无锡培训西点哪里有,还在为缺失信心而气馁吗?无锡西点助你找回信心,接着按学西点师好不好,怎么学西点呢,学西点要多久时间,在哪里学西点好呢了解下。
1.学西点师好不好
我是去年学的西点,那会主要是因为没考上*,拿着个高中文凭,也不知道出路是什么,挺迷茫的,听了父母的去上海欧米奇学了西点,毕业以后还拿到了大专文凭,然后通过学校推荐的工作现在在上海杨浦区的一个5星级酒店当甜点师,月薪也挺高的,挺庆幸那会听了父母的话,现在工作挺舒服的,环境好,薪资高。
2.怎么学西点呢
我之前因为父母不支持学西点,就是去一个蛋糕店做过学徒的。做学徒的时间真的很辛苦,特别是年轻人,感觉是在出卖劳动力而已,确实能看到一些师傅做蛋糕的流程,但是自己一直迟迟没有机会去真正的上手。有时候问师傅问题,师傅也回答的模棱两可的。更何况现在很多大型连锁的蛋糕店是没有自己的厨房的,很多品种都是由中央厨房同意配送的,你根本接触不到所有蛋糕的操作流程的,所以还是找家机构学习西点比较是不错的选择。
3.学西点要多久时间
学习西点并不难,我就是零基础在上海欧米奇学的西点,在行业经验丰富的老师教学下很快就能上手学会专业技能,大概1-3个月就可以掌握西点基础要领,能独立进行制作了。如果要成为西点大师我觉得这不是时间可以衡量的,你需要在日积月累中积累经验才能成为真正的行业顶尖高手。
4.在哪里学西点好呢
我本人曾经也是一名西点师,现在自己开了个烘焙店,也请了一些西点师帮忙,虽然很近没自己做东西了,但是回忆以前的时光还是蛮快乐的。做西点师说实话不会很忙,除非节假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特别好的时候就会稍微忙一点,但是一般性有经验的西点师都会提前做好东西,也不会很忙。最主要还是扎实的基础吧,入行要找对培训学校,别从学徒做起,我自己店里招的人最次也是培训学校出来的,所以知道学校出来的不会太差。
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