假期要开始了,很多学子都在为自己的前途奔波,今天小编也整理了很多关于上海冬虫夏草的素描信息,以及大家所关心的这些问题冬虫夏草的*吃法,冬虫夏草怎么吃,冬虫夏草有哪些做法,冬虫夏草:好的坏的,真的假的,都在这里!,选购冬虫夏草如何少走弯路,想买到优质虫草选对渠道很重要??
1.冬虫夏草的*吃法,冬虫夏草怎么吃,冬虫夏草有哪些做法
冬虫夏草,顾名思义,冬天是虫,夏天成草,全身都是宝,民间有"宁要虫草一把,不要金玉满堂“的说法,足以说明冬虫夏草的珍贵。在青藏高原海拔四千米以上的高寒草甸上,顽强地生长着一种奇特的物种——冬虫夏草。虫草在青藏高原的食用由来已久。据说曾有人为寺庙供养一匹马,但由于青藏高原海拔过高,而这匹来自平原的马在海拔两千米以上就很难适应,拒绝进食,于是寺庙里的人就把虫草和糌粑混在一起喂养马匹,马才得以生存。那么冬虫夏草应该怎么吃才最科学最有效呢,下面小编就给大家讲讲冬虫夏草的*吃法,冬虫夏草怎么吃,冬虫夏草有哪些做法冬虫夏草有多种吃法,可泡酒,煮粥,煮水,炖肉,磨粉等。虫草泡酒1、冬虫夏草+白酒冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草5-20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、腰酸咳嗽等症。2、虫草鹿茸酒配方:冬虫夏草、鹿茸、白酒。功用:温肾壮阳,益精养血。适用于肾阳虚衰,精血亏损所致腰膝酸软,畏寒肢冷,男子阳痿不育等症。用法:每日2-3次,每次饮服20-30ml。3、虫草大枣酒组方:冬虫夏草、红枣、米酒。功用:补虚损、益肾精;提高免疫机能,增强抗病能力,预防感冒。适用于身体虚弱者。用法:每日2-3次,每次饮服10-15ml。4、琼浆补酒(这个比较复杂)配方:冬虫夏草、鹿茸、人参、桂圆肉、熟附片、陈皮、狗脊、构杞子、补骨脂、黄精、金樱子肉、韭菜子、淫羊藿、怀牛膝、灵芝、当归、佛手、驴肾、雀脑、红糖、红曲、白蜜、白酒。功用:助肾壮阳、滋补气血。适用于肾阳虚损、精血耗伤、气血虚弱所致的腰酸腿软, 四肢乏力、手足不温、精神不振、阳痿不举,阴囊湿冷、遗精早泄、腰酸寒冷、妇女白带清稀等症。用法:每日2-3次,每次饮服15-25ml。虫草煮粥1、冬虫夏草瘦肉粥原料:冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克制作:1.冬虫夏草洗净切碎或整条,猪肉切成细片。2.冬虫夏草与小米、猪肉同煮粥,粥熟,喝粥吃肉。用法:空腹食。功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。2、虫草养生粥原料:冬虫夏草2克、小米一杯半、大米适量做法:准备好食材。将虫草洗净备用先将水烧开(米水按7:1的比例),将大米下锅,矿泉水熬出的粥更香哦大米下锅后,先用大火煮开,搅拌几下后,盖上锅盖再换文火即小火熬煮约20分钟。文火熬粥可使粥吃起来更香醇。加入洗净的虫草,并开始不停地搅动(防止米粘锅),一直持续约10分钟,到呈稠糊状出锅为止。(建议虫草切碎煮粥,口感更好哦。如是长期服用虫草的人群,还是建议整条入锅,可控制虫草的食用量)推荐:早餐食用口感:米粥粘稠紧实,虫草脆糯可口,菌香浓郁。功效:固本益气、生津润肺、健脾和胃。功效说明:冬虫夏草在保养修护肺部损伤,补肾强体方面有很好的疗效。将虫草与大米作为食材熬制的养生粥,对五脏滋养有着事半功倍的效果。虫草煮水用虫草煮水当茶喝是调养身体的*方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。虫草磨粉也可以把虫草磨成粉装入胶囊中,出差旅游的时候跟方便服用。