栏目名称:壹空间·创意三人行
主持人:李松(深圳市建威装饰设计工程有限公司设计总监)
嘉 宾:
杨邦胜(YAC杨邦胜酒店设计顾问公司董事长、设计总监)
林文格(文格空间设计顾问机构创意总监)
本期“创意三人行·壹空间”嘉宾,左起:林文格、李松、杨邦胜
一个好的酒店,必须是业主、设计师、管理公司共同配合的结果
李松:首先我来介绍一下,这是*室内设计网的一档设计师对话节目,叫做“壹空间”,我来主持,每次就请两位专家过来聊天,然后整理出文字在网上发布。今年已经办到第九期了,还可以,不是我可以,是大家聊的比较高兴。就像你刚刚做的演讲,讲20分钟,15分钟,那么你现在私下来聊,就谈真实的感受可能比较好一点。
杨邦胜:今天有主题吗?
李松:就沿着你们的演讲主题深化的讲。
林文格:接着杨邦胜说的那个,我觉得有感受,就是说这个牌子是喜来登的,给你的造价就不是喜来登,实话吧,刚开始做这个建筑的时候有钱,使劲的造,造到*了,它把你找过来,牌子没变,造价要变。
杨邦胜:只剩那么多钱了。
李松:由总价一下子就变下去了,感受在哪儿呢?我去年做的那个宜昌均瑶锦江酒店就是这样,开始他能够在装修花钱,比如说七千万,五千万去做装修,*他就不愿意花三百万去做配饰,他就告诉你,配饰没有钱了,你想办法吧,五十万把配饰做完。它这个感受是不一样的……但是你说外资酒店,它就没有这么多的限制。我们去,它就条件苛刻很多。
杨邦胜:这其实也是国内筹建酒店的一个普遍现象。
李松:但是我没有想到,像你这样的去,也会遇到这么样的问题。我以为只有我遇到过这样情况,属于个例。
杨邦胜:因为每一个*的酒店它投资的时候,其实他们刚开始做并不专业。
林文格:对。
杨邦胜:他们也在交学费。
林文格:*学费付的差不多了,希望我们来省学费,是不是啊。
杨邦胜:设计这个环节,也是无奈之一嘛,建筑分管所有费用的时候,看不到效果,而我们做装饰设计,你做一个环节人家都能看到了。
杨邦胜:做到*收尾,后来资金就没有了?
林文格:业主控制造价也是这样,我们是控制的最严格的一个专业。
杨邦胜:卡的最严的一个。
李松:而且也是最重要的一个,你做酒店,不可能就除了装修没别的了,肯定需要它配饰做好一点,综合为一体。但是甲方就把家具随便就给你整了,配饰算了吧,就挑两幅画算了吧。本来计划是找专业的配饰公司来做,我们审方案,投资方说,我们这个造价有控制,我说你一个客房里的几幅画,你最多不过一千块钱,多了几百块钱,你就控制造价,你装修花了这么多钱了,配饰却不愿意花钱,这个误区真的是头疼,就像做西装,用上等的布料去做了,到*却不愿花钱去做个领子。
杨邦胜:*的酒店就是说你造价没法控制,很多东西,主流设计师给它设计的这么好,但是*可以控制的,你设计的风格可以想办法,用点什么文化,用点什么招,这个可以控制,我刚才看到文格那几个餐厅,还有那几个酒店,我感触很深,你设计师去左右的东西,你能左右得了。
李松:所以这个也是被逼啊,看了你们的东西,我觉得是这样,就是因为有了现在市场的这种情况,逼得我们又要以现在这种条件,又要出我们相对来讲比较满意的东西,业主也要满意,就逼着我们引入文化概念,有了文化之后,特色慢慢就来了,是不是这样?所以说现在,你像文格做的那个获奖的,南湖的那个酒店,说真话,你想再遇到一个这样的酒店,没有了。
林文格:比较难,环境也不再生了。
李松:对不对,而且做出来之后,大家觉得不错,为什么不错呢,是因为它不是一个们普通的城市商务酒店,不可能做成这样,你说任何一个业主一看,挺有意思,设计师也比较到位了,想的也比较好,所以说现在我们也是没办法,被逼着做一些主题,包括一些酒店里面,餐厅赋予一个主题,比如说西餐厅啊,可以再变一下,这个没办法,通过它的这个办法。
