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1.做西餐累吗
西点哪有苦和累这么夸张,大把的人从面包西餐转到西点,就是看中他的轻松,还能吹空调,餐饮业里面算很舒服了对于评论,我觉得基本就是只看自己苦不看别人累,觉得西点累和苦的基本都是文职转过来的以前坐习惯了,或者没干过别的餐饮工种,餐饮业本来就是体力劳动,站十个小时就叫最苦了吗,有那个餐饮工作坐着干的,餐饮里面工作环境有谁比西点更舒服的,劳动强度更低的,说开酥累的我都莫名奇妙,做面包难道不开酥吗,羊角开酥可是更麻烦。
2.西点烘焙培训哪家好
首先凭*感觉你要喜欢这个培训机构,这样接下来的时间才可以在一个愉悦的氛围内轻松的学习并接受新知识,*眼就不喜欢的东西后面会让你很难接受!再有就是选择单一专业的培训机构,刚接触西点烘焙这个行业一定不能贪多,从单一的点去扩展自己的面,现在甜品培训大概有:法式西点、韩式裱花、翻糖蛋糕、面包欧包等,去对比这几个大类,选择一个自己最喜欢的的类目找到这个类目最专业的培训机构去学习。
3.在学校学西点的优势
因为我是零基础进去学的,刚开始真的很难控制力度,还好教我的老师给我分享了很多种掌握力度的方法,我才能慢慢上手,带我们的老师对我们真的很上心,每次上课之前都会给我们一些时间巩固一下昨天学习的内容。在学校学习也不会遇到没有耐心的老师,只要我有问题,老师都会很有耐心给我讲解,整个学习过程,老师对我的帮助真的很大,非常感谢有这么负责任的老师。
4.学蛋糕裱花多久出师
我觉得学习烘焙是一个联动的学习,不能说单独的就学习裱花,如果是面包店这样子招聘的,那我觉得题主应该好好考察一下这个面包店是不是想借着学徒的名义找廉价劳工了。还是建议想要系统的学习烘焙,想要最快的时间出师,就选择专业的烘焙学校吧。
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