关于杭州可以学做奶茶吗,可以看下在杭州哪里可以学到奶茶甜品技术?好一点的。,奶茶店打工经历,推荐四个新手学习做奶茶的地方!,杭州哪有要做珍珠奶茶的学徒啊?,杭州哪里奶茶培训班好-杭州在哪可以学做奶茶,辞职创业开奶茶店,我花75万买了个教训??
1.在杭州哪里可以学到奶茶甜品技术?好一点的。
建议晓麟奶茶,个人比较喜欢
2.奶茶店打工经历
记录一下我的奶茶店打工两个月的经历。因为是很愉快的经历,所以想记录下来,不想忘记。背景:刚毕业工作,是做的室内设计,觉得做不下去且工资低,冲动辞职。在家休息了两天就找了家附近的一家奶茶店,简单面试后就试岗两天。一开始学准备物料,泡绿茶红茶,每种茶叶有规定好一次多少克,多少水,泡多久。然后是煮波霸,西米,芋圆,仙草,芋泥…每一样都有规定具体操作。*天就是学习准备物料,然后需要不停的要洗东西,*天试工结束后,其实我就觉得这个工作不能长做,可能我矫情吧,但是这个工作就是手天天见水,在家也算是个十指不沾阳春水的小公举了(。)不过本来就只是喜欢喝奶茶,来做着玩的,一般一天8小时,站八个小时还是有点累的,之前做过导购兼职,站一天也没什么问题,过几天就习惯了。第二天来了,是继续学习准备物料,还学习了打冰沙。不说别的,这家店的冰沙加芝士,也算是喜茶乐乐茶平替了,还有一个橙子茶,简直跟奈雪的霸气橙子一毛一样!!爱死了!哈哈哈在奶茶店打工的好处就是奶茶管够。两天试岗结束后就给入职了,之后学完准备物料后就是学雪克和柜台点餐。雪克就是做奶茶了,除了刚开始背各种饮料的配方,还要练习速度,毕竟高峰期还挺多人排队的,柜台点单不仅仅是简单的为客人点单,还要进行新品推荐和询问加小料,这也算是对每日营业额做贡献了,刚开始还挺不好意思,慢慢就习惯了,应该差不多三个多星期快一个月时间就都比较熟练了。在奶茶店的员工基本都是女生,后期也有招男生,不过我倒真的发现,难怪奶茶店女生多,男生好占位置哦哈哈哈哈哈哈,毕竟个高骨架大。回答一下很多人提到的问题吧。首先是薪资 是3200底薪+200全勤+200绩效+200什么补贴吧 总共3800 是要求每个月做满225个小时,多的时间按每小时15元计算,节假日是有三倍工资的。然后是忙不忙,如果是喜茶乐乐茶一点点这种肯定是忙的,他们也会有上岗前培训,我去的这家就没有,是在店里边学边做。工作日还好,饭点和晚上时候忙一些,周末和星期五晚上确实就有些忙了,几乎一整天都在忙,没有什么空闲时间,如果你站柜台就是不停的跟客人说话,收银还不能出错,雪克就是不停的雪克摇杯,还真有点累,后备也是一直不停的准备茶和小料,而且你一站就是八九个小时,刚开始不习惯肯定累。然后是去打工后不后悔,这个问题我觉得看心态,我必须承认,我觉得这个工作是没什么发展前景的,除非之后你自己开店,我家虽然达不到知乎人均薪资水平,但还是勉强小康的,我甚至可以再啃老几年,所以我算是没什么经济压力,我就是抱着去做一下好玩的心态,所以比较开心。而且也是因为做室内装饰比较心累吧,在奶茶店打工虽然体力累,但是每天不用动脑子啊哈哈哈哈哈哈,不心累开心。当然我现在已经继续在做室内装饰了,后期写一个设计助理成长过程吧我发现很多人都说很累啊,工资低,我觉得都2021年了,时薪低于12就真的很低了,一点点都18时薪呢,不过肯定也更累。做这种服务行业体力劳动当然是一直站着,能让你聊聊天都不错了,有些日企的柜台,都不让你跟同事聊天。而且做熟后每天也挺开心的,不觉得很累。有事时候做事,没事就找事做,做做卫生什么的,刚开始我也不理解,时间久一点就习惯了。我在家也算娇生惯养了,这样的工作只要薪资达到正常水准,我不觉得有什么不能接受的。不过看了这么多人评论,我大概能理解为什么很多人来试岗,第二天就不来了。不过确实有一些客观原因让人觉得做不下去吧,之前店里来了个挺高的男生,我们的洗碗槽只是一般高度,对他来说低了,每次洗东西弯着腰挺累的。继续更新一下,本人坐标武汉,三四千的工资对于我家就在武汉,不需要租房不需要交水电费,这个工资完全够我吃喝玩乐的,偶尔还能有点高消费,对于需要租房那确实一般般了。据说今年这家店工资涨了,之前还问我要不要回去做 我现在在动物医院做前台,虽然工资一般般吧,不过胜在快乐,而且不用站着了,没事聚众聊天也挺好的。etc
3.推荐四个新手学习做奶茶的地方!
