无锡面包蛋糕西点培训，有天无意中听到别人议论无锡西点 ，今天正好有时间看一下 做西餐累吗，怎么学西点呢，学西点要多久时间，在哪里学西点好呢，西点的前景如何，蛋糕裱花好学不好学 。

1.做西餐累吗

西点哪有苦和累这么夸张，大把的人从面包西餐转到西点，就是看中他的轻松，还能吹空调，餐饮业里面算很舒服了对于评论，我觉得基本就是只看自己苦不看别人累，觉得西点累和苦的基本都是文职转过来的以前坐习惯了，或者没干过别的餐饮工种，餐饮业本来就是体力劳动，站十个小时就叫最苦了吗，有那个餐饮工作坐着干的，餐饮里面工作环境有谁比西点更舒服的，劳动强度更低的，说开酥累的我都莫名奇妙，做面包难道不开酥吗，羊角开酥可是更麻烦。

2.怎么学西点呢

我之前因为父母不支持学西点，就是去一个蛋糕店做过学徒的。做学徒的时间真的很辛苦，特别是年轻人，感觉是在出卖劳动力而已，确实能看到一些师傅做蛋糕的流程，但是自己一直迟迟没有机会去真正的上手。有时候问师傅问题，师傅也回答的模棱两可的。更何况现在很多大型连锁的蛋糕店是没有自己的厨房的，很多品种都是由中央厨房同意配送的，你根本接触不到所有蛋糕的操作流程的，所以还是找家机构学习西点比较是不错的选择。

无锡面包蛋糕西点培训

3.学西点要多久时间

学习西点并不难，我就是零基础在上海欧米奇学的西点，在行业经验丰富的老师教学下很快就能上手学会专业技能，大概1-3个月就可以掌握西点基础要领，能独立进行制作了。如果要成为西点大师我觉得这不是时间可以衡量的，你需要在日积月累中积累经验才能成为真正的行业顶尖高手。

4.在哪里学西点好呢

我本人曾经也是一名西点师，现在自己开了个烘焙店，也请了一些西点师帮忙，虽然很近没自己做东西了，但是回忆以前的时光还是蛮快乐的。做西点师说实话不会很忙，除非节假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特别好的时候就会稍微忙一点，但是一般性有经验的西点师都会提前做好东西，也不会很忙。最主要还是扎实的基础吧，入行要找对培训学校，别从学徒做起，我自己店里招的人最次也是培训学校出来的，所以知道学校出来的不会太差。

5.西点的前景如何

现如今西点市场的空缺是很大的，西点行业继续人才的注入，男女西点师是没有差别的，只要你做的精美好吃一定能被市场认可的。很多人觉得学习西点没有必要去学校直接去店里当学徒就行，他们产生了认知偏差，其实在店里当学徒的话很难有真正的学习时间，充其量就是打打下手干干杂活，学不到东西不说，还浪费了大量的精力和时间，要学过硬的技术还是到学校学习，也是比较的快。

6.蛋糕裱花好学不好学

蛋糕裱花本身就是一个非常有难度的事情，需要日复一日的练习的，在店里打下手，老板也不会一下子都教给你，因为知道你们来的目的就是学艺，学完了就会离开自己开店创业。当然希望你们留下来的时间越长越好。不然让你三个月学会东西就跑路，她又要重新招人，重新花时间培养，人力成本耗不起。所以*是自己找一家培训机构跟老师系统学习。

做西餐累吗，怎么学西点呢，学西点要多久时间，在哪里学西点好呢，西点的前景如何，蛋糕裱花好学不好学，上述这些都是我辛苦整理出来的，希望能对你有用。无锡面包蛋糕西点培训

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