现在创业学技能什么最快，当然是餐饮，今天小编就为大家介绍一下上海熟食卤味学习，还有这些上海俏泰餐饮管理有限公司江学路分公司介绍？，上海机场集团培训管理有限公司介绍？，上海爱草学农业科技有限公司介绍？，在卤味三巨头中，煌上煌为什么成了“差等生”？，我要学做卤味,谁知道那里的味道*???都是小编精心整理的
1.上海俏泰餐饮管理有限公司江学路分公司介绍？
简介：上海俏泰餐饮管理有限公司江学路分公司成立于2014年04月14日，主要经营范围为中型饭店（含熟食卤味）等。法定代表人：王振宇地址：上海市松江区江学路865号1、2、4层
2.上海机场集团培训管理有限公司介绍？
简介：上海机场集团培训管理有限公司成立于2011年04月20日，主要经营范围为系统内员工培训，会务礼仪服务，销售日用百货，住宿，中型饭店（含熟食卤味），零售预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味）、卷烟、雪茄烟零售等。法定代表人：陈华注册资本：1000万人民币联系方式：021-60829391地址：青浦区沪青平公路6658号
3.上海爱草学农业科技有限公司介绍？
简介：上海爱草学农业科技有限公司成立于2014年08月29日，主要经营范围为从事农业科技相关领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务，批发非实物方式，预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）、食用农产品（除粮食、大米、植物油、生猪、牛、羊等家畜产品）、日用百货、化妆品、清洁用品的批发，佣金代理（拍卖除外）、进出口及相关配套服务，转口贸易，区内企业间的贸易及贸易代理等。法定代表人：林信安注册资本：600万人民币联系方式：官网地址：www.***.com地址：*（上海）自由贸易试验区富特北路231号四层C28室
4.在卤味三巨头中，煌上煌为什么成了“差等生”？
（本文由“餐宝典”公众号（ID：）原创并首发。）日前，专注于新餐饮的大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布了《2021*卤味熟食差评大数据分析与研究报告》，报告对几个主要卤味品牌（周黑鸭、绝味、煌上煌、紫燕百味鸡以及廖记棒棒鸡）的差评作了研究分析。 分析显示，煌上煌在各方面与其他几个品牌都有比较大的差距，尤其是在产品方面，“不新鲜”“产品是馊的”“怀疑已过期”三项差评合计接近20%，远高于其他品牌；另外还有11.4%的差评与“故意加量”有关。 1 煌上煌概况创立于1993年的煌上煌，总部位于江西南昌，是一家集养殖、加工、销售为一体的大型企业。2012年煌上煌上市，成为卤制品领域*个上市公司，一时风头无二。 2015年是煌上煌发展的低谷阶段，从2016年开始，公司重新调整战略，当年业绩获得了较快增长，在2021—2021年，与绝味相比，煌上煌的利润率增长得有点缓慢。2021年，煌上煌实现营收21.2亿元，净利润2.2亿元，远不如另两个卤味巨头，有掉队迹象。煌上煌目前有6个食品生产加工基地，在*拥有近4000家门店，其主要阵地在江西、广东、福建等区域。△图自大众点评在门店数量上，煌上煌不如绝味；在品牌口碑方面，煌上煌不如周黑鸭；随着紫燕百味鸡的即将上市，煌上煌很可能会从卤味三巨头中“出局”，而被紫燕替代，成为卤味市场“老四”。 从客单价来看，煌上煌的客单价为32.63元，低于周黑鸭、廖记棒棒鸡等品牌，与绝味鸭脖较为接近。2 差评分析NCBD（餐宝典）发布的《2021*卤味熟食差评大数据分析与研究报告》显示，在针对卤味的差评中：差评主要集中在服务与产品方面，且整体比例相当；与餐饮其他品类相比，卤味的整体评价较少，消费者点评意愿不足，这或许是因为在很多用户眼中，“鸭脖”还不属于严格的“餐饮”，线上评价习惯暂未养成。