一次要烤十几个轻食简餐胚,可不是一件轻松的事情。而且因为要吸引顾客,需要做的轻食简餐种类很多,所以并不是机械式的用模具重复性的做出一堆相同的轻食简餐,每天的订单都不一样,初工作到半夜,脱下围裙时,还有泪水在眼眶中打转。
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一体化的学习直通车
一位从业多年的轻食简餐师告诉记者,"现在轻食简餐师确实处于紧缺状态轻食简餐店面的经营管理人员对轻食简餐了解甚少,或略知一二。想聘用懂行的轻食简餐师不容易。
一位参加杭州港焙轻食简餐培训班的同学自述:
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