义乌蛋糕培训班教育培训，近期很多人都在议论金华西点培训 ，我也在网上查询了下蛋糕的分类还有那些，学西点烘焙备受喜爱，西点的设备使用，女生学西点的好处有哪些，为什么说女生适合学西点。

1.蛋糕的分类还有那些

蛋糕的分类中还包括有重油蛋糕：它是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为它不像其他几类蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以在口感上会比较厚实一点，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。

2.学西点烘焙备受喜爱

其实学习西点烘焙的优势还是非常多的，首先西点烘焙是越老越受大家喜爱，饭后甜点，下午茶也成为咱们生活必不可少的食物。可以说我国的西点烘焙行业已经开始进入了一个黄金发展期。因此西点场的人才紧缺，找工作的相对来说也是比较好找的。

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3.西点的设备使用

西点的使用设备方面，比如搅拌机调制面团，一定要掌握水温，投放材料的顺序，还有搅拌的速度，搅拌时间等等都得需要掌握好。醒发箱发面团，最主要要了解温箱的温度，湿度，湿度醒发的时间。另外烤箱要掌握其温度和时间等等

4.女生学西点的好处有哪些

其实女生学习西点还可以打发空闲时间。与其在朋友圈、微博里发表一些没营养的状态，还不如去厨房好好静候一炉香喷喷的面包诞生。此外自己亲手烘焙也能健康放心，从最初的原料采购、揉面打发，到*成品装饰，全部都是自己亲手制作，而且口感自己把控，做得开心吃得也放心。

5.为什么说女生适合学西点

之所以说女生适合学西点是因为女生在对待学习有着突出的自觉性和更持久的耐力和毅力，并且善于在其中寻找乐趣，因此在学习课程上她们能够保持长期的热情。另外女生天生思维缜密且比男生更关注生活、时尚及健康等，而这些都能促使她们在从事西点开发等方面发挥优势。

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