虫草炖肉1、冬虫夏草苁蓉炖羊肉材料:冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。功效:此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症;并具有益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰的功效。2、虫草炖乌鸡冬虫夏草4~6根;乌鸡一只;枸杞和红枣适量;生姜切个四五片;黄酒少许;盐少许;红糖或冰糖少许。做法:1).先将乌鸡洗干净,将鸡身上一些未清除干净的鸡毛都弄干净了,顺便将红枣、虫草、枸杞等材料也清洗一下,然后将锅(*能用专门煲烫的瓦罐,沙锅也行)里盛满水,依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内,然后再加盐(盐*是在快关火前的十几二十分钟左右加)和黄酒,*将鸡入锅(乌鸡入锅前*能先用开水烫焯个几分钟,以除膻味脂血)。2).等水烧开后,*先让它滚个几分钟,然后将汤汁的那些漂浮物去除,然后就用文火清炖,大概需要1~2个小时(所以在最开始加水的时候,水位*能漫过鸡身,煲烫最主要就是慢功出细活儿,要慢慢的炖着,那样,鸡的味道才会慢慢地跟出来)。3).到*起锅的时候,*是不要加任何的调鲜品。对于女性朋友来说长期食用冬虫夏草有助于提高血液循环,扩张血管,增加皮肤表层的血液循环,起到美容护肤的作用。3、冬虫夏草炖鸭材料:冬虫夏草10克、 雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。做法:1)、将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。2)、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。3)、将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。4)、将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。功效: 补肺肾之气,调节心脏功能,对风湿性心脏病疗效极好。如何挑选上等的冬虫夏草虫草的种类有很多,冬虫夏草只是其中的一种,冬虫夏草生长在海拔3000-6000米之间的高山草甸上,海拔越高虫草的品质越好药效越高,其中以西藏那曲所产的虫草最为珍贵。青海玉树次之。而市场上的假冒虫草也很多,例如新疆虫草,尼古虫草,亚香棒虫草,这些形状上跟冬虫夏草长得差不多,有些不良商家为了牟利,常以这类假草冒充冬虫夏草。也有些不法商贩把真冬虫夏草注入铅粉水银等有害物质加重。所以大家在选购的时候一定要懂得辨认,以免花大价钱买到对健康有害的假草。如不懂的辨别也可百度搜一下藏民达娃,达娃是那曲当地的挖虫草藏民,常年接触真正的那曲冬虫夏草,有在百度上发表过一些真假冬虫夏草辨别的文章。还有一些商贩会以低海拔的劣质冬虫夏草冒充高海拔的那曲冬虫夏草售卖,对于不懂辨别的消费者来说也是很容易中招的。服用冬虫夏草要注意量的把握冬虫夏草是通过调整脏器功能和提高人体免疫能力来达到增强体质、治疗疾病的目的的,这种调整是需要一定时间的积累才能有明显效果的。所以,服用冬虫夏草应该采取定时、定量坚持服用一段时间的科学方法。一般来讲,每天服用1克左右,如连续服用3个月,身体各项机能都会有所改善,效果非常好。断断续续的使用方法起不到很好的效果,是一种浪费!著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。并不得修改内容。
2.冬虫夏草:好的坏的,真的假的,都在这里!
