现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于在遵义哪里学卤味技术好，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.上海哪的鸡翅膀卤味好吃啊

老天母的*吃了,给你介绍几家分店老天母卤味专家丽园店地址: 丽园路865号(近蒙自路)电话: 021-63045360 老天母卤味专家徐汇店地址: 大木桥路460号(近茶陵路)电话: 021-64038348 老天母卤味专家斜土路店地址: 斜土路2179号电话: 021-64176797 老天母卤味专家梅陇路店地址: 梅陇路277号电话: 021-54288439 老天母卤味专家乌鲁木齐中路店地址: 乌鲁木齐中路265号电话: 021-64339166 老天母卤味专家万航渡路店地址: 万航渡路617号电话: 020-62308678 老天母卤味专家古北店地址: 茅台路330号(近古北路)电话: 021-62344712 老天母卤味专家玉屏店地址: 玉屏南路352号(近遵义路)电话: 021-62337048 老天母卤味专家南泉店地址: 南泉路1251号(蓝村路)电话: 021-50909555 老天母卤味专家昌里店地址: 昌里路294号(历城路口)电话: 021-58746741 老天母卤味专家洪山路店地址: 洪山路(齐河路口)电话: 021-58831732 老天母卤味专家五莲路店地址: 五莲路228号电话: 021-50342403 老天母卤味专家云南南路店地址: 云南南路358号电话: 021-63368640 老天母卤味专家凤阳路店地址: 凤阳路319号电话: 021-63272748 老天母卤味专家亚新店地址: 长寿路401号亚新生活广场南门(新会路) 老天母卤味专家兰溪店地址: 兰溪路54号(近白兰路)电话: 021-52663792 老天母卤味专家赤峰店地址: 赤峰路三角地菜场(近密云路)电话: 021-65556592 老天母卤味专家武进店地址: 武进路450号(近华联超市)电话: 021-63250922 老天母卤味专家疏影路店地址: 疏影路793号(近东闸路) 老天母卤味专家莘谭路店地址: 莘谭路475号电话: 021-54956489 老天母卤味专家航华店地址: 航东路503号电话: 021-27384551 老天母卤味专家七宝店地址: 七莘路3025弄七宝商城19号 老天母卤味专家报春店地址: 报春路360号电话: 021-64140100 老天母卤味专家古美店地址: 古美西路409号 老天母卤味专家长岛路店地址: 长岛路1215号 老天母卤味专家岚皋路店地址: 岚皋路245号(近石泉路)电话: 021-62149249 老天母卤味专家南车站店地址: 南车站路148号(近徽宁路)电话: 021-63674451 老天母卤味专家武夷店地址: 武夷路269号(安西路口)电话: 021-62267916 老天母卤味专家乐山路店地址: 乐山路36号电话: 021-64074446 老天母卤味专家栖山路店地址: 栖山路1395-10号电话: 021-58507348 老天母卤味专家博山路店地址: 博山路28号电话: 021-68555977 老天母卤味专家金沙江路店地址: 金沙江路1685号 老天母卤味专家华池路店地址: 华池路34号电话: 021-52910750 老天母卤味专家桃浦店地址: 雪松路399号电话: 021-29601333 老天母卤味专家打浦路店地址: 卢湾区打浦路339弄4号(近瞿溪路)电话: 021-63018815 老天母卤味专家龙漕路地铁店地址: 徐汇区轻轨三号线龙漕路站 老天母卤味专家漕宝店地址: 徐汇区漕宝路25号 老天母卤味专家漕东路店地址: 徐汇区漕东路(近漕东支路)

