本文是关于正宗广州西关肠粉哪里有学，通过本文的在广州哪有正宗的西关小吃。。广州那条街有好吃的小食。，广东各地的肠粉，你钟意哪一款呢？（上集），广州*吃的肠粉在那里！，广州肠粉加盟哪家好？，广州肠粉在哪里学啊，广州这8家肠粉店，少吃一家都是遗憾，老西关肠粉怎么加盟???带您了解更多肠粉技能

1.在广州哪有正宗的西关小吃。。广州那条街有好吃的小食。

宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。 宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错 顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖 强记鸡粥，我反而觉得一般般 恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮宝鱼蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦 另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色 近第十甫路那里有汤圆王 十甫路:南信双皮奶 珠玑路对着的西关名食家(十甫路邮局斜对面)，集中了欧成记云吞面等3家小 吃。 十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了 莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖(不是过年吃的那种哦)。甜甜腻腻的，软软的 陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香 下九路:皇上皇腊肠 荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位哦 上九路:上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气 另外介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找着哦: 1)珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走，有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面，吃起来就比较爽) 2)长寿东路的坚记面店，3块只有一小碟，我觉得好贵啊，不过好吃嘛，没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。 3)长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错 4)沿着长寿西路一直走，来到大笪地，然后向右转，一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店，最出名的是及第粥 还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁 惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的，宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱 北京路步行街有间太平沙牛腩粉面的分店。老店在珠光路那头 健民药店附近有一间卖饺子的，店铺不大，但煎饺子很好吃 科技书店旁边的太平馆西餐厅连周总理都去过吃。