林文格:一个合适的项目吧,刚才讲了,如果说最终做出来业主满意,设计师满意,市场认可,这个需要各方面的努力共同去营造这样的一个条件,特别是业主能够站到高位,如果能理解设计师的创意,你的很多想法,他能够充分认同,而且能够贯彻下去,像刚才邦胜讲的一样,老总讲这个家具没有他的签字不予付款,有这样强大的支持力度,可以做下去,拿我这个项目来讲的话,我觉得很幸运遇到这个业主,高度认可设计,自己对*的传统文化非常爱好。
李松:相当于全权委托。
林文格:相当于我们的构思他基本上全部能接受,而且在有些时候能给你比较好的点子。这样的话呢,做了一期,再做二期,这个合作也非常的融洽,还有一个就是说像国外的各大专业媒体,对这个业内的,我刚才讲的一个好的项目,必须是业主、设计师、管理公司共同去融合在一起的结果,所以他们更清晰的看到这一点,包括美国的这次颁奖,他是这样的,不光是颁给我们设计师一个奖,他同时也颁业主一个奖,奖有两个,它意思是什么,肯定业主,表扬业主,说明这个业主有眼光,你能够认同设计,能够让这个设计执行,业主是有品位。
李松:对,这个奖应该是双向奖。
林文格:这样的话,对这个行业的良性发展是起到促进作用的,比如说我建议,像这次不是搞那个设计创意大赛嘛,完全可以,比如说好的供应商,它做的非常到位,很专业的,酒店管理公司团队,业主团队,如果好的项目成功出来了,给他们都颁个奖。
李松:就是鼓励这个业主,都按照获奖这个业主去走,他为什么成功,其实不是说设计师能做到很全面,从创意到经营再到管理,好的项目是多方紧密合作的结果。
林文格:没错。
李松:其实也有很多,其他人的好案子,设计结合的非常完美,但*做出来,他们都不认识了。
林文格:不敢说是自己做的了。
李松:这是谁做的,不好意思啊,老板说造价高了,你造价高了你跟我们讲,我们来选造价低的嘛,我来选行不行,没办法,老板忙,他就是做了很多这种噱头,*一看不认识了,你就没办法拍照,拍了照片还觉得丢人,所以说我觉得现在就是聊的那个控制力,刚才跟刘波也在这里聊,你如果觉得造价高,你能不能先跟我们设计师沟通,并不是说设计师介绍的产品就一定是最贵的,你可以去比较,对不对,还有一个你认为设计师介绍的东西贵了,你把你认识的,你相信他的价格不会有水分的厂家介绍给我们,我们来挑它的产品,这样不是也可以吗?他就给你取而代之。方法是多样性的,效果可能完全不同。
杨邦胜:你说的这个问题,实际上是业主的素质挺重要,现在尤其是刚做酒店的,确实是刚开始他可能不知道。首先设计师我觉得多一分辛苦,先要做一个洗脑的工作,首先把业主给训练一遍,去跟他讲为什么这个重要,你不这样做,可能会有一个什么结果,所以我想前期还是对这个业主进行一个培训。
李松:其实有时候我接触一些业主,真正的一些比如说大的开发商,发展商,其实我认为业主本人,*比较好说服,第二个呢,选了你他是蛮尊重你的,关键是执行负责人,有一些下面的人别有用心的,用行为干扰你,*老板呢,因为你不可能事事给老板打电话,他老板又忙,样板房出来他老板又问,这个是谁做的样板房啊?设计师,他们挑的。我们上次就做样板房没去,墙纸不是我挑的,地毯不是我挑的,就造型还是,我说这家具怎么还改尺寸了嘛,他说你不是说家具制造商它是专业的嘛,我说专业也是在有限的情况下我们来认可,我们说五公分的一个收边,他给你缩小到三公分,你说能好看啊,*他说,*责任在设计师,你看你没有控制住,我说我的人都在现场,没有一个通过我们的设计师来认可,他不会说他们后面操作掉了。老板就说,你们怎么搞的,这一句话“怎么搞的”,*难执行了,真的是难执行了。