1、常见产地的虫草在我国,冬虫夏草产自西藏、青海、四川、云南、甘肃五省。其中,西藏那曲,虫草相对个大,*度*;青海玉树、果洛,虫草产量*,是虫草的主要产区;四川阿坝、甘孜,有一定的产量;云南、甘肃两省产量小、质量差,通常充作其它地方虫草销售,或者当做次品销售。西藏那曲虫草青海玉树虫草四川甘孜虫草2、青海玉树各个规格的虫草冬虫夏草的规格,在零售时通常分为2条/克、3条/克、4条/克和5条/克四个规格,在批发时通常分为2000条/公斤、3000条/公斤、4000条/公斤和5000条/公斤四个规格,也有2500条/公斤、3200条/公斤、6000条/公斤和统货(不分大小)等规格。3、冬虫夏草各个劣品冬虫夏草采收后,在交易市场按照农产品的方式进行流通,自然也少不了农产品的属性:质量参差不齐,好坏不一。虫草中,常见的劣品有:原草、断草、竹签草、胶粘草、黑草、瘪草、多头草等。剔除劣品之后的虫草,再按照不同的规格进行分级,就成为了精选货。同等规格的虫草,因为品相不同,一公斤相差几万都很正常。名词释义:原草:虫草采挖后,仅经过简单清洁,虫草表面尤其是眼睛部位,仍旧残留很多泥土。断草:虫草在采挖、刷净、收储或后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截的虫草。竹签草:将断草用竹签或者草签穿起来,充作完整虫草。胶粘草:将断草用胶水粘合起来,充作完整虫草。黑草:整个虫体表面颜色发黑,或者虫体表面局部颜色发黑。瘪草:采挖不及时,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪变空,多有草头过长的现象。多头草:一条虫草有2个、3个甚至4个草头的虫草。 4、冬虫夏草常见伪品冬虫夏草因为价格昂贵,掺杂使假的利润空间可观,因此常有不法人员销售各种伪品。拼多多上,所有的虫草都是假货,但是因为价格低,销量非常大。学习冬虫夏草知识、虫草免费鉴定、购买精选虫草,请添加药材帮许光华微信:(一)人工虫草人工虫草,目前只用东阳光一家公司形成了产业化。人工虫草模仿虫草野生环境进行培育,外形与野生虫草较像,价格较高,消费者不认可。(二)亚香棒虫草与古尼虫草药材帮咨询了多位专家老师,并查阅了大量论文,到底哪个是亚香棒虫草,哪个是古尼虫草,大家各执一词,还有部分专家认为亚香棒虫草与古尼虫草是一个东西。我们暂且按照主流说法,认为上面样品为亚香棒虫草,下面样品为古尼虫草。亚香棒虫草:虫体颜色与冬虫夏草较为接近,但形态僵硬,中间四足不突出,环纹不太明显。子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座近圆柱形,灰黑色,没有冬虫夏草子座的粗细渐变、颜色渐变。亚香棒虫草,与冬虫夏草整体较为相似,不太容易区分。通常见到的古尼虫草,是这样的:这是因为,古尼虫草外表有一层灰白色的纤维状附着物。冬虫夏草也有在采挖时,也有一层纤维状附着物,用手轻轻一揭,就可以除去了。通常见到的古尼虫草,都带着纤维状附着物,药材帮猜想可能是新鲜的古尼虫草表面的纤维状附着物不容易除去的原因。干燥的古尼虫草,比较难以除去纤维状附着物,想要除干净就非常难了。这是去除了纤维状附着物的古尼虫草:除去了纤维状附着物的古尼虫草,虫体颜色和形状与冬虫夏草比较相似。但是古尼虫草,虫体较为粗壮,而且环纹非常不明显,中间四对足不太明显。(三)凉山虫草凉山虫草,虫体粗短,表面棕黑色,质轻。子座细长,大大超过虫体。整体上来说,跟冬虫夏草的差别很明显。(四)新疆虫草新疆虫草,表面暗红色至紫红色,质硬。没有子座。整体上来说,跟冬虫夏草的差别也很明显。(五)地蚕地蚕,又叫白虫草,为唇形科水苏属植物地蚕的块茎。呈纺锤形,一头略尖,一头很尖。表面黄白色。胶质,可折弯、捏扁。整体上来说,跟冬虫夏草的差别也很明显。(六)模具虫草模具虫草,是用淀粉、石膏、塑胶等材料经膜压后染色的伪品,外观形成与冬虫夏草非常相似。但粗细、长短、颜色等均匀一致,干净没有一点杂质,显假。在网上看图片不容易分辨,但拿到实物很容易区分。药材帮冬虫夏草标本清单全套版共4类21种(青海玉树3条/克,在常见产地与各个规格两类中通用,所以实际标本为20种)