很多人也都想开一家自己的奶茶店,但是开店之前学做奶茶要培训多久呢?有人选择到实体店学习,有人选择在网上寻找配方教程自学,如何在短时间内掌握更好的技术呢?有时间,不妨看完这篇文章你就知道了。想知道学做奶茶要培训多久,首先得看你择什么样的方法和途径学;因为学奶茶的方法有很多,比如奶茶培训班学习、奶茶原料供应商学习、去奶茶店直接学习、加盟学习等;1、奶茶培训班学习。商家承诺,奶茶技能一般在7-15天便可轻松学会,学不会也可学会为止。原因本来很简单,有专业的指导老师,教会如何做奶茶,后期还支撑店面选址,装修等。除了手把手教授悉数技能以外,大多承诺包教包会,不论你学多久,他能确保的即是,教会你为止。2、奶茶原料供应商学习。通过购买大量奶茶原材料,商家像顾客传授简单的奶茶技术,一般是单一或限定某种配方,你购买什么奶茶原材料就给你免费赠送关于什么材料的技术配方,其它则没有。*所得配方技术也不全面,不足以经营一家奶茶店,一般人也不会选择这样学习奶茶技术。3、去奶茶店直接学习。很多人通过去奶茶实体店打工学会奶茶技术,这不失为一个好办法。在实体店,不用担心培训学费太高或,也不怕对方有所保留,学不会全套技术,更不用问学做奶茶要培训多久;因为奶茶店老板会要求你快速学会做奶茶技术,然后上岗工作,时间大概是7-10天左右,每天大量练习做各种奶茶饮品,很快便学会全部饮品的制作。在奶茶店打工,只学技术是最基本的,学会之后,就要开始学收银,原料进货,店面管理等等,在奶茶店打工就是要什么都会做,不单单是让你学会技术而已。4、加盟学习。奶茶加盟技术是母庸置疑的,只要你确认了加盟他们的品牌,马上就可以安排你的人员进行奶茶技术培训,他们有开设专门的培训店面。而在人员培训这期间,店面的选址,装修,设备供应,材料提供也会一一为加盟者做好,只需要等待人员技术培训毕业,即可上岗工作,他们本来就是专门搞奶茶加盟这一块,无论是技术还是开店流程方法都要正规、专业又快速,只是加盟开店需要高昂的加盟费,这不是所有人都能扛得起的。当然,学做奶茶要培训多久还要看个人的学习能力,以及培训机构的培训方法。全程"一对一"教学,学员亲手操作的机会多,学习自然上手快。如果培训机构让学员动手机会较少,做一两遍根本都记不住,肯定学的稍慢些。不管如何学习,主要看能否学会真正技术,单一的纸上谈兵,不切实际操作绝不可能学到能开店经营的奶茶技术。
4.杭州哪有要做珍珠奶茶的学徒啊?