杨邦胜:复杂的人际关系在里面操作,这是*特色。
李松:但是呢,我觉得就是走文化的路,最少这个风格,你再怎么改,你也是现代中式,你是中式,你不能给我搞一个欧式出来吧,无非是这里收了口,可能毛了一点,我用的是*黑毛面的,他给你换了别的的,但是也是黑色,这个也可以容忍,就怕是我们现在做一些城市酒店,它实际上是一个中性,一旦改完之后,它有可能跑这边去了,控制不住就跑那边去了,摇摆的东西,是吧,所以说我觉得有时候一些休闲的度假里面,特别好做风格,发挥的余地特别大,我遇到那些管理公司管理的,和城市当中的商务酒店,风格不好做,他带你去看,或者是他要的东西就是很中性化了,稍微控制不住,就偏了,再就是说什么呢,还有一个头疼就是,说真话,现在说客房可以说不需要设计师去设计了,出来的东西太多了,包括出来的,包括你业主考察的,见的,非常多,现在无非就是要求你做一个杂烩,想做风格好难,我觉得是好难。
杨邦胜:城市酒店的难度会大一点。
李松:比如说在三亚好做酒店了,怎么做的味道都出得来。
林文格:比较能够融合出个性。
李松:城市的酒店它就告诉你,这边去了这里,拍一张照片,真的就跟刘波说的一样,他说了,你到哪个城市,我看了这个酒店住的不错,我已经让秘书把卫生间全部拍了一张,你去看看,让我根据这个做。那边这个床头好,什么背柜好,组合在一起的话,你甭管,组合在一起还是不错的,就大堂不一样。
杨邦胜:设计师遇到这样的。
李松:但是有时候,比如说我们现在做一个中心色调,现在流行灰色调,他就想半天,能好吗,问的好多,有时候老板他可能做的时候就想,能好吗?后面一部分人就开始杜撰老板的意思了,老板说,不行,你就做这个色调,这个色调就行了。
林文格:还有一个现象不知道你们注意到没有,刚才讲的国际品牌管理公司做的酒店可能不会碰到这样的问题——大量的国内的酒店,有一个什么情况呢,因为前期为了节约成本,他可能不会请酒店管理这方面的专家,不给他建议,哪怕是建议,也是顾问形式的,提提意见,最终他是不管的。做的过程当中呢,你平面敲定了,整个概念也做了,这个时候他考虑什么呢,要请管理公司过来了,管理人员一进来之后,所有的表现,如果一点意见不提的话,就会说不专业,没本事嘛,就揪住原来的平面不放了,这不合理,那不合理,推倒重来,这样的情况做成很大的浪费。很多酒店都说,预计什么时候开业,开不了,你这样的情况出现,等于说是推掉重来,整个施工材料,整个再走一遍。
李松:所以我们建议业主尽早请管理公司,然后我和管理公司一起合作,完成项目的效率还高。
杨邦胜:所以说业主有这样的误区。
如果将同等的尊重、自由和价格给予国内设计师
李松:第二个现象我感觉到,哪怕是去年开办的酒店,老外开设的酒店,新东西也没有了,我们说实话,业主如果给老外的这个权利,或者说这个框架给到我们的话,无论是我们在座的每一位都能做出不次于老外的设计,我不知道你们怎么看现在的设计。
林文格:所以说咱们要努力啊,也要通过各方面的努力,改变业主的观念,不要一味地崇洋媚外,包括我们自己的业界还存在一些毛病,有一些颁奖,非得拉出一个鬼佬来充充脸,鬼佬就有份量,也不看这个鬼佬他的背景是什么,也不管他到底是什么来头,但是只要有个洋面孔,有这么一个东西,这不对。因为如果是几十年前,我们刚刚开始起步的时候,崇拜鬼佬这是有原因的,因为我们不懂嘛,刚刚起步,是吧,但是通过这二十几年的积累,国内的设计也走出去了,世界各地在看,也看了,跟国外也有一个交流了,也知道他们是怎么盖的,怎么想的。
李松:包括从头到尾我们的深化都跟过。
林文格:都跟过,这样的,如果是本土的文化,我们吃的不是更准吗?
