学习内容:烘焙、烘焙、烘焙的制作、设备的操作、烘焙质料的区分和特性、归纳烘焙店、烘焙烘焙店的运营策划和办理。

学习奶油的打发状态,烘焙工具的认识,基础的烘焙练习,贝壳,曲奇形状,学习花的品种,玫瑰花,五瓣花,小野菊,多肉植物,苹果花,叶子花型的制作和技巧,学习抹烘焙坯,和编花篮的制作,意式奶油霜的制作方法,韩式烘焙烘焙毕业作品)

学习西餐

学习任何一门技术,这个行业的发展前景如何是我们为关心的问题,谁都想自己所在行业或者即将入门的行业发展很好。烘焙被宣称为当前热门行业,很多刚入门的小白对此不是很了解,所以会有学烘焙发展前景怎么样?下面就这个问题,咱们就一起来看下。

学习各种干点类制作:原味曲奇、蔓越莓饼干、黄油造型饼干。裸烘焙、烘焙卷、千层烘焙、水果班戟、推推乐的制作及装饰技巧。

学习多种形态烘焙制作手法及装饰技巧:完成水果烘焙、鲜花烘焙、花篮烘焙、芭比烘焙、小汽车烘焙、卡通人物烘焙、场景烘焙、多层烘焙的制作。学习各种慕斯烘焙制作:芒果芝士、提拉米苏(制作提拉米苏整体烘焙造型和提拉米苏杯)、彩虹慕斯。

学习时刻:随到随学,循环教育,学会停止。

学习制作烘焙一定要去正规的培训学校学习,有一部分的人想去烘焙店当学徒学习,不建议大家去,毕竟当学徒还是给他们打工,每天做的事情都是一些杂事,学一两个月估计连打面都不知道。而去杭州港焙烘焙培训学校的话就不一样,学习都是以教学培训为目的,实际操作为主,每个来学校学习的学员都能够学到真正的技术,从杭州港焙烘焙培训出去的学员都具备独立工作的能力。学校还有创业培训班,有专门的老师指导学习管理店铺,熟悉原材料市场,学完出去都是可以独立开店的。这些都是在烘焙店当学徒无法比拟的,所以学习制作烘焙去杭州港焙教育是不会错的。

学习的终目的还是为了更好的就业,培训学校是否有正规的就业指导*,人员配置如何,就业网络是否齐全,是不是单一的在某个城市就业,还是单一的在某个行业就业,这个关系到学生以后的发展。