训不错,东西多!老师们都很有耐心的指导!
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  • 胡**评价:以前网上了解过,在这段时间,也去实体店考察过了,然后在煌旗报名学了肠粉,这是排行榜中比较受欢迎的,你有机会的话,还能到实体店看看,现在开了个小店,生意还不错。
    手机号码: 158****1611   评价时间: 2025-02-12
  • 左**评价:我一直都挺喜欢做吃的,高中毕业后也没有考上*,爸妈就让我来煌旗这里学习麻辣烫。这里的师傅我觉得都挺好的,真的是手把手的教学啊,特别是教我们做麻辣烫的汁水和佐料的时候,特别的认真负责,先是他给我们示范,然后让我们按照比例调制,师傅还会一个一个给我们检查,看我哪些地方没有做对的。现在我自己开的麻辣烫店已经营业两个月了,生意特别的好,主要是都说我们家的味道很好,真的特别的感谢煌旗小吃这里的师傅,不然我也不会有这么好的成就,很感谢!
    手机号码: 135****3331   评价时间: 2025-02-12
  • 未**评价:在煌旗小吃培训学校学做包子,这里的技术真的没话说,包子师傅教的很仔细,捏折子都是手把手的教,做包子主要是面和馅料,在这两方面师傅真是教的没话说,给师傅点个赞,做出来的味道就是不一样,让人惊叹。
    手机号码: 180****1411   评价时间: 2025-02-12
  • 温**评价:老爸年纪大了,刚从厂里出来总是闲不住,和大伙说想弄点事情做做,觉得民以食为天,做做小吃也许就不错我们是在网上找到的煌旗,离我们近。于是趁周末的时候和老爸现场去看了下。整体挺好的,都是实际操作,开始还担心老爸能否学得会呢,从来都没接触过这些。客服很细心,根据老爸的情况推荐了煎饼果子,早上做的,时间短,不用很操劳。也是,不图能赚多少钱,有份事情做做,至少老爸不会闲的发慌,看老爸和他们师傅现场沟通了解,也是兴致勃勃,很融洽呀!
    手机号码: 178****6885   评价时间: 2025-02-12
  • 刘**评价:在煌旗小吃培训学校学了做手抓饼,里面的环境很好,老师的责任心也很强,自己做出来的味道也很不错,现在自己搞了个小推车,生意挺好的,也很自由。
    手机号码: 133****5478   评价时间: 2025-02-12

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