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偏偏,瑞幸咖啡不打算轻易输诚。以十亿元投入快速度扩张线下店面固然有些冒险,利用互联网思维降维攻击的效果也需要时间验证,只是在法律层面上,它似乎并不畏惧这个利维坦式的龙头同行。只因为瑞幸发现了之前所有试图与星巴克竞争者都可能面对过的问题:后者与物业签订了排他性条款,哪怕来自咖啡的营收只占三成或公司名称中具有"咖啡"字样,那么就将失去与其为邻的权力。同时,产业链的上游也已受到潜在压力,不必明说中的"二选一"将让其"难为无米之炊"。赤砂糖由于杂质含量较高,所以在咖啡中很少使用。