无锡蛋糕培训中心哪家好，朋友找无锡西点，好好看看老师的讲解学西点有什么限制吗，做西点烘焙复杂吗，西点的前景如何，在蛋糕店学裱花怎么样，学蛋糕难吗，学蛋糕一般要多久。

1.学西点有什么限制吗

所有东西都是从零开始的，没有可不可以学这一说，只有你为什么想学？想投入多少来学等。多学一个技能都是件好事。不管是聚会时和朋友间露一手，还是以后真的想转行，还是想让亲朋吃到健康的下午茶，都是可以学一下的。西点是新兴热门行业，而且门槛也低，没有学历限制，就业前景也很好，如果喜欢的话趁早学。

2.做西点烘焙复杂吗

我算是行里人吧，这个东西不复杂。更多是熟练技工的活。全靠多做多练，外加多交流学习同行。对学历和基础要求不高。 问题是学了以后干啥用，家庭条件好当个业余爱好，要以此为生作为谋生手段建议你多去烘焙店或食品厂家待几天，看看自己是否有志从事这行。这个行业也在两极分化，一是工厂化，走规模量产道路，产品也在丰富，不再是简单的饼干面包。一是高端化，走小巧精致礼品概念更多，但对业主的资源要求更高。

3.西点的前景如何

现如今西点市场的空缺是很大的，西点行业继续人才的注入，男女西点师是没有差别的，只要你做的精美好吃一定能被市场认可的。很多人觉得学习西点没有必要去学校直接去店里当学徒就行，他们产生了认知偏差，其实在店里当学徒的话很难有真正的学习时间，充其量就是打打下手干干杂活，学不到东西不说，还浪费了大量的精力和时间，要学过硬的技术还是到学校学习，也是比较的快。

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4.在蛋糕店学裱花怎么样

我也有去过蛋糕店，是寒假的时候打寒假工，就去了专门做生日蛋糕的店铺做兼职，老板知道我想学裱花，所以就把我安排到厨房帮忙。我平常做完自己的工作就会去请教店里的裱花师，他也很愿意教我，不过店里就他一个裱花师，平常订单比较多，工作很忙，我也不好意思经常去麻烦他，而且店里有一个跟他学习的蛋糕裱花学徒，水平跟我差不多，很基础的东西都需要师傅从零教起，经常帮倒忙，所以师傅没有那样的耐性去教他，经常是教一遍就让他自己去练习，等他练熟了再教第二种，我觉得这种学习速度是在太慢了，都不知道要学到什么时候才能出师，没必要这样浪费时间。

5.学蛋糕难吗

做蛋糕当然不是难事，我们学校有很多零基础的学生学完课程后技术都还蛮不错的，也找到了自己满意的工作。要看你感不感兴趣，愿不愿意花时间学习了。学习做蛋糕目前来说，大多数人会选择找家店当学徒或者去培训学校学习。你如果想入行的话，首先就是要考虑怎么学了，难是不难，贵在坚持。

6.学蛋糕一般要多久

学蛋糕要不了多久，每天到位认真学的话，只是学蛋糕课程大概两周的时间就够了，学西点和面包的时间会久一些大概一两个月，但是蛋糕仅属于西点里面的一个分支，所以只学蛋糕实际要不了多长时间。拿味觉艺术西点来说，成都的一个烘焙培训，两周的时间能完全学会蛋糕的课程，包括对各种奶油和其他材料的认识、奶油的打发等，从入门到提升，不同蛋糕胚的制作和抹胚、裱花、蛋糕装饰的制作、调色等基础知识，对于系统的可以学到淋面蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、断层蛋糕以及特色艺术蛋糕的制作。主要是方法的讲解和给时间多加练习，跟着老师的安排来两个周学会蛋糕足够了。

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