3.选购冬虫夏草如何少走弯路,想买到优质虫草选对渠道很重要
对于经常吃冬虫夏草的人,前期肯定吃了不少的劣质虫草,因为虫草行业水实在太深,市面上各种掺假作假、以次充好、过期虫草等等,一不小心就会掉进坑,所以选对渠道非常主要。今天就跟大家讲讲选购虫草如何少走弯路。冬虫夏草分产地和品质,产地不同品质营养价值价格也不同,一般来说,海拔每升高100米营养价值就会翻高一倍,也就是说虫草的生长海拔越高,其营养价值也就越高。那么优质无掺假的冬虫夏草在哪里买比较靠谱?1、如果你只追求质量不在乎价格,那么百年老店同仁堂可以信赖,其创建于清康熙八年( 1669年) ,几百年传承下来的良好形象绝不允许它作假。不过售价也确实令人咋舌,*质的一级那曲虫草每克可以卖到七八百以上,售价是产地收购价的两三倍。如果你追求性价比,那当然是直接在原产地藏民手上收购,但这种机会可遇不可求,因为藏民很少会自己拿出去卖,一般都是被专业的收草人所收购,然后收草人再拿到虫草交易市场卖给批发商,批发商再批给各地的商铺以及医药公司。2、其他渠道购买能买到好虫草吗?不好说,因为即便是真正的冬虫夏草也分产地和品质,不同产地品质营养价值价格也不同,一般来说,海拔每升高500米营养价值就会翻高一倍,就是说虫草的生长海拔越高,其营养价值也就越高。目前公认药用价值比较好的两个产地是西藏那曲地区和青海玉树地区所产的虫草,其中那曲被称为“世界的屋脊”,草山海拔普遍在4900米之上,玉树地区的海拔也在4200米之上。其他产地包括西藏山南、昌都、林芝、青海果洛、海南州、祁连山、甘肃甘南、四川、云南、贵州等产区的虫草大多在海拔2800多到4000米之间,价格也要便宜很多。普通药店和商店以及网店卖的虫草大多是低海拔的,所以你如果不懂得辨别很容易买到低质量的虫草。3、那么如何能找到采挖虫草的藏民,买到他们手上最天然无添加的一手货呢?今天小编在这里放个大招:去藏地旅游可以认识一些当地的牧民,如果他们家乡有虫草采挖,那买到优质的一手货就顺理成章了,小编就认识一位西藏那曲巴青县当地的挖虫草藏民,叫达娃嘎藩微(oknaqu),很淳朴的藏民,善意真诚、大方热情,他们那里每年五月底到六月份虫草季的时候都要上山采挖冬虫夏草,达娃嘎藩家负责他们虫草村所有虫草的出货。鲜草采挖季村里所有人都必须上海拔5000米以上的雪山寻找冬虫夏草,村民们带上挖草工具、帐篷、床、棉被、桌椅、炊具、干牛粪(燃料)、粮食(糌粑、牦牛肉、酥油茶、青稞酒等)在山上一住就是一个多月,直到鲜草季结束才下山回家。如果你想了解冬虫夏草如何采挖等细节可以加前面达娃嘎藩的微信,当然如果你已经买了虫草但不确定真假也可请他鉴定,毕竟从小就挖虫草的藏民肯定一眼就能认出。码字不易,如果觉得这次分享对你有帮助记得点个赞哟。其实大多数人对冬虫夏草并不全懂,在一些药店里面的店员也不够专业,之前就有一位朋友在网上买了虫草拿去某连锁药店鉴定,老板说:“你这虫草是人工种植的,市面上不可能有野生冬虫夏草。” 可见部分从业人员并不专业,对冬虫夏草也只是一知半解。实际上冬虫夏草人工培植设想已经有几十年,从80年代就有相关*开始进行人工繁育的尝试。但是,仅仅是研究和养活这些寄主昆虫,就花费了二三十年时间。遗憾的是到目前为止冬虫夏草人工培植技术还未成功。
以上都是我为大家细心准备参考的,希望对你们有所帮助。