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深圳罗湖区餐饮培训机构地址(卤煮火烧的培训课程内容)

日期:2021-08-16 18:04:12     浏览:184    来源:深圳强劲煌旗餐饮技术培训
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1.风味炸鸡

之前在上海工作的时候,每天上下班都要经过一家炸鸡店,每次路过时总会闻到很香很香的炸鸡味道,总要咽几下口水。门口总是有很多人在那里排队。一般晚上下班我偶尔也会买一只,炸鸡口味一般有蒜香、椒盐、香辣、麻辣、蟹味、草莓味、黑胡椒、甘梅味等8种口味,一只炸鸡一般需要在恒温的油锅里炸10分钟以上才能将里面炸熟。时间也不要太长。

2.臭豆腐小吃培训

臭豆腐这种食物真的是让人又爱又恨,我刚开始是很接受不了的,直到*我朋友非要让我尝一口,我捏着鼻子尝了一口,诶,还挺香,越嚼越香,真的是闻着很臭但吃起来很香,别的事物都是香气飘飘,而臭豆腐就是很有它自己的特色,吃过一次让人再也忘不了它,而且刚好一小碗,吃完还想吃,臭豆腐也算是很有特色的小吃了。

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3.卤煮火烧的培训课程内容

本学校从事各方面不小吃培训多年,针对卤煮火烧设定了一下课程内容:1、学习选购食材的要求和注意事项。卤煮工具和用具的认识和使用。2、原料清洗和粗加工的技术要领和注意事项3、原料的细加工技术规范。4、配置核心香料,制成料包备用。5、百年火烧的烙制技术6、炸至豆腐半成品的技术7、熬制卤汤,卤制猪大肠、小肠、猪肺头,食材在锅内的制作方法8、制作辅料及蒜汁9、成品装完要求、调口味方式技巧。

4.干锅系列

干锅无论是在中餐厅还是夜宵店都是比较畅销的,它的种类很多,像肉类干锅都有干锅肥肠、干锅鸡块、干锅鸭块、干锅牛蛙、干锅虾、干锅鱼块、干锅鸡杂、干锅兔肉、干锅鱿鱼、干锅土豆炒肉、干锅辣子鸡丁等等这么多种。素类干锅分别有干锅娃娃菜、干锅茶树菇、干锅有机花菜、干锅千页豆腐、干锅豆角、干锅土豆片、干锅杏鲍菇、干锅手撕包菜、干锅茄子、干锅地三鲜、干锅芹菜香干等这么多种。

5.学小吃开什么店好呢

学小吃开什么店好呢?这要看你学的是什么小吃你学的早点小吃就开早餐店,烧烤的就开夜宵店,像卤味小吃的话就开个小店。所以说看你自己有没有什么规划,有计划的话你知道要开什么样的店,我这里只是给你的建议可以供你参考。

6.学小吃要注意哪些事项

学小吃要注意哪些?我们在学小吃的时候要注意的就是弄清楚用的哪些调味品,最主要的一般的小吃都是有秘密配方的,在学习的时候一定要学到秘制配方,这个是最重要的,一个小吃的味道是小吃的精髓,味道不好了我想也没什么人来吃的。

7.轻食简餐培训怎么样

大家都知道因为每天上班工作很少有时间锻炼,很多时候因为工作时间吃饭基本上都是外卖,时间长了对身体健康还是很不好的,所以近几年出来了一种轻食简餐,什么是轻食呢,就是受很多女孩子喜欢的相当于减脂餐,轻食是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担,无压力,更健康,同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

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学员评价ASK list

  • 徐**评价:我学了石磨肠粉,煌旗小吃培训机构里的老师很负责,教学方法很独特,几天的功夫我就大致掌握了,还指导我开店,很棒,下次再来学一门新手艺
    手机号码: 135****5653   评价时间: 2025-04-06
  • 未**评价:现在已经开始营业了,每天忙的不得了,不过很开心啊,而且煌旗还会帮我推广,还帮我微信订餐送餐,太感谢了,虽然累了点,但是每天的收入我累的值!
    手机号码: 189****1651   评价时间: 2025-04-06
  • 未**评价:听说是真诚扶持创业,教学全程以实操为主,学员实际动手操作,从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会到位,煌旗小吃培训实行一费制,中途不再收取学员任何费用,听说有很多分校,实力也很强!
    手机号码: 132****5709   评价时间: 2025-04-06
  • 张**评价:黄老师的麻辣芋儿鸡,今天在煌旗机构看了一下,然后在推荐了看了一些项目,然后看到老师在做麻辣芋儿鸡,看着很香就试吃了一下,味道很好,就决定学这个了。现在已经报名了,打算等自己的小餐馆不忙了就去煌旗学习新技术了,给顾客们弄一些新菜品!
    手机号码: 137****8921   评价时间: 2025-04-06
  • 凤**评价:无意间看到了煌旗小吃培训的传单,怀着好奇的心里来看了下,小吃的味道相当好。现在自己的创业早餐店已经在老家开业了!感谢煌旗的支持!么么哒~
    手机号码: 155****8547   评价时间: 2025-04-06
  • 张**评价:煌旗培训项目多,师傅技术精,教学认真仔细,学习氛围棒,相信我,学习技术选择煌旗不会错的!!
    手机号码: 151****2089   评价时间: 2025-04-06
  • 未**评价:报名学了好天了,手残的我终于做出一个像样的蛋糕了,成就感满满的,感谢煌旗的老师,那么耐心的教我。
    手机号码: 150****2270   评价时间: 2025-04-06
  • 石**评价:个人觉得煌旗很专业很大型,不同那些小作坊培训,一大群人挤在一起老师都顾及不了。我在煌旗看,都是老师手把手教学,每个教室都分开的,很宽,觉得这样的培训机构才是正规的。煌旗不错的!
    手机号码: 186****2876   评价时间: 2025-04-06
  • 周**评价:判断学校好坏要综合多方面,比如说教学体系,管理方法,学校的环境,学校的核心技术等等,听说这个学校各方面还是可以的,属于中等偏上的水平,当然学习还要和个人自身也有很大的关系,一定要刻苦努力才行。
    手机号码: 186****8614   评价时间: 2025-04-06
  • 芦**评价:我是朋友介绍来这里学习的,也感谢我的朋友,给我介绍了这么好的学校。
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