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任何个行当都是门学问,常言说"隔行如隔山",烘焙烘培业并非想象中那么简单。众多"门外汉"涌向烘焙烘培业后,或许可以很快可以通过独特的食品和创意抓住消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道理。不仅慨叹,烘焙烘培业的水太深了。

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