李松:对。
林文格:无非就是他有特别的视角去看问题,可能比我们更精一点,或者说大胆一点。
李松:应该是叫大胆。
林文格:我们*人敢用吗?绝对不敢用,你这样子用下去,有伤风化,他就可以把这个东西用下去,但是是很典型的*人文的因素。
李松:但是他用了之后,别人觉得用的好啊,放在这个地方也可以,另外用的。
杨邦胜:这是对人的尊重。
李松:如果我们做的话就不行。
林文格:所以在这些方面来讲,实际上我们在*骨子里的那种空间的意念,我们应该比他们简单,不是表面的装饰符号什么的,其实是从整个的空间架构,我们就应该比鬼佬精到一点,如果是你刚才这句话,如果是像业主给国外这样的自由度,尊重度,放在我们这些人身上……
李松:尊重、自由和价格。
林文格:对啊。
李松:你保证做的出来,可能还比他精湛,造价上比它控制还好。
林文格:这个我觉得有充分的资格做得到,绝对做得到。
李松:而且比它的造价还低,是不是,而且说真话。
林文格:你像邦胜做的这个金海湾(惠州金海湾喜来登度假酒店)的照片,光看照片你能分辨得出,这是国内设计师还是鬼佬做吗?已经基本没有分别。刚才还说一个环境的问题,创作的环境能不能给到你,但是这个我相信,慢慢的业主会发生变化。当然了,酒店这个事情呢,是一个非常系统的,我们做餐厅,可能有一个小的餐厅,不是很复杂,但是酒店呢,它有系统性,大的设计公司不能冒险,交给没做过酒店的肯定不行。
杨邦胜:我倒觉得不是他不敢冒险,就是我觉得外国的管理公司,它很照顾外国人,他不像咱们*人,不在乎*人,这就是实话。比方说你做喜来登,或者说你做任何的品牌,他*条先拒绝国内,先跟业主讲,除非业主说,我已经请好人了,就是这些,他才退而求其次,他行吗?老是跟业主讲他行吗?我想问问业主,有什么不行的,我已经做过两个方案,除了*个,那是02年的,我感觉到确实把我带上了一个台阶。往后我觉得今天是西红柿炒鸡蛋,明天是鸡蛋炒西红柿,一模一样扔过来,把材料一换,我说,因为我是做过的,怎么一模一样,就是材料标注不一样,他也在跟你偷懒,他在糊弄你,但是他的设计费高的不得了,100万美金,110万美金,糊弄,12个月的时间,是吧,你还不能改他的东西,但是我觉得呢,我接触到管理,说实话,我从骨子里觉得是瞧不起他,他觉得你没有把握弄好,但是你真的是叫HBA,HBA把那个东西弄过来,*做出来,其实我们一看,这个钱花的真不少,效果还就那么回事。
杨邦胜:现在已经有业主醒悟过来了,交了学费了,花高额费用不一定就是好的结果。
李松:不来,一个是不来服务,第二个是不知道级别。
杨邦胜:也不知道太高的创意在哪里,只是觉得做熟了,成熟的那一套班子,不会出毛病。
李松:拷贝?
杨邦胜:对,拷贝,不会出毛病,你说他有什么太多的创意,我倒真不这么觉得。
李松:是这样,他准备了ABCDE五种案例,你这个业主我给他配个A,你配个D,*一混合,A加C混给你,它也很少再做创作。
杨邦胜:你看当年03年吧,外滩那个开出来了,当时国内看了之后是蛮新颖,到美国大巴一看,一模一样,搬到那边去了,几乎是所有的,但是空间还是有不一样,经过了空间处理,包括那些视频台,前台,一样的,拷贝,就是刚才讲的偷懒嘛。
李松:咱们自己还沾沾自喜。我们自己去看,这是五年前,他在那里做过了,然后就拷贝过去了,而且我不知道这个是你做的,还是他们管理公司那边有没有提出这种。
林文格:我们其实就是典型的,刚才你说的*设计是一个洗脑的工业过程,因为这个过程他们刚开始一定要让老外做。其他地方推荐了国外的公司做,做了之后,发现这个方案怎么做了这么久都没有感觉,样子一出来之后,你这个做的像城市商务酒店,方向都不对。你看这种典型的,做成这种水平的,是管理公司推荐的,后来董事长看到了,因为下面的人还不敢,董事长不发话,下面人还不敢,这家公司还有保障的,而且他不来做,做的没有效果,你酒店也不会盈利,吹的牛很大,效果搞的很高,业主一般的人不敢做,后来做完了之后,让我们做,非常快,我们把那个客房,28天,客房的样板就出来了,做了两个月,一个月不到样板间就做出来。