2.打算自己开卤味店，是学技术好还是加盟好？

很多人想开卤菜店创业的时候，都会首先面临一个问题，究竟是选择卤菜加盟开店还是去学卤菜技术自己开店单干。 这两种主要学习哪种*？各自有什么优劣势？别急，下面咱们就来分析分析。一、费用方面不管是加盟还是自己去学技术，都是需要基础成本的。一般来说，自己去学卤味技术的话，只有两个途径，一是去专门的培训学校学，另外一个就是找老师傅拜师学艺。卤菜加盟费用多在几千元到几万块不等，找卤味师傅拜师学艺的话，即使经验特别丰富的老师傅，一般也不会超过5K，聊得投机的可能你随便买条烟也就完事了。（以前收过一个女徒弟，负债19W带娃卖卤味，就收了她一条烟，也不吹她现在境遇多好，但绝对比以前好太多了。）加上后期的装修费用、十平米的店铺租金等，前期投入在两三万的样子（如果无店铺，选择摊位经营的话，投入不会超过一万），所以在费用方面，卤菜加盟和学技术是差不多的。 二、技术学习有特色的卤菜口味是开店成功的基础，不管是卤菜加盟还是学技术，都需要我们擦亮眼睛，在亲自考察、试吃的基础上，决定学习什么样的卤菜技术。而且最重要的一点，我们也需要根据准备开店的居民口味来选择，比如你所在地方喜欢吃鹅，你非要开个卤鸡店，可想而知生意是不可能多好的。三、后期服务（加盟的优势）开一家卤菜店，不仅涉及到卤菜技术学习，还需要租门店、买原材料、装修、买器具、卤菜店营销等，这些有关知识都要求我们掌握。然而对于卤菜创业新手来说，面对这么多问题，可能真的“一脸懵”吧，根本就无从下手啊！这个时候卤菜加盟的优势就凸显了。相比较学技术，卤菜加盟有专业的人员提供必要的开店扶持，包括上面的那些问题。四、开店销售（加盟的优势）门店开起来，就要想办法盈利，除了卤菜口味以外，能引起消费者目光的恐怕就是品牌效应了。品牌效应，也是卤菜加盟比较重要的优势。试想一下，同样的价格、差不多的口味，你会选择卤菜品牌店还是会选择一个不*的卤菜店，恐怕大部分人都会选择卤菜加盟品牌店。据统计，品牌对于利润的影响高达60%以上，也就是说一家卤菜店的利润，六成以上是靠品牌的营销力带来的。五、重点！重点！重点！（单学技术的优势） 我虽然是单教技术的，但平心而论，加盟的优势确实比单学技术多。但是！学技术的其中一个优势，是加盟学不到的，而且也是最重要的一个优势。那就是口味！一个优秀的卤味师傅，必然有自己最拿手的几道卤味菜压门店，这在加盟上是学不到的。而且，在卤味的口感、味道、香气等方面，有经验的卤味师傅可以依据你开店的城市，教你最适应当地人口味的卤味（一个优秀的卤味师傅，必然东西南北不同口味的卤味都会做）。 以上五点可以看出，学习卤菜技术方面，卤菜加盟和学习技术，都需要我们仔细分辨，擦亮眼睛，两者差不多。但是在开店支持、后期服务、以及后期品牌营销力营销方面，卤菜加盟还是要优于单学技术的。但如果你注重味道口感，加盟肯定是不如单学技术的。想从事卤菜创业的你，知道选择哪个了吗？想学卤味的可以加我，首先可以肯定的是，你在网络上能搜索到的一切卤味方法，都是小儿科，真正的技术你是不可能在网上搜到的，毕竟没人会把自己吃饭的本事广而告之，想学几手真本事的可以加我。李記秘制卤方包括以下几个系列：1、猪肉系列（秘制猪蹄、猪头肉、肘子，猪耳，排骨等）2、鸡肉系列（宫廷鸡、藤椒鸡，卤水鸡，烧鸡，椒麻鸡，口水鸡，大盘鸡，黄焖鸡等）3、鸭肉系列（宫廷御鸭、酱鸭、鸭附件，卤水鸭，绝味鸭，周黑鸭，酱香鸭等）4、牛肉系列（五香牛肉、卤水牛肉，麻辣牛腱，蒙氏牛肉干等）5、羊肉系列（孜然羊肉、风味羊蹄，胡辣羊头等）6、凉拌菜系列（夫妻肺片、泡菜系列、酱菜系列以及十几个私房小凉菜等）7、豆制品系列 （风味卤豆干，豆皮，凉拌腐竹等等）8、川卤系列（棒棒鸡、红油耳片、红油兔丁、无骨凤爪、夫妻肺片等）另外涉及4种工艺：五香系列、酱香系列、麻辣系列、潮汕系列。

