关于杭州 想开奶茶店去哪里学，可以看下杭州学奶茶哪家学校比较好？杭州学开奶茶店要注意哪些？，温州去哪里学珍珠奶茶技术好？开奶茶店装修要多少钱？，辞职创业开奶茶店，我花75万买了个教训??

1.杭州学奶茶哪家学校比较好？杭州学开奶茶店要注意哪些？

杭州奶茶学习发现开奶茶店要看这些，在杭州的很多成熟商圈，比如西湖、龙翔桥等，会看到很多小而精美的奶茶店，而且大多数奶茶店做得是风生水起，每天都门庭若市，这也是杭州甜品培训中奶茶非常受欢迎的原因了，让不少人有想开一家奶茶店的想法。那么什么人适合开奶茶店呢，需要具备什么条件呢？杭州奶茶培训对开店帮助很大，其实开店的条件和要求都不高，个人或团队都可以开的，只要你们都有能够承担民事责任的能力，备足了开店的资金就可以。没有奶茶技术的可以请会做奶茶的，有奶茶技术的，可以更好的控制成本，在请人方面也能很好的识别哪些是能做好奶茶的，哪些是水平有欠缺需要提升的。开奶茶店面对的是络绎不绝的食客，需要具备良好的沟通能力，和善的服务态度，这样利于销售。不是自己做奶茶的，还要懂得管理人的技巧。开奶茶店是不是没那么复杂呀，有开奶茶店想法的你，条件允许的话，可以学习奶茶技能，不仅可以减少大部分的人力成本，还可以很好控制开店的成本，所需的设备和工具，在奶茶学习时，讲师会详细的说明。

2.温州去哪里学珍珠奶茶技术好？开奶茶店装修要多少钱？

杭州有家叫食/为/先的珍珠奶茶就不错,去那学过的学员都说好喝,而且珍珠奶茶的品种也多,装修店面可多可少的,因为看要怎么装修,简单装修一下的话花个2-3万就可以了,

