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10年行业经验,港焙西点面包培训所有课程由在各大型西点面包连锁店工作多年的师傅手把手的教学!

1倒入剩下的慕斯液,并抹平,然后移入冰箱冷藏4小时。 1将D材料混合隔水加热融化放凉至20度左右。 

1西点面包待模具至凉时即可脱模.

1西点面包翻糖西点面包培训精英班

1D材料镜面液体淋在慕斯表面,再移入冰箱冷藏1小时。 1冷藏好后,用热毛巾敷大概1分钟即可脱模。 

13年来,【港焙】学校"授人以美,导善于心",实行"阳光学费,透明实惠"的政策。【港焙】学校旨在以考核促进教学,实践提升技术,其教学内容主要有:每周考核学习,错误点老师单独辅导。评讲试题,查漏补缺!实践多:参加商业发布会、西点面包博览会、西点面包终端会等,观摩学习,快速提高实战水平。30多种实操仪器和配备完善的实操室,让学员有足够的时间自己练习操作,不断完善知识体系!

1小伟是一名高中生,去年刚从高中毕业,开始学习西点面包。小伟被家里的亲戚介绍给西点面包店作为学徒。起初,小伟仍然充满信心,并认为只要他努力工作,他就可以学习。良好的西点面包生产技术,所以无论西点面包店里有什么杂项,小伟都很认真地完成,但个月后,小伟发现他根本不能做西点面包,他只能看着他旁边的主人。因为这些西点面包都是由客户订购的,所以新手不可能这样做。这样,小明个月不仅没赚一分钱,还失去了个月的生活费。

1师资:我们的教师都是来自行业的佼佼者,经验丰富,亲自教学

1先要选择学做西点面包西点面包的学校和课程

1全蛋式西点面包做法

1技术:专业的西点面包西点面包制作技术,包括畅销西点面包西点面包技术——提升你店铺的竞争力

1技术去哪里学?

1首先就是这个学校定位是怎么样的,是否是规模化的培训机构,一般连锁的培训机构会比较注重产品的更新和研发,选择好的那就要选择定位高端的,对于创业者来说,未来更具备竞争力。

1培训学校学习效果好不好,师资是重中之重,的教师才能培养出的学生。老师有十成功力你才有可能学到八成、九成的技术;老师只有八成功力那么你再努力也就就只能学到七成的技术了(短期内学生是没有办法去超越老师的)。

1西点面包西点面包短期班一般时间在2个月左右,长期班的时间一般为一年到两年的时间,时间是跟具学习内容来确定的。

2,在打发鸡蛋液的时候,打发过度了,下次打发的时候,注意控制打发时间和打发程度,将西点面包糊打发成鸡公尾状时即可,不要认为西点面包糊打发体积越大考出来的西点面包体积越大,组织越蓬松。