一做出来,董事长一看,那就你们来做了,那个客房能做,公共部分你们能不能做,我们很快就出了一个方案,*还是得到了他们的肯定,刚才你聊的那个问题,我觉得就是*业主慢慢会改变,而且国外的设计师,说实在的也是鱼龙混杂,也有很好的,很有创意的,而且*的设计师,现在的交流那么频繁,*的设计师已经进步了,不是五年之前的*设计师。所以现在*设计师的时代就慢慢来临了,因为你对本土文化,你对东方文化的精神,确实比老外有着深刻的理解,而且脑子也不会比他们差。以前资讯有差距,我们老是不出国,也没有资金出国,在那个时代,五年多之前,像现在我们也老出去,出去转转,一年走多少点,我们的资讯,他在看什么资料,我们也在同步的看。
李松:而且去看了之后,你就会发现,转了一圈回来,你就觉得没什么差距,说真话,你就是出去了之后,你才发现,自己没差距,有时候老待在这里的时候,可能觉得国外的就比咱们的强,你去了发现一看,根本就不是这么回事。为什么,我有两个业主,*个是深圳这边的房地产商,在湖南投资了一个项目,非要找老外来做,找来找去,觉得太牛了,不好弄,找一家美国的公司,这一家美国的公司呢,因为想到*做业务,说能做,确实也很认真,做了六个月做出来,一看,这个酒店做的怎么就那么怪呢,后来一了解,是什么呢,是老外做的,那一帮老外是做别墅的,就是做别墅设计的,他把那个客房做的怎么都像美国乡村的那种别墅,就怪了,他对大空间的把握,他不行了。为什么,他做的还是太少了,说句真话,老外有多少酒店,*有多少酒店,说实话怎么一年还得做三四个,四五个,老外可能四五年做一个,他也想做案子,但是一做,业主付了140万美金,这个没有办法用了,重来吧,重洗,我们再接着合作。
林文格:这个还是鬼佬有一些专业不对口的。
李松:他不会说他不对口,全部鬼佬来说。
杨邦胜:这是一种,还有一种是假洋鬼子,说自己是美国,或者所谓的香港民族,那忽悠,实际上就是国内的一流都谈不上,国内的设计水平二三流,没有办法,只能挂这样的名。
李松:还有一些所谓香港留学回来的,可能在外面混不下去了,接了这么一个案子,这怎么做,行,蒙吧,一出来,现在业主都不是傻子,等你把东西拿出来,他就有一个比较了,这个时候,钱他已经丢了一百多万了,是吧,丢了一百多万了,紧急刹车,你们再上,然后我们把方案做出来,早让你们来做就好了。
杨邦胜:现在就变的很痛苦,时间在那里摆着了,倒计时。
李松:已经八个多月就扔过去了嘛,怎么做样板房。
杨邦胜:这个时间点,让你们去把它弥补回来,赶回来。
李松:真的是累啊,真的不知道是多累。
林文格:这样又回到刚刚那个话题,业主要成熟起来,业主要懂得这个设计的规律,怎样才能做好一个好的产品,做好一个酒店的产品。
李松:这个其实也不光是呼吁了,他们应该也了解一下,国内的一线城市,比如说像上海北京,有一些好的业主,他也不是盲目的请老外来做,老外是什么呢,是国内要来投资的人太多,他就那么一个牌子,把价格吊高,我给你透露一下,02年,03年新加坡HBA一个酒店的设计费才25万美金,加上客房40万,现在多少钱了,没有110万他不做,没有120万他不做了,还是那些东西,他不做了,服务还是那些东西,那个时候国内很少人去请,香港的HBA和美国的HBA还竞争,很过瘾的,你不做我们请别的家来做,那我们接下来吧,28万美金还他25万也做。
林文格:25万美金,是做方案是吧?
李松:所有的方案,然后做一些立面图。
杨邦胜:主要的概念。
李松:主要的概念。
林文格:也太低了。
李松:没有案子做了,02年的时候,你*人怎么来认识HBA啊,还不是有了一两个之后,一下子推开了,现在就是你要找了之后,可以,没有110万,他不给你做。那个时候说真话,我们的业主找他,一个传真机就过去了,把合同一签,打了5万美金就过来了,全部给你做得好好的,服务特别好。他说我是*个,全力给你做好,就这么定的价格。现在很多人不相信,所以说这次一个业主,回头再去找他做,他说对不起,只找他做客房方案,光客房的方案,你知道多少钱,就一个客房,加一个套房,60万美金,加走道,他说我就这个价。