3.散布在城市里的无名卤味摊，仿佛武侠小说里深藏不露的无名高手

几年前写过一篇文章，题目叫做《鸭子和回忆都是老的好》，转发在微信朋友圈里，其中写到，“遵义某友，跟我同好，也不爱吃鸭子，总觉得有股特殊的气味，‘说难听点，就是鸭屎气。但确实有些厨师妙手，能让鸭子变得让人欲罢不能，除了酸萝卜炖的老鸭汤，就数绥阳蒲场镇章水饭店的卤鸭子了。每次回老家绥阳必吃无疑，还要带一两只走人。但我的食用原则是：不吃热的，只吃凉的’。想来，这家卤鸭子跟贵阳的酱鸭有些类似，宜冷食，可见朋友是真吃货”。五一长假后，居然还真有朋友自黔北老家带来章水饭店的卤鸭，既然宜冷食，于是当晚便开包一尝。简易真空袋剪开，卤香味便扑鼻而来，且极熟烂，稍稍用力便能撕扯开来，吃下来的感觉的确不坏，卤料入味又不过分的咸，没有鸭腥气，家禽本身的鲜也还在，下饭佐酒，都是好选择。卤味之妙，在于分寸的掌握，既要将卤料尽量入味，又不能掩掉食材本身的鲜香，同时，混杂一锅的荤素各色，还要相得益彰，彼此帮衬，是个考量手艺的活路。“卤”字出现很早，甲骨文里便有，本义为盐卤，所谓“天生曰卤，人生曰盐”。《易‧说卦》：“其于地也，为刚卤。”孔颖达疏：“取水泽所停，则咸卤也。”董莲池《部首新证》说，“鹵”的字形“象盐池，其中的点象盐粒”。从造字的方法而言，倒是非常之形象。卤菜离不开盐的参与，进而引申为一种烹饪手法，各地皆有，食材卤料略为不同而已。我们家清明扫墓，有个惯例，即各家带菜，野外午餐。三姨的特长，便是卤味，五一长假期间，一大家子人终于凑齐，祭拜完毕，找个清静处开吃，她端出一大锅卤菜，有排骨、土豆、鸡蛋、海带等等，咸淡刚好，五香味也不过分抢戏，保持了一贯的水准。不过，据她说，难得卤一次东西，所以家里早没有了所谓老卤，临时备料而已。老卤，也就是老汤卤料，在很多老饕看来，是一锅卤菜成功的关键。好些名气不小、承传有序的老卤味店，往往就要拿秘制老卤作为广告，每日循环，不会坏掉。一般人家，偶尔卤一次，自然很难保留卤汤，可以想见。贵阳卤菜中，也颇有些*，为大家所公认。譬如，著名的刘老四烤鸡，记得最早便只是一处小摊铺，从出现至今，差不多四十年光阴，发展壮大，不仅经营各种卤味，而且分店也开了若干。另外，以前小十字有家天维地卤菜，门联极小，其特色是卤得紧实味重，其卤猪脚和酱鸭子我常买，耐咀嚼，下酒想必颇宜，可惜我不善饮。老东门则有一家满慧香，最早是家小馆子，越开越小，一度只经营卤菜，但确实好吃，尤其是卤的肠卷，切片后层层叠叠，紧致不散，口感到滋味，都没得说，是我*，晚上看足球，拿来混嘴巴，妙不可言。贵阳还有不少小小的卤菜摊，散布在菜市场和居民小区里，在一些老饕看来，甚至还比成名立万的店铺来得地道，仿佛武侠小说里隐身市井的高手，籍籍无名，但身怀绝技，其行藏事迹在江湖中偷偷流传，轻易招惹不得，因真要动起手来，他们的武功，往往还要高出名门正派的子弟不少。就我所知，十几年前，法院街的菜场里，就有一家，字号已不复记得，但全场好几家卤菜摊，独此一家生意火爆，余者乏人问津，有人甚至专程赶车来买，可见厉害。还有甲秀楼对面的一处老旧小区，下午三四点钟，门口便固定有一家卤菜支起摊来，除了附近的老主顾，慕名而来者也颇不少，大概也是属于深藏不露的这一类。而真正懂得觅食之道的老饕，细察周边环境，交换一个眼神，攀谈不过几句，便能清晰地分辨出来——这是浪得虚名的江湖混混，还是货真价实的武林耆老。二零二一年五月六日

4.遵义哪有改牛仔裤腰围的地方？

如果是改腰的话，介意你去毕匀路的里面，捞沙巷 走到巷子中段插进去，有家裁缝店，一般我在网上买回来的裤子大了就在那改， 真的不错。 插进去的那条路口有家卤菜摊，就从那进去，！ 一般是30元左右，反正要你那裤子的结构，

5.遵义市盛发实业有限公司上海分公司介绍？

简介：遵义市盛发实业有限公司上海分公司成立于2011年02月23日，主要经营范围为预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）的批发兼零售等。法定代表人：肖雪联系方式：021-62492877官网地址：www.***.cn地址：上海市静安区万航渡路525号3幢207-209室

对于想要学习餐饮方面的童靴，可以通过上海哪的鸡翅膀卤味好吃啊，打算自己开卤味店，是学技术好还是加盟好？，散布在城市里的无名卤味摊，仿佛武侠小说里深藏不露的无名高手，遵义哪有改牛仔裤腰围的地方？，遵义市盛发实业有限公司上海分公司介绍？?? 也能有一些基本的了解。