要学习港式甜品,一起看下关于广州学港式甜品,
1.你身边年入千万的人都是做什么生意的?
说说我的故事吧,三年时间从一个打工的穷小伙子到在广州三套房一辆车,还有18家广式糖水店,虽然和大佬比起来确实不算什么,但是我身为一个普通人能做到这样的成就我已经很满足了。在广东广式糖水店随处可见,但很少会有人将糖水店和年入数百万联想起来。我来自小城市工薪家庭的穷小子,从小怀揣着致富的梦想,2016年辞职创业开糖水店,现在靠糖水店完成自己儿时的梦想。*,我靠卖广式糖水在*开出了18家门店。我的品牌成立至今已有5年之久,在当地依然受消费者的欢迎与喜爱。0116年辞职拜师学艺,靠做外卖糖水赚到了开店的钱我是来自方一个小城市,15年*毕业来到广州,那年玩才23岁,*份活做的是销售,*由于赚不到多少钱,辞了职。随后,我便跟着一位广式糖水世家的老师傅学起了做广式糖水,原以为会很轻松,没想到凌晨三点多就得起床了,一天下来既要干活,还要学手艺,日子苦得很,但渐渐掌握了技能后,我还是咬牙坚持了下来。学成之后,我想凭着手艺到外面去开店,谁知道广州的房租那么贵,凑来凑去也凑不齐一家小小店铺的房租,于是我便暂时放弃了在广州开糖水店的打算 。2016年,我从做糖水外卖开始做起,发发朋友圈,有谁想要吃了就找我定,然后我去送货,眼看着生意有点起色了,就在我满心欢喜的以为会成功的时候,结果骑车摔倒了导致胳膊骨折。做了3个月的广式糖水外卖,不得不停下来修养身体。接连受到多次打击,让我不禁感到气馁,但是很快我又振作了起来,从头开始。2016年,决心要把广式糖水店开起来的我花了半年时间,把身边朋友的钱借了个遍,凑齐了5万块钱回到。02重振旗鼓,开广式糖水店2016年下半年,做足了准备工作的我在老家开起了广式糖水店。在做市场调研时我发现,当地没有一家做广式糖水的门店,都是一些奶茶店和烘焙店,相比前两者,广式糖水点食材天然健康,消费者比较放心,产品的价格却不高,再加上当地竞争小,所以很快便火了起来。利用网红店的营销方法,这样的做法果然有效,店铺的生意十分红火,产品极受欢迎,很快就获得了盈利。随后仅仅一年的时间,我又陆续开出了2家分店,生意都挺不错的,一个月能赚到好几万元。眼看着生意上了轨道,我便开始思考如何走得更远,开出更多的门店。研究了一番商业模式后,我决定成立自己的品牌,为了吸引年轻的消费者,我为品牌取了个洋气的名字。03坚持选用优质食材,建立中央厨房想要吸引消费者长期光顾,保证产品的品质和口味是必须的,只有产品做得比别人好,才能在竞争上获得优势。从一开始,我就十分重视产品的品质,制作产品用的食材都是优质的食材,并且采取现做现卖的方式,*程度地确保产品的新鲜和美味。除了双皮奶、姜撞奶和椰奶西米露,在发展的过程中,我也不断地增加新的产品,现如今已经拥有了港式甜品、海南清补凉、粤式茶点、品等几十种产品,提供给消费者更多的选择,同时用不同的产品让消费者始终对品牌保有新鲜感。*土地辽阔,每个地区的人口味都有所不同,为了迎合当地人的口味,我在保留优势产品的基础上,还会根据本地人的餐饮习惯开发其他产品。例如,在内蒙地区,我特地增加了糯米鸡、流沙包、紫菜卷等产品。丰富品类之余,我还针对不同的受众对产品进行细分,推出了为儿童专门制造的小猪奶黄包、开心红豆包等产品,不单单在口感上赢得了小朋友们的欢心,还为产品设计了可爱的造型吸引孩子们的眼光。随着生意越做越大,门店越开越多,原本的生产模式已经不符合现有的发展状况了。我决定借鉴肯德基、麦当劳的模式,建立中央厨房,对产品实行标准化制作。2021年,我花费了不少资金在两个建立了中央厨房,能够给当地多家门店统一供货。为了确保食材能够安全送达门店,我还打造了自己的物流配送团队,自己给自己配送食材。04除了广式糖水,还要占领正餐的市场一般来说,人们只有在下午或者晚上下班休闲的时候才会去吃广式糖水,但是光是做休闲时间段生意,营业额肯定会受到限制,为了获得更多的盈利,在不停地扩张门店之外,我还多增加了煲仔饭,三明治等正餐食品,想要占领正餐的市场。最早的时候,我的门店以街边外卖小店为主,为了满足消费者在不同场景下的需求,我在转型后开出了两种不同形态的门店。其一是主打外卖的街边店,面积仅在十几平米左右,不设坐席,消费者买完就带着走。其二是旗舰店模式,面积在80-100平米,这种店除了售卖堂食产品外,还提供给消费者可以带回家保存的广式糖水。成立至今5年,我在*(其实也就6个城市)开出了18家门店。回首我艰难的创业过程,尽管这一路走得不容易,但付出终究还是获得了回报。所以说,别小看前进路上的每一步,踏踏实实地走下来,认认真真地做事情,只要用心,成功离你就会越来越近。
2.广州哪里有港式的甜品学呢?我想开家类似的店,甜品的利润空间大吗?
一般甜品店的利润空间都是70%左右,如果做的好的话还是蛮赚钱的,如果你要想学比较好的甜品技术的话,建议可以广州回头客顺记甜品这家做的比较好,规模也蛮大的,就是在市二宫站e出口一出来就是了
3.广州甜品学校哪有 要港式甜品技术学习
不清楚你知道心润心甜品培训没,我是在那学的,他们距东莞火车站很近,在爱琴海假日酒店对面就是他们公司了。
4.想学正宗的港式甜品,请问广州哪里有这样的学校呢?
其实广州好难做到真正的港式甜品,因为材料差太远了,同样的产品,出口去香港的是正货,系广州买到的可能只是污水菜。就算一样的配方都搞5到香港的味道,老师讲的,我去学过整香港小吃。
5.水果肠粉的做法哪里学正宗?广州港式甜品学习哪里好?糖水学习哪里好?
水果粉是鸿记的独创产品,正宗的肯定是鸿记甜品培训了。他们是开甜品店起家的,12年*。培训甜品和糖水都很正宗我就是从那里毕业的,现在在经营自己的甜品店,生意很不错。
6.港式甜品培训-阿婆广式甜品培训学校
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