3.辞职创业开奶茶店，我花75万买了个教训

辞职创业开奶茶店，听着美好，做着未必。本次开店故事，来自一位辞职创业开奶茶店的 90 后老板，目前他的门店已经关闭，这 1 年多，他们交了 75 万学费。餐饮老板内参 长风/来稿 内参君/整理01 高峰人流每分钟100人，就是不进我的店我叫长风， 90 后。去年 3 月，朋友叫我一块创业，开奶茶店，地点在一个二线省会城市，发展前景不错。我当时在上海工作，考虑了几天，还是决定辞职创业。三个合伙人，我和朋友两个人来主力推进这个项目。一合计，我们决定加盟。一来有现成的配方、原料；二来可以借鉴别人成熟的运营经验。最终，我们在杭州找到一个不错的品牌，产品品质不错，整体视觉也够小清新，适合女孩。于是，我们成为了它们的*波加盟店，加盟费 15 万，保证金 1 万，管理费2000，一年一签，续签需要再补管理费。4 月初，我们开始选址，事后证明，没找好门面先加盟是个错误的做法。铺面非常难找，直到 7 月份，我们才在*旁边的商业街找到一间铺面，30㎡，月租2万，转让费19万——那时候，当地房价才 1万多。租下铺面后，朋友负责装修，我去杭州总部培训。7月中旬，门店开起来了，当时是暑假，一天营收1300元左右，9月份开学后，提高到1500元左右，但还是入不敷出。营收上不去，这一点出乎我们的预料。花这么多钱租这个铺面，就是因为我们在开店前曾测算，高峰人流能达到每分钟 100 人，就算 1% 的入店率，也很可观，谁知道被现实打脸。02 多次迭代升级，都以失败告终客人路过却不进门，我们总结了以下几个原因。1、客单过高。我们的单品价格15-22，客单价20左右，快够上喜茶了（喜茶在当地有 3 家），本地平均水平在 5 -14 块，客单 12 左右。价格我们是劣势，尤其面对价格敏感的*生人群。2、竞品过多。我们的门店紧邻*小吃街，奶茶店连我们在内左右一共4间，都开业了一年以上，有固定的客群。我们快退出时，店铺左右50米内已经开了12家奶茶店。3、品牌*度不足。这个加盟品牌在当地没有直营店，我们又是*家加盟店，品牌势能不足。新店开业，过高的价格门槛又把一部分人挡在了门外。4、人手过多。开业初期，我们一共7个店员，早上3个人，晚上4个人，单量上不去，这些人就得闲着，不仅有成本，还给人一种「生意很差」的印象，更加导致入店率下滑。接着，我们开始着手解决这些问题。产品价格调到了 16元 以下，加强了员工管理，门店也买了装饰品，逢节日都会配合做活动。然而，10月营业额并没有好转，反而随着气温降低而愈显颓势。我们非常着急，又做了一些改进。1、改菜单。原先的菜单杂乱无序，我们重做了归类；外观上，也定做了灯箱；甚至菜单的摆放角度都有讲究，希望顾客能以最舒服的姿势浏览。2、外卖促销。我们上架了几款产品，在外卖上只卖 3 块，基本就是成本价，希望提升客流。外卖单量确实从每天几单，变成了每天 20 几单，但复购上不去，活动一停，就又掉到几单，投了 6000 块也亏进去了。3、调整产品。除了加盟公司之外，我们自己也开始研发新品，原本产品是不带珍珠、椰果之类加料的，我们给加入了辅料，整体甜度也降低了一些。这个方法很有效，后来一些新品还成了我们的主打。这次折腾之后，客流有回升，但幅度不大，也不稳定。后期我们也调整策略，在把产品、服务和环境做到极致之后，试着在营销上发力，效果亦是不佳。于是今年 6 月份，我们就想把铺子转出去，7 月份谈了一个转让费 15 万，谁知道他们临时变卦，要 13 万，我们很气愤拒绝了，后来转让更不好找，* 10 万块转出去了。03 整体复盘，对奶茶新人的几个忠告整个下来，我们也复盘了思路上的大问题。1、初期对项目考察不够细致。这个加盟品牌并没有实现对门店经营进行指导和帮扶的承诺，整个营业期间公司没来过一个人，甚至没有对我们营业额之低提出过任何建议，非常让人失望。后期，我们开始自己找货源，原料成本实际上比加盟公司提供的货源要低30%左右。建议想做奶茶店的朋友，对于加盟公司的考察一定要细致，调查清楚货源、价格、配套服务等等。另外有些公司签的是“服务协议”不是“加盟合同”，这两者的法律效力不一样，一定要看清楚。2、开业之前的筹备不足。开业之前，我们没想到会遇到这么多运营上的问题，准备不足，很多方面都没有做好。比如装修，我们没有做好时间规划，装饰材料在淘宝零零散散拼凑，施工一拖再拖。比如培训，我去学习制作奶茶只花了7天，只能说死记硬背把配方记住了，并不能熟练掌握，回来培训员工也就很难了。比如活动，往往活动前2、3天才开始计划做海报，准备原料，导致很多活动出来，效果不尽人意。比如营销闭环，客源获取 - 引入消费- 客户留存这一块，完全没有计划，导致断层。我们外卖的 3 块钱引流，其实效果不错，但后续留存没有做到位，辛苦引来的客流在活动结束之后都流失掉了。我想人人都有一个老板梦，但真正把梦做成的不多。没入行时，很多朋友觉得奶茶不就是原料加水嘛，又不要多少成本。当初我们也是抱着日收5000的目标去的，并没有考虑过5000元需要多少杯奶茶才能赚回来，每杯奶茶需要多长时间制作，半成品又需要多少时间来准备，结果撞得头破血流。*，我对想要开奶茶店的朋友有几个忠告：1、务必对门店有一个细致的规划。大到经营策略，小到座椅摆放。2、如果你想加盟，务必看清楚加盟公司的实力，对他们能够提供的服务详细考察。3、选址一定谨慎，不是说位置好一定生意就好，归根结底决定性因素在你的产品，服务和经营思路上面，如果选址不能与之匹配，位置再好也是没用。*为保护来稿者隐私，文中长风为化名。

通过杭州 想开奶茶店去哪里学的基本介绍，相信你也能了解个大概了。