2.广东各地的肠粉，你钟意哪一款呢？（上集）

广东人对肠粉，那绝对是真爱，不但踢掉了广式茶点“四大天王”，将肠粉直接捧上点心届的C位，甚至一天三顿连夜宵都吃肠粉，也丝毫不会觉得厌烦。广东各地都有不同种类的肠粉，基本元素差不多，但是在各地做了更加个性化的演绎，总体来说，广州及周边地区“淡抹”，潮汕及周边地区“浓妆”，虽然审美标准不同，但是那股细腻爽滑的口感总是一样一样的。到了广东，喜欢肠粉的食客，有机会不妨多尝试一下不同地区的肠粉吧，总有一款会惊艳到你的。布拉肠粉广州街头最常见的莫过于布拉肠粉了，将米浆均匀地浇在布上蒸制而成，这期间，为了确保粉皮的厚薄均匀，肠粉师傅要用手将米浆朝不同方向推过去，看起来很像摊煎饼。新鲜出炉的肠粉薄而透亮、泛着油光，包裹着新鲜的食材，吃的时候蘸上秘制酱油，口感清爽又鲜香。石磨肠粉在广州，布拉肠粉现在已经不是肠粉届一哥啦，据说早餐肠粉*的是石磨肠粉，早餐大家都赶时间，用石磨磨浆机制作肠粉，不但快，而且仍然保持了粉皮白如雪、薄如纸、细腻爽滑的口感，颇受上班族的欢迎。红米肠粉近几年广州流行一种红米肠粉，看起来就很喜庆。先在粉皮里面裹着油条、虾仁和韭黄，然后下锅油炸至金黄色，*将这炸物再包进加了红曲的肠粉皮里，切成小段，淋上花生酱和生抽，就可以上桌吃起来了。红米肠粉里的馅料因为油炸过，所以口感酥脆，带着特有的油炸香气，很多年轻人都喜欢。同样的，粉皮包裹着油条的“炸两肠粉”也是这些年茶餐厅的人气小吃呢。猪肠粉广州早餐还有一种肠粉，里面没有馅料，只是将米浆蒸好卷起来，雪白泛着透明光泽的米粉皮卷成长条形，看起来像猪肠，因此得名。吃的时候切成一段段的，表面淋上各种酱料、米酒醋、蒜蓉、香油，再撒一把芝麻，全靠酱料提味，吃起来特别滑嫩，口感又清淡，当地人经常当早餐就着粥吃。甜味肠粉广式肠粉里，还有甜味一派，特别适合喜欢甜食的死胖子们。广东盛产各种水果，将新鲜的水果切块，包裹在粉皮里，外面再浇上果汁和炒香芝麻，吃起来甜而不腻，别有一番滋味。这里隆重推荐大名鼎鼎的芒果拉肠哦~湛江拉粉湛江人的生活离不开粉：肠粉、拉粉、牛腩粉、薯粉……这其中，肠粉和拉粉是在当地早餐江湖里混得最风生水起的兄弟。肠粉很多人都不陌生，广东到处都可以吃到，拉粉和肠粉外表看起来有点儿像，但却有很大不同。在湛江，人们将蒸熟的米粉用刀刮下来再卷成长条，吃的时候切段装碟，再根据个人口味在拉粉里加上瘦肉、猪肝、牛肉、鱼片、虾仁、叉烧、鸡蛋等等配料，浇上豉油、辣酱、蒜蓉拌匀了吃。如果什么配料都不加，单淋调味料，就是斋肠粉；喜欢甜食的人，还可以在卷粉上淋糖汁。拉粉和豆浆是湛江早餐的绝配。顺德陈村粉这种粉是由顺德陈村当地产量很低的米粉制作的，所以一定要到顺德才吃得到正宗的。米粉有浓郁的香气，薄得近乎透明，但是吃起来很有韧性，非常嫩滑入味。店家根据不同食客的口味会推出不同的做法，不过蒸着吃和拌着吃*。德庆竹篙粉德庆县离广州不远，周边城市的人时不时就会跑去品尝当地家喻户晓的竹篙粉，这种粉素有“岭南*粉”的美誉。将蒸好的粉皮放在竹篙上晾凉，这样做出的肠粉会带着一股淡淡的竹香气，过去生活不富裕，村民会把竹篙粉切了，就着白粥、榨菜、辣椒酱吃了充饥，方便又实惠。地道的竹篙粉吃起来柔韧细滑，拌上酱油、花生油、胡椒粉、辣酱等等，撒上芝麻和葱花，再配上各种肉片或是排骨，是很多德庆人每天都必吃的美食。饶平肠粉*南北素有甜咸粽子的争议，而在潮汕饶平，肠粉的酱汁也是可甜可咸，丰俭由人。饶平肠粉的粉皮延续了潮汕肠粉雪白而厚重的特点，一条条都是直挺挺地摆在盘子里的，肠粉上根据个人口味，可以浇咸香的肉汁，也可以是琥珀色的甜酱汁，这种无厘头的组合却孕育出相当和谐神奇的口感。吃的时候再就一碗当地的特色珍珠花菜猪血汤，绝不会让你失望哒！黑白双拼肠粉麦当劳曾经在台湾搞过一阵子黑白双煞汉堡，在广东，黑白双拼肠粉尽得此精髓，白肠粉不用说了，黑色的肠粉是用黑糯米制成的，比起大米来，黑糯米有更好的滋补效果。更多广东肠粉种类，请阅读：甜心爱吃小笼包：广东各地的肠粉，你钟意哪一款呢？（中集）甜心爱吃小笼包：广东各地的肠粉，你钟意哪一款呢？（下集）微信公众号：乐鼠基地内容为原创转载请注明出处图片来源于网络（侵删）吃货集中营分享*最全的国内外美食资讯

3.广州*吃的肠粉在那里！

我也很喜欢吃拉肠，从小吃大的，但没有*吃的，有特色的反而不少，可以参考下。其实广州的肠粉*是银记。最出名是豉油王牛肠，老店已拆，现搬至文昌北路转到龙津路那里。不过有很多分店了。但是现在品质已差很远，不像以前那么好了。 广州还有很多布拉肠都是不错的，也有拿过奖的。长寿西路西关国医馆旁边的成达鸳鸯肠就是拿过奖的，我觉得牛腩肠也不错。当然西华路那间可能也不错吧，有空去试试

