学重庆烤鱼，需要了解杭州哪里可以学做烤鱼
1.『饕客』葫芦娃不去救爷爷，竟然跑来杭州开网红烤鱼店
『饕客』葫芦娃不去救爷爷, 竟然跑来杭州开网红烤鱼店 据老板讲，这是他在国外学习来的烧烤方法，然后加入自己创新设计出来的无油烟健康烤鱼炉。不仅设计先进，烤鱼出来的味道也是鲜嫩无比，保留了鱼肉原先的鲜嫩，再加上佐料，一盘令人回味无穷的烤鱼就这么诞生了！看完视频，表姐默默咽了咽口水，不多说了，让我们赶紧动起来，去品尝一下宝龙城*的烤鱼店吧！
2.冬天什么样的小吃最热销？无锡|常州|嘉兴|湖州学做火锅及烤鱼怎么样？
火锅不错，火锅里的绿色蔬菜、牛肉、鱼肉、鸡鸭等，不仅花样很多，营养均衡，而且涮过后，可以刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。当然，最有说头也最重要的就是重庆奇火锅*的锅底了。重庆火锅离不开辣椒，辣椒不仅开胃，对爱美的女孩子来说，多吃重庆火锅皮肤还会变得更好。辣椒使人体发热后，有助于血液循环，另外它含有的维生素更是女孩子不可缺少的营养元素了。韩国女孩很喜欢吃辣泡菜，皮肤很好，这一点与皮肤白皙、爱吃辣火锅的重庆女孩不谋而合。很多女性喜食辣椒又不敢吃，认为吃辣椒会上火，其实是不对的。同时辣椒能够促进大脑分泌内啡肽，而内啡呔会使人感到轻松和兴奋。所以吃麻辣火锅，会觉得胃口大开，全身汗出，从而精神一振。而且火锅也是很多培训公司的热门项目，像食为先公司就是的，每天上门咨询报名的创业者数不胜数，你也可以去实体店考察：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米） 联系电话：0571-81967197 *统一服务QQ: *统一咨询热线:
3.在家自己做烤鱼，完美！
一群朋友聚在屋里，吃着香辣的烤鱼，喝着小酒小茶，侃着有的没的人生大小事，看着雪听着风，别提多美了吧？那么在家如何自制烤鱼呢？这里分享一个烤箱版本的做法，就是那种试过一次就会爱上的烤鱼版本！先准备新鲜草鱼一条（可以在买的时候请人直接处理好，说明是烤鱼，从背部开刀去内脏），豆皮也是必不可少的，另外还有藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇这些素菜，以及葱姜蒜这些配料（配菜根据自己喜好来选择）。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面之外，还要买一点郫县豆瓣酱和豆豉才完美。另外还要带点高汤（猪骨汤、鸡骨汤都可以，实在没有，就用浓汤宝或者清水吧）如果是自己处理草鱼的话，用刀紧贴着鱼背鳍下刀，贴鱼骨划开，注意另一边要粘连不要划透（也就是鱼肚子的部分不要切到），这样才方便后续将整条鱼展开烤制。鱼破开以后，去除内脏，清洗干净。鱼皮连肉开几道花刀，方便入味。然后将鱼放进一个容器里，浇上料酒，再撒上盐，抹匀。然后把香葱拿到手里揉搓，揉出汁水滴到鱼身上，再将揉过的葱也放到鱼身上，姜片也铺在鱼身上。这样腌制十分钟以上，入味去腥。利用腌鱼的时间，处理其他配菜，我的步骤是：豆皮切条，藕和土豆切片，芹菜切段、洋葱切块，香菇开十字花，金针菇去皮洗净，蒜瓣去皮。烤箱预热，把鱼身上的葱姜检出来不用，把鱼放进烤盘里，里里外外刷上香油，刷透。烤箱设置上下火250度20分钟（视自家烤炉容积和鱼的大小适当把握时间）。鱼在烤箱里烤着，这段时间来炒料，热锅冷油，油多放一些。油热后，把姜和蒜放入，炒香，然后放干辣椒和花椒。再加豆豉和郫县豆瓣酱，再加辣椒面，炒出红油来。把除了豆皮之外，剩余的所有配菜全部倒入锅中，炒香，炒入味。兑上高汤煮涨。锅烧开后，再放生抽搅匀，然后烤鱼也出炉了，就把炒好的配菜浇到烤鱼身上去，先用豆皮打底，再浇配菜。烤盘如果是可以过明火的材质，就直接连盘端到炉上，再开火边煮边吃，其实，不用煮也都熟了，可以直接吃。吃之前点缀上香菜和白芝麻，就很像店里卖的烤鱼了。那么哥几个，抄筷子，开动吧！
4.我以前自己是做服装，现在想改行，学做小吃，想问下在杭州去哪里学习小吃比较好啊？
我和你一样，以前也是做服装的，现在在做夜宵大排档，卖烧烤、烤鱼、卤菜的，生意很不错的，比我上班做服装好多了，我是在杭州荣大姐小吃培训基地学习的，你也可以去看看，荣老师教的很好，对学员很负责的，都是手把手教学的，我当时学习了大概有十天左右，老师把你教会了，你还可以自己动手练习，老师就站在你旁边指导，我感觉最重要的就是核心的配方也会告诉，这个才是王道！
5.杭州哪里可以学习烤鱼的做法
我是开烧烤店的，我学烤鱼是从网上买了王华烤鱼技术光盘学会的你要是想买的话找王华老师买就是了现在2011年的有新口味配方。以后还免费升级。我现在店里每天中午能卖10多条。晚上有30多条这样。已经做了半年多了。非常不错我店面不大。才不到50平米。夏天的时候摆摊卖。烧烤。烤鱼一起卖，生意很好。
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