作为一位西点面包师必须要掌握各种不同西点面包的制作方法。需要知道不同的产品的配方是怎样的,然后制作完成的操作过程是怎样的。当然,这其中有很多的因素影响到产品的制作,像温度的影响、火候的影响、不同材料的影响。对于这些影响因素,要熟练的把控。

女生心思细腻,做事情都希望尽善尽美,能一心沉沁在某件事情中,不像男生们粗手粗脚,心二意。这是女生学西点面包的另一个优势。

开设开店实战课程,让学员学整套开店管理技术,成功开店经验,少走弯路。

不限量提供原材料:为了保证学生更多实操机会打好扎实的基本功,不限量提供原材料让学生练习做完的成品学生可以自由品尝;

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办学实力也是必须考虑的因素

打蛋器调高速,打到大气泡时加入1/3砂糖,打到细泡时,再加入1/3砂糖,打到提起打蛋器有滴落的弯勾时放剩下的砂糖,

生活习惯好

包括一些以梅花为主题的西点面包,也是极富*特色;

对所在地区的机构信息加以了解和筛查

芒果去皮切小块,搅打成泥状(这里搅打不够细腻)。 将细砂糖加入芒果浆中,隔水加热至细砂糖融化。 

在一半的蛋白中混入着色剂,并混入糖粉和杏仁粉等过筛后的辅料中。

在打鸡蛋的时候,要按量去打,还要做到蛋清分离,可以使用根筷子去准备打蛋清;为了突出西点面包的甜味,可以放入一点点的盐进去;然后继续打,一直继续打,感觉有些稠的时候,可以再放入一勺糖,再继续打。

毕业后学校安排工作吗?

师资教学

因为学校与各种设备供应商,材料供应商有密切的练习,学员们想自己独立经营西点面包店可以享受很多的便捷。

产品更新颖

进口食材,无论的是普通玩家还是专业玩家在做翻糖西点面包时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的西点面包不会因为光好看而买,还因为这个西点面包原料确实比普通西点面包原料好。

严谨、专业的教学方法

岗位薪资优厚。一个城市人均GDP超越3000美元时,估计到2020年西点面包食物职业将会得到优厚的薪资。在西点面包职业具有高级技师职称的西点面包师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。

针对创业学员,我校专门开设了创业辅导课程,并且有到大型西点面包店实习的机会,大大降低了学员创业的风险。

应聘西点面包师

纸杯西点面包烘烤好后要马上脱模,放在冷却架上冷却。

拥有多名国内外*西点面包大师负责产品技术研发,是国内批从事西点面包技术服务的行业,目前已有27家分校遍布多个城市;

杭州港焙是全支持微信零风险创业的西点面包培训品牌,十年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员,并保持后续一对一扶持,让创业变成零风险;

明确定位