我们第二次合作,他说没办法,第二次合作也是这个价,后来就找了一个所谓的什么香港HBA出来的一个鬼佬,说自己成立了一个公司,找他做,三个月憋出一个样板房一审,打回去,又憋了三个月,六个月出来了,就按照这个样板房做完,甲方说马上停不要再做了,这个样板房做进去,就要完蛋了。在昆明,后来呢,因为我们一直前面做深化了嘛,业主很好,后来那个业主亲自飞到香港去,跟那个老外谈,我觉得你们这个样板房,也请你们来看,一模一样,就是没有采购你的东西,但是你送过来的板,我们一模一样,照国内的公司打板做的,你们就这水平,我希望你们能够按照我们甲方的意思修改,老外固执到底不修改。后来老总当场在香港会议室跟那个老外拍桌子,他说你知不知道你耽误我们多长时间,给你们签合同,到你们*做,已经做了一年多,你们就做了一个样板房,你们施工图虽然给我们了,但是是垃圾,我给你一百多万,就是垃圾,走了,气的,你说,当时就说李松你过来,45天全部做完,样板房做完就OK了,其实那个业主,他是经营了很长时间,他对样板房非常熟,那个业主为了做这个样板房,把原来的客房全部推掉,重新做,它是改造的,他考察了所有的项目,很细的,然后我们去做深化,派设计师去现场盯了一下做完,整个我们都接下来了,他*说了一句,鬼佬都是狗屎,那个时候是不错了。
杨邦胜:咱们的春天来了,国内的设计师春天来了。
李松:其实我跟你讲,其实像你们和咱们做酒店,服务内容,图纸内容,一样不比他们少,有哪个你说你做落的,我设计经费少我不做,无论你是收两百万,还是收三百万,都是图纸一样不少,内容一样不少。
杨邦胜:程序方法都一样。
李松:程序,包括你走的那个步骤,包括你送的文件,包括你为什么想这么做,有什么基建要配合啊,你都说出理由来,你管理服务。
杨邦胜:管理服务还好,更及时。
李松:你一说,咱们真是把他当上帝,飞过来了,包括你公司再忙,业主给你打一个电话,你过来看看,你说你去不去,你给HBA打个电话你试试,我们要提前一个月预约,机票要怎么定,我来就来,每个钟头一百美金啊,我出门交这个啊,传真先把机票定好,我回程票也定好了才能来,三个月过去了,你样板房还看不看了,都干完了。
设计与管理的平衡之道
林文格:所以说我觉得除了自身继续在积累,还要把下面的人提起来。
杨邦胜:带好队伍吧。
林文格:邦胜你现在多少人?
杨邦胜:我们现在70来个人,做工地的有十几个吧,还是比较大的,因为做酒店的,相对来说工作量比较大,说实话一年咱是从头跟到尾,没做几个酒店,但是耗费了这么多人,算了一下,他们跟我说,杨总,今年的成本是不是太高了,全都发工资了。
林文格:还有一个什么呢,像老外的这些东西,如果价格和他投入的成本,他绝对是他的利润值是不好的。有时候我们签下一个酒店,你感觉利润很高,但是他后期这个过程*时间长,第二个呢来回倒腾你的东西,你总是留了几个人,十几个人老是改这个项目,怎么这个项目还在改啊,你还没法抽出别人来了,你还得做这个文件,你一算,原来答应他的价格,到*废了,全上去了。
杨邦胜:你说的这个,设计公司还加上一个设计费管理,我们在签合同的时候就应该归归类了,你这项目我们服务的时间大概是多长时间,超过多少要加多少钱,我现在跟你讲就是这样的,因为就是这几年,就是你刚才说的那个困惑,转变过来的,假如说我给你的概念是三个月,我做设计三个月,我做后期服务施工是六个月,我严格给你控制到十个月到十二个月。
林文格:真的是,我就承受12个月。
杨邦胜:如果再加时间,我一个月要再加多少钱。
林文格:我现在痛苦在哪儿呢,我今年就加进去了,只含12个月的服务期,如果甲方再有延长,另行协商,进行设计补助,或者说给我补助一个现场人员。我是怎么呢,我原来跟他谈的时候,就含了,因为现在你十几万,你就包了算了,你还搞什么搞,我告诉你,我明年就十个月我就要开业了,处理作图不超过一年,我要赚钱的,结果做做做,三年了,我人还丢在那里不能回来,因为我这个合同没有谈时间,一个酒店,这么多楼,这么多房,它把它砍成三个阶段做,一期大堂啦,餐厅啦,留的总统套房啊,留个游泳池不做,我们人回来几个月,我们开始做第二期了,你们合同上没谈这个啊,又派过去,又把这个做完,做完了。
杨邦胜:该付款的时候就会说,你不是还有一个没有做吗?
