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1.回忆济南烧烤
济南，有安静气质的城市。七十二泉潺潺流出，大明湖畔青蛙鸣声入耳，千佛山大佛笑着俯瞰整个城市……。看起来平淡的表面，隐藏着和谐的内在。经过千年的耐心磨练，绝对不能培养这种气质的神韵。如果说教师节是整个济南人共同的节日，烧烤一定是济南这个城市的共同语言。宁可居无竹，不可食无肉。除去寒冬腊月，深知烧烤真味的济南人，必然会在某个街头巷尾与之亲密接触。日复一日，沉醉其中，烧烤的烟火气已经浑然蚀骨入心。作为一个农业大省的省会城市，能将烧烤艺术发扬光大，把济南烧烤的名头挂满省内省外，“*串都”的名头岂是浪得虚名。作为一个曾在济南生活了十年的人，记忆中的济南烧烤有一种“大隐隐于市”的洒脱。夜幕低下，华灯初上，街头巷尾，热闹。2米长的烤箱架起来，孜然辣椒马上洒下来，肉串的肥料滋润，红色的炭火随意摇晃。这种济水南的魔法艺术，催促脂肪和蛋白质充分燃烧后的烟熏香味，激发人类对肉类的原始秘密渴望，忘记了油腻的矮桌子。到了炎热的夏天，烧烤更是必不可少。必然要找到垂柳的深处、泉水的人，消除湿皱纹的上衣，消除白天的拘束，品尝汗水桑拿的皮肤，享受仲夏夜柔软的SPA。泉水冰镇的新鲜啤酒，浸在油脂中的肉串，冰火冲突的快感是肾脏和心脏。那时那刻，燥热的灵魂得到了救赎，饥饿的肠胃得到了慰藉，肉食欲望得到满足的充实感上蹿下跳，瞬间打通身体的“任督二脉”。正好刮了一阵清风，酒精麻醉附加，充足的多巴胺一定会轰鸣。一阵难以抑制的颤抖后，你的大脑和灵魂深处空白寂寞，产生了广阔而天高的贤者感觉，仿佛一切都消失了，寂寞如尘，突然意识到济南人深夜的真正意义法门。济南烧烤，朴素地嘲笑股票，守正中带狡猾。济南烧烤抛弃了上司给我30根羊肉串的精密定制，取而代之的是带着肉串走在房间里的开放供应，不知不觉就产生了烧烤自由的洞天幻象。在串的种类中，济南烧烤虽然没有天上、地上、海上烧烤的标准，但有符合饮食男女这一人类本性的精明道路。济南烧烤知道肉类密集轰炸的王道，羊肉串肥瘦适宜，肥牛串外焦里嫩，羊排串肉脆透，蒜瓣肉红白相间，多春鱼丰富多种，总能简单粗暴地满足你的腹欲。同时，烧烤摊更加体贴地考虑到你更高水平的需求，细心准备红腰、白腰、白腰等独门秘器，给人口省最深刻的爱也是最硬核的美好祝福。享受这些独门秘器时，如果能保持平静，不露出中年男性猥亵的意思，可以说是烧烤期的老司机，如果能够适当地要求大蒜的话，可以说是熟悉济南烧烤道路的王牌老餐。济南人爱吃烧烤，注重吃的过程和结果。和谁吃、怎么吃、喝没喝到位，是济南人的灵魂三问。简单的烧烤，如何拉近距离、消除隔阂，安抚彼此心灵，治愈好那不足为人道的狼狈内伤，喝酒是必不可少的催化剂。喝酒是正义，酒风是济南人认识人的口头秘密。如果说“白一红三啤六”是喝酒的山东国标，那么连喝啤酒都娘娘们们就是济南人宽厚待人的*底线。济南人不喜欢牌子货的拉格啤酒，最喜欢刚出厂的鲜啤。未过滤的啤酒酵母有质感，正好产生了适当的模糊感、模糊感。喝醉后，在宿醉之前，吹牛b，聊天山，不失时机构筑横向的信赖关系，产生足球圈、同学圈、乡下圈等社会圈。当然，你也可以把孤独当作晚餐，但很难咽下去。你可以用啤酒和肉串消除孤独心情，在啤酒杯浮起的泡沫中，在烧烤炉摇晃的火焰中，在世界浮起的灰尘浮起的落地中，意识到人生的起落无常，寻求刀刃向内的自我解放方法。烧烤是济南这个城市的生活方式。近年来，济南的保守和稳定已经成为每个人的目标。济南烧烤已经成为落后的典型象征。似乎只有国内生产总值排名是真正的奥秘。人有人的活法，城有城的活法。济南，这个儒家文化的发源地，在引领*民族千年后，依然沿袭着古老的思维方式。在不断取缔露天烧烤的严峻形势下，济南人仍然在小心地呵护着这个心头好。或许，烧烤炉中的炭火，以及这里的人来人往，也是捍卫这座城市传统味道的一种方式吧。我很喜欢《人生一串》中的一句话，你可能吃过很多烧烤店，总有几家店，让你留恋。也许是味道合适，也许是上司对脾气，也许是细节感动了你。总而言之，这样的会让你放心，给你归属。无论走到哪里，你都会想，回头再来。济南的烟花气息中隐藏着很多关于青春的回忆，也许不能忘记这个济南的烧烤。写了这么多字，我想象不到，好像敲了药。作为一个有骨气的人，我绝对不会告诉你，这是因为饥肠辘辘看《人生一串》而生生憋出来的内伤。疫情快过去吧，我想吃烧烤了！这就是来自我—一个吃货的呐喊！！
