合肥甜点甜品店，你是否已经对合肥西点培训已经熟能生巧，接下来小编我给大家重新普及一下当西点师学徒怎么样，为什么西点工作不好找，学西点有什么建议吗，西点师的分类，如何做一名高级西点师，学习西点师需要多长时间，成为一名专业西点师要学多久。

1.当西点师学徒怎么样

刚入行时都是学徒助手身份，穿着前辈们不要的工作服，拿着*的工资做着最累的活：打扫仓库，为师傅准备好各种锅碗瓢盆及原料，随时打扫操作间，结束营业后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辞职，进入这个行业就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠卖萌让男生帮你做，大家都很累的。随着从业时间增长，你遇到的师傅也比较和蔼可亲，师傅会教你具体制作产品，他给你配方教你制作步骤和摆盘技巧，慢慢地你会制作的产品越来越多，看着自己精心制作的漂亮的甜点，蛮有成就感的。

2.为什么西点工作不好找

找工作其实与很多因素有关。一、你所处的地理位置、当地西点行业水平如何，需求量如何？二、你的技术水平如何，招募学徒的地方很多，但是成熟的师傅很难找到，使用者也要考虑自己的使用成本，三、渠道、个人找工作，一般成熟的师傅大多是介绍，作为行业新人，建议选择好的学习平台，平稳入行，再稳步提升。

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3.学西点有什么建议吗

*、建议你选择正规学校学习，因为当学徒太浪费时间，而且不确定因素太多了。我的亲身经历告诉你，还是学校学的扎实靠谱。第二、关于考察学校，想给你一些建议：1）建议先在网上了解一些*的、适合自己的学校先做个简单了解，了解后一定要上门实地了解，很多东西只有自己看到了才能相信。2）考察学校要看*印象，正规的西点学校都是大规模的独立校区，校园干净整洁。如果是在写字楼里租了一点铺面就当教室了，这样的学校还是慎重考虑，学校实力摆在那儿，后期很难得到保障。

4.西点师的分类

学烘焙技术的人群中存在这两类人：1、用熟悉的设备对着配方琢磨琢磨也能制作产品，一旦换设备，没配方就什么都不会；2、想开私房烘焙，只想花几天时间学几款爆款。前者只能在熟悉的设备前，遵循熟悉的配方、步骤制作产品，后者不愿意花费时间深入了解烘焙，抱着这类思想学烘焙，一旦遇到市场需求变化，急需新品时，只能选择放弃，或者重新学习，并不能称之为真正意义上的烘焙人。

5.如何做一名高级西点师

近些年，蛋糕行业的迅猛发展，带来了巨大的人才缺口，众企业对杰出蛋糕师是重金难聘，很多人看好了蛋糕行业的发展前景，南通这边也是有很多人想学习蛋糕技术，但是面对市面上那么多的培训机构，不知道到哪学，西点作为技能职业，不断的操练是技术成熟的桥梁。有些学校为了节约成本只是甩给学生几个落伍的配方，学员没有什么上手操作的机会，导致毕业后不能够胜任蛋糕相关工作岗位，还得重新开始学，浪费了时间和钱，因此择校时看学校课程是否系统完善是一个很重要的环节。

6.学习西点师需要多长时间

学习西点的目的不同，学习时间也不同。为了找到好工作，自己创业开店，给朋友和家人吃。如果学习西点是为了就业，建议选择长期训练，一般以9个月为中心，如果是为了自己创业，就必须具备扎实的西点技术，不仅需要长期学习，还需要创新，可以创造自己喜欢的西点品种。当然，如果只是为了空闲时间做蛋糕给自己和家人吃的话，可以选择短期的西点训练。

7.成为一名专业西点师要学多久

领悟能力如果你的领悟好，老师一讲你就能通，而且动手能力也是比较强的话，这样的的人学习起来很快，相对来说学习的时间估计就会更短。可以考虑2-6个月的西点课程，只要你自己努力学习，悟性高，所以学习起来自然就容易得多。如果条件好的话，想要就业的工资这些都高一点，没有基础就你学习两年，有基础的倒是可以学习短一点的，长一点的学习得肯定会更全面，学习品种和类别也自然更多，在创新上也能得到更多领悟，在就业上你也会更有优势。

合肥甜点甜品店，选择大于努力，选择不对，努力白费。

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