林文格:他说我不能给你,我说为什么,你们原来说的那个游泳池,及那个健身中心,我们还没做,我说图纸出了,图纸没有用啊,合同没履行完啊,先扣在那儿,然后今年又打电话说上去,我的人,真的是算起来耗了三年,但是没有办法,那时候谈合同的时候呢,管理公司也说了,我们在12月份肯定要开业,做做做,马上就做成一期二期三期,所以说现在签合同,有时候你跟甲方一吵,他把你的钱在那里扣着,也没有办法。
杨邦胜:要有时效性。
林文格:我觉得多聊一点,多开一点酒店设计方面的会,座谈会,我觉得这个应该探讨,不如自己保护自己。
李松:我不知道你70个人你是怎么管理的?我现在十几个人,我觉得再加人,我就觉得我请人管也顾不过来,我自己管我觉得太累了。
杨邦胜:设计师主要是做设计,管理不是我们的长项。
李松:70个人,从一开始你不认识到认识他,*你手下不可能有十个杨邦胜,杨邦胜就你一个,你最多下面你分级嘛,然后来操作,但是呢,你不可能说,比如说你今天接十个酒店,你不可能说十个酒店的方案都是你审吧。
杨邦胜:你说了一个,是设计管理的问题,实际上一个公司,如果是一个规范的企业的话,方案审核很重要,就像你说的,不可能每一张图我都看,但是我公司要有一套管理程序,我们公司每一个是有保障的,给业主这么大的信息,所以要通过内部的流程来控制,每一个阶段都由副总监签字,搞好这个程序会好一点,不然的话就会失控。
李松:还有一个我不知道你了解的多不多,他现在就是品牌创起来之后,完全自己就放手了,他管不过来了,他就是抓出品就完了,把单子接过来,然后做设计总监,然后加工去管理,到处接业务去做,他请一些人,搭建平台。有时候我冷静地去想,没跟别人交流,我觉得其实*人善于自己……俗话说,宁可做鸡头,不做凤尾,但是我们接触过一些国外的设计师,国外的设计师他不是这么想的,他是怎么着呢,他是比如说我们三个人都做设计,但是慢慢流露出来他做商务做的很好,我就慢慢,我也做设计的,我现在管理有一套,他就是专门做方案,我们三个人聊一聊是不是组合成一个,综合成一个大的平台,下面就有公司法则分清楚,分钱,我听说过两个这样的。
林文格:一个*人是一条龙,三个*人就变成虫了,这个民族的劣根性,先说你怎么来改变这个状态比较难。
李松:但是我觉得是这样的,年轻的设计师他想不到,只有到了一定的岁数,我做一个比方,如果我过两年还是现状的话,说心里话我感觉我就会跟别人去做融合。为什么呢,实际上人不是说通过你在社会上有多大的*度来确定你是成功不成功,如果说你是好设计,打个比方,比如说杨邦胜做的好,我特别喜欢做设计,但是我反感去接业务,我反感去跟甲方收钱,我就好这个,我可能放弃去经营管理公司,把精力和时间放到自己的爱好上来。如果你有做不完的项目我愿意来加入你的项目设计中来。
杨邦胜:这就看你设计师追求什么了?
李松:对。
杨邦胜:就是说你是把它当成一个生意来做了,还是把它做成一个作品来做,做作品,一年做的不会太多,你就是在设计公司追求一种快乐,做生意可能会很困惑,一定要做好的项目,或者说一定要发展成什么规模,自然压力就大了,做到一定程度的时候,平衡一点,淡利一点,就像你刚才说的,适当的时候找一个机会,或者是几个人来拍档一下,合作也是一个方向。
李松:其实我觉得再过两三年,就应该会有这样的情况出现。
林文格:慢慢在洗牌,你能不能感觉到?
杨邦胜:所以做到一定的时候,要学会自己满足。
李松:对。
杨邦胜:我刚到深圳的时候,也是有这么一个很急躁的事情,那时候为了追求房子,买个车,所以那个时候有很大的设计的冲动,但是后来慢慢慢慢地可能设计的快乐还是在于设计的本身,你会享受设计,这样的话你会挑项目,比较集中精力,每年的快乐可能来自于这个作品会不会被社会认可,而不是说,一定要从经济的指标去追求。
李松:而且我现在,我下面有一个跟我合作很长时间的一个设计师,但是我们两个是那种,他不是隶属于在我这儿发工资给他做,有一点小合作,就是说我有一个方案过来,他就帮我想啊,有时候看他们做,我也加入进去,大家一起讨论商量出来,大家出来的东西比我原来自己做要好,想的全面一些。
杨邦胜:你一般做什么项目比较多,李先生?
李松:现在也是做酒店,也不是有那么多,有一个好处,就是能够静下心来,做一个或者是做两个,然后不停的为了这一个去看。
杨邦胜:林先生做什么项目比较多?
林文格:酒店。
杨邦胜:设计费用一般一个项目收多少?