晓麟奶茶店好象有,曾经看到过招学徒
5.杭州哪里奶茶培训班好-杭州在哪可以学做奶茶
杭州哪里奶茶培训班好-杭州在哪可以学做奶茶港焙国际西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒师 鸡尾酒培训等各项技能培训服务。隶属于香港天欧国际教育集团,是在*大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造*大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌具体可以直接加老师微信 或者点击下面咨询在线客服老师杭州西点培训学校|杭州西点培训|杭州蛋糕培训【港焙西点烘焙】 奶茶行业的工资如何奶茶师是一个很神秘的职业,了解这个职业的人不多,只有经常去酒吧玩耍的一些年轻人能经常接触到这个职业,经常被奶茶师的各种动作而吸引,因此很多的年轻人也想成为一名奶茶师。虽然很多的年轻人对于奶茶师非常向往,但是又对奶茶师了解的不是很多,不敢轻易的把自己的职业锁定在奶茶师上,所以对于奶茶师想了解的更多一点,那么下面我们就来了解奶茶这个行业的一些情况。奶茶行业在国内发展还是很迅速的,现在一个好的奶茶师带工资方面是非常高的,特别是花式奶茶师的工资上万都不是很稀奇的事情,只要你有技术,待遇基本不是问题,因为花式奶茶成了年轻人的*。当然,有一部分女孩子喜欢奶茶,可是觉得奶茶难度太高,怕学不会。其实女孩子可以学习奶茶,奶茶师注重酒文化的深入了解,不需要很高的难度动作就可以了,待遇方面也比较可观,好的英式奶茶师也可以拿5000以上的工资,不过这要根据自身的能力以及经验。以上就是对奶茶师这个行业工资方面以及行业情况的介绍
6.辞职创业开奶茶店,我花75万买了个教训
辞职创业开奶茶店,听着美好,做着未必。本次开店故事,来自一位辞职创业开奶茶店的 90 后老板,目前他的门店已经关闭,这 1 年多,他们交了 75 万学费。餐饮老板内参 长风/来稿 内参君/整理01 高峰人流每分钟100人,就是不进我的店我叫长风, 90 后。去年 3 月,朋友叫我一块创业,开奶茶店,地点在一个二线省会城市,发展前景不错。我当时在上海工作,考虑了几天,还是决定辞职创业。三个合伙人,我和朋友两个人来主力推进这个项目。一合计,我们决定加盟。一来有现成的配方、原料;二来可以借鉴别人成熟的运营经验。最终,我们在杭州找到一个不错的品牌,产品品质不错,整体视觉也够小清新,适合女孩。于是,我们成为了它们的*波加盟店,加盟费 15 万,保证金 1 万,管理费2000,一年一签,续签需要再补管理费。4 月初,我们开始选址,事后证明,没找好门面先加盟是个错误的做法。铺面非常难找,直到 7 月份,我们才在*旁边的商业街找到一间铺面,30㎡,月租2万,转让费19万——那时候,当地房价才 1万多。租下铺面后,朋友负责装修,我去杭州总部培训。7月中旬,门店开起来了,当时是暑假,一天营收1300元左右,9月份开学后,提高到1500元左右,但还是入不敷出。营收上不去,这一点出乎我们的预料。花这么多钱租这个铺面,就是因为我们在开店前曾测算,高峰人流能达到每分钟 100 人,就算 1% 的入店率,也很可观,谁知道被现实打脸。02 多次迭代升级,都以失败告终客人路过却不进门,我们总结了以下几个原因。1、客单过高。我们的单品价格15-22,客单价20左右,快够上喜茶了(喜茶在当地有 3 家),本地平均水平在 5 -14 块,客单 12 左右。价格我们是劣势,尤其面对价格敏感的*生人群。2、竞品过多。我们的门店紧邻*小吃街,奶茶店连我们在内左右一共4间,都开业了一年以上,有固定的客群。