4.广州肠粉加盟哪家好？

有哦，广州老西关拉肠性价比还可以，属广州名小吃，百年*，百科有他们详细介绍哦。

5.广州肠粉在哪里学啊

肠粉做法一：今天分享广东肠粉的做法，干香菇洗干净，再泡泡香菇的水备用，加入料酒、盐撒均匀，淀粉腌10分钟，接下来调下将粘米粉250克，玉米淀粉50克，澄面25克，清水750克，盐、植物油搅拌均匀。 白菜丝，香菇切小丁，铁锅烧油肉，香菇炒香葱，白生抽蚝油、白糖炒均匀，泡香菇的水烧开，煮两分钟。水淀粉汤汁浓稠盛出装盘，撒成植物油，少许肉，鸡蛋，上锅蒸两到三分钟，挖出，淋上汤汁肠粉，嫩滑好吃，喜欢的朋友试试。下面贴出这个肠粉内容，供需要的朋友去查询做法和费用情况：肠粉培训班「多少钱_哪家好」-煌旗美食培训肠粉做法二：今天跟大家分享肠粉的家常做法，150克的粘米粉加入450克的清水。搅拌均匀。加入30克玉米淀粉。盐，一汤匙，食用油搅拌均匀。让它静置30分钟，先来做一份酱汁。 泡发好的香菇切小丁，葱切成葱花备用。蒜拍扁切成末。半根胡萝卜去皮擦丝。切碎。热锅放适量的油烟香蒜末。爆乳香菇和红萝卜。炒香。加一碗清水。放两汤匙生抽。一汤匙蚝油。两茶匙白糖。中火煮两分钟。加入少许水淀粉煮片刻。撒入葱花。酱汁就做好了。先把米浆搅拌均匀，盘内刷一层薄薄的油。舀一勺米浆到平底盘中，加入一个鸡蛋，用小汤匙均匀分开。锅内加水烧开后。放入蒸盘。大火蒸两分钟。将肠粉刮出装盘。淋上酱汁。香滑可口的肠粉，做好了。 广州肠粉在哪里学啊做肠粉要注意很多细节，肠粉要蒸的好，汤汁也要熬的好，学做肠粉，可以在小吃培训机构学，小吃培训机构很多美食培训项目。

6.广州这8家肠粉店，少吃一家都是遗憾

1在广州，一碟肠粉的群众基础很广阔。吃羊腩煲或者打边炉，讲求季节，要有伙伴；吃烧鸽子或者白切鸡，挑肥拣瘦，要碰运气；吃肠粉就没这么隆重和繁琐。随便一个平淡无奇的早晨或者傍晚，独身或者结伴，脑筋甚至不用那么清明，只要记着待会儿想吃的是牛肉肠粉还是鸳鸯肠粉就行。还是去那个离家不远但总让人惦记的小店，老板依然懒得跟人寒暄，时髦男女和干瘪老人相对而坐，吃的都是一样爽滑白嫩的肠粉。广州人的四大发明“粥粉面饭”太高明，不靠奇招取胜，靠的是——只要你想吃，一年四季，随时随地。©图虫创意物资匮乏的年月，肠粉不像现在这样包罗万象，素素净净的斋肠是贩夫走卒聊以裹腹的*选。纯粹的米浆倒在密匝的竹篮上，做肠粉的师傅轻巧地摆动双臂，坦露在外的竹篮瞬间被米浆的白色覆盖。送进笼屉的竹篮犹如薛定谔的猫，米浆几时凝结得刚刚好，既能顺利从竹篮上剥离，吃起来还能保证润滑的口感，旁人不知，只有经验老道的肠粉师傅胸有成竹。©

7.老西关肠粉怎么加盟?

他们加盟分两种形式:*种，技术型加盟，提供全套的拉肠、粥类、原盅蒸饭类的培训，门店装修他们出设计图，装修就要自己去装了，设备也要自己买。第二种，整店加盟，基本上开店的东西都包括了，比较省心。加盟有风险，投资需谨慎，建议直接去他们公司了解吧，百科有他们的详细介绍哦。

通过以上的讲解希望对您有所帮助