从总体评价来看，煌上煌的整体表现最差，无论是口味、环境还是服务，得分*，全面“垫底”。在差评率方面，煌上煌的差评率高达9.65%，远高于周黑鸭的3.93%，同时也高于绝味鸭脖的8.19%。从总体满意度来看，煌上煌的满意度只有7.54，在几个对比的品牌中处于*水平。3 主要槽点通过对煌上煌抽样门店的差评开展大数据分析，NCBD（餐宝典）发现，针对煌上煌的差评主要包括：产品不行、产品不新鲜、故意加量/强制消费以及产品已经过期（馊了）等方面。具体如下： 1、“产品不行”贡献近1/4差评，比例较高 “鸭脖很硬，可能是放在冷藏里口感不好”“莲藕软绵绵的，放了很久吧。鸭肠和海带也不好吃”“味道不太如意”2、“不新鲜”的差评在对比的几个品牌中* 煌上煌的差评中，有11.8%的指向了“食物不新鲜”。 “感觉像是放久了走味的。应该是新鲜和不新鲜混着卖的”“一股酸味，吃了一口，味道果然不新鲜”“服务态度差，卫生差，食品不新鲜，实称三无食品”3、产品被指过期/变质/发臭 煌上煌的差评中，7.1%的差评认为产品是馊的或疑似已过期。 “花55买了一只过保质期的鸭子”“吃的时候发现臭的变质了”“吃了一口之后，全部都是臭的”“售卖过期食品，缺德商家”4、“故意加量”煌上煌在“故意加量”方面，让很多消费者感到愤怒，这方面的差评占到了11.4%。“跟店员明确说明……只需要几块钱就好，而且是店员自己跟我说多少钱都可以称……*他告诉我40多块”“明明说了只要那么多还使劲拿”“想着凑满50就有优惠，就再要了10块钱的鸭舌、10块钱的无骨鸭掌，合计差不多也50元钱，结果算一下就100左右。你们的店的服务员是听不懂什么叫10块钱的吗？……真不知道这个服务员是怎么想的，还说‘10块钱我怕你吃不饱’，真搞笑。这就是强买强卖”4 结语 作为卤味*股的煌上煌，品牌方面不如周黑鸭，规模方面不如绝味，它到底还有什么优势？为什么与其他的卤味品牌相比，煌上煌的评价会如此低？为何会沦落至此？也许从上面这些差评的分析中，我们能找到一些线索。 从评论分析来看，煌上煌*的问题是在于其产品方面，不管是针对产品不新鲜的吐槽，还是对产品已经过期或者出现异味的吐槽，都反应出煌上煌在对产品本身的管理方面存在较大漏洞，在品控方面还需要下很大的功夫。 对餐饮企业来讲，产品是基础，如果心存侥幸卖一些过期产品或已经出现异常的产品，短期内丢掉的是一个用户，长期来看，伤害的是品牌，而这样的品牌最终会被消费者抛弃，也会被市场淘汰。毕竟，卤味的市场竞争足够充分，在充分竞争的市场，没有任何竞争优势的企业，很难走远。 企业需要发展，尤其是餐饮企业，差评虽然不可避免，企业也该正视差评，杜绝如食品安全方面的低级问题，积极听取消费者的声音，把差评作为提升管理能力和运营水平、改善消费体验的一个重要支点。 对于任何一个企业，任何一个差评都不仅是一次小型危机，也是一个鞭策、一个反馈、一个沟通。对于任何一个差评，都应该予以重视。
5.我要学做卤味,谁知道那里的味道*?
楼主可以了解一下渝香源”，他们的东西我吃过真的挺不错。多年来，“渝香源”以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力传播““渝香源”地方熟食品牌餐饮文化建设。坚持帮助创业者成功创业，传授地道四川卤味技术，免加盟费。让更多的人会做地道川卤美食，让更多的人会吃川卤美食。为顾客奉献更安全更有营养价值的川卤美食。联系人：王师傅 手机：186ー0005ー6906
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