我们快退出时,店铺左右50米内已经开了12家奶茶店。3、品牌*度不足。这个加盟品牌在当地没有直营店,我们又是*家加盟店,品牌势能不足。新店开业,过高的价格门槛又把一部分人挡在了门外。4、人手过多。开业初期,我们一共7个店员,早上3个人,晚上4个人,单量上不去,这些人就得闲着,不仅有成本,还给人一种「生意很差」的印象,更加导致入店率下滑。接着,我们开始着手解决这些问题。产品价格调到了 16元 以下,加强了员工管理,门店也买了装饰品,逢节日都会配合做活动。然而,10月营业额并没有好转,反而随着气温降低而愈显颓势。我们非常着急,又做了一些改进。1、改菜单。原先的菜单杂乱无序,我们重做了归类;外观上,也定做了灯箱;甚至菜单的摆放角度都有讲究,希望顾客能以最舒服的姿势浏览。2、外卖促销。我们上架了几款产品,在外卖上只卖 3 块,基本就是成本价,希望提升客流。外卖单量确实从每天几单,变成了每天 20 几单,但复购上不去,活动一停,就又掉到几单,投了 6000 块也亏进去了。3、调整产品。除了加盟公司之外,我们自己也开始研发新品,原本产品是不带珍珠、椰果之类加料的,我们给加入了辅料,整体甜度也降低了一些。这个方法很有效,后来一些新品还成了我们的主打。这次折腾之后,客流有回升,但幅度不大,也不稳定。后期我们也调整策略,在把产品、服务和环境做到极致之后,试着在营销上发力,效果亦是不佳。于是今年 6 月份,我们就想把铺子转出去,7 月份谈了一个转让费 15 万,谁知道他们临时变卦,要 13 万,我们很气愤拒绝了,后来转让更不好找,* 10 万块转出去了。03 整体复盘,对奶茶新人的几个忠告整个下来,我们也复盘了思路上的大问题。1、初期对项目考察不够细致。这个加盟品牌并没有实现对门店经营进行指导和帮扶的承诺,整个营业期间公司没来过一个人,甚至没有对我们营业额之低提出过任何建议,非常让人失望。后期,我们开始自己找货源,原料成本实际上比加盟公司提供的货源要低30%左右。建议想做奶茶店的朋友,对于加盟公司的考察一定要细致,调查清楚货源、价格、配套服务等等。另外有些公司签的是“服务协议”不是“加盟合同”,这两者的法律效力不一样,一定要看清楚。2、开业之前的筹备不足。开业之前,我们没想到会遇到这么多运营上的问题,准备不足,很多方面都没有做好。比如装修,我们没有做好时间规划,装饰材料在淘宝零零散散拼凑,施工一拖再拖。比如培训,我去学习制作奶茶只花了7天,只能说死记硬背把配方记住了,并不能熟练掌握,回来培训员工也就很难了。比如活动,往往活动前2、3天才开始计划做海报,准备原料,导致很多活动出来,效果不尽人意。比如营销闭环,客源获取 - 引入消费- 客户留存这一块,完全没有计划,导致断层。我们外卖的 3 块钱引流,其实效果不错,但后续留存没有做到位,辛苦引来的客流在活动结束之后都流失掉了。我想人人都有一个老板梦,但真正把梦做成的不多。没入行时,很多朋友觉得奶茶不就是原料加水嘛,又不要多少成本。当初我们也是抱着日收5000的目标去的,并没有考虑过5000元需要多少杯奶茶才能赚回来,每杯奶茶需要多长时间制作,半成品又需要多少时间来准备,结果撞得头破血流。*,我对想要开奶茶店的朋友有几个忠告:1、务必对门店有一个细致的规划。大到经营策略,小到座椅摆放。2、如果你想加盟,务必看清楚加盟公司的实力,对他们能够提供的服务详细考察。3、选址一定谨慎,不是说位置好一定生意就好,归根结底决定性因素在你的产品,服务和经营思路上面,如果选址不能与之匹配,位置再好也是没用。*为保护来稿者隐私,文中长风为化名。
通过杭州可以学做奶茶吗的基本介绍,相信你也能了解个大概了。