李松:也不多,两百多万,我做过曲靖的一个煤老板,完全委托给我做,设计费收了四百多万,他相信你做,完全委托你去做,我就是说,那种觉得就是好的心态,我一定要给你做好,我就几个月不停的,别的我就不接了,这个案子来回做这个图纸,想看看自己到底有多大水平,有时候方案做快了就是快餐了,有时候为了应付,你觉得这个不错,比如说文格,觉得文格的这个好,你搬过来吧,说实话,现在是经理,我就这么看,不行,咱们再过一轮,重新看,把方案做出来,几个方案一起探讨,其实真的一放松,这个东西出来,我还是比较感觉可以,这样才能做,客房做了很多方案。
林文格:碰到好多业主,他能够给你这样充足的资金给你,自由度给你,你才能够舍弃别的东西,我都不接了,这个时间段,我就把你这个项目做好,如果达到这个氛围的话,一个项目成为精品不难。
李松:而且我是这么想的,就是说我跟他们讲,我们把这个酒店当成自己突破极限的,我的客房做了五个到十个方案,其实我不是为这个酒店做的,我是为我自己做的。
杨邦胜:偏向做研究了。
李松:做一个积累,我说干吗呢,就当储蓄,这个如果老板不识事,没有问题,因为我花了大量的精力去研究这个东西,比我做快餐要好得多。
杨邦胜:等于是做产品研究了。
林文格:把产品当成研究了。
李松:没办法,没人找我,我不能闲着,不能玩啊。
杨邦胜:你做了很长时间了吧?
李松:我做的比较长了,现在绿景锦江也在做。那个业主,三年了,我签合同到现在三年了,样板房下个月才能出得来,总裁都换两个了,绿景房地产,正好经历他那个公司洗牌的一个过程,反正就坚守住,没案子的时候也干着急,有了案子,不管条件多苛刻。
杨邦胜:一年能做几个酒店?
李松:有两三个,也就加现场的四五个吧。
杨邦胜:那效益挺好,一千万左右,十几个人。
李松:没有,今年是600多万吧,今年才接到600多万,600多万我们今年走了两个,实际上创造产值的才十个人到十二个人。600多万,我可控,我是怎么培养设计师呢,跟我做设计的,我说你来没问题,但是有一个条件,你必须要去现场,去完现场回来,我才让你回来里面的局部的东西,你进来之前先熟悉程序,为什么要去现场,没去过现场的设计师,你做出来的东西它能施工吗?误差就很大,误差一大,现场再控制不住,你根本就是牛头不对马嘴了。我现场所有的设计师都是同事,有问题,发过来,你们自己改,加班加点自己改,所以我就不可能做的多,我就是这些。
杨邦胜:也不少。
林文格:其实每个公司都有自己的特点。
李松:然后呢我跟这些人关系非常的融合,大家就像朋友一样,你在我这儿学到的东西,你出去你会发现你的东西很扎实,你出去之后别人都会重用你,为什么呢?这个图纸不是拿来草根的,也不是拿来做快餐的,我每个酒店都需要,拍一张照片回来看看,我不行我总结,我对业主有一个交代,对自己有一个交代,所以说人员还相对固定,那么最少每个人都能做过三五年,出去,出去他们都能在别的公司,反正做的还可以,我就很挑人,这个人如果很不合群我基本上就不要他,因为不会搞人际关系。
杨邦胜:管理的,不会做设计师。
李松:我跟他们都是谈心交心,然后基本上我们没有加过班。
杨邦胜:下班就走。
李松:我们基本上不加班,上班就是八点半,十一点半,一点半,六点半。
杨邦胜:你们现在加班多不多?
林文格:不太多。
李松:你加班他们很反感的,表面上不说,实际上是很反感的,你给他加加班工资,我自己都有啊,我一下班,孩子要叫你,你回去,怎么办啊,放学,告诉你把这个案子放回来。
杨邦胜:管理层你要管理团队的建设,确实是各有各的招法,定位都不一样。你们呢?
林文格:假如说外面我们照的照片,我是松散型,比较松散型,我也没有专门的管理人来做这一块儿,基本上还是比较自由吧,这个想接下去怎么发展的问题了,我这次去美国吧,去拜访其他公司,他们在全球这么好的项目,另外一个项目有*背景的,从小在美国长大,他只有三个人,他自己一个人带两个助手,搞了一个公寓楼,就是单层的那种,那个后面是卧房的那种。
李松:那怎么操作呢?
林文格:他是那种,全是街边店,做到东京,做到米兰,全球范围做,做的很有品位的专卖店,他就专攻那个,人员少,我就想给我们企业的启发是什么,我们要不要把业务量做到那么大,比如说你业务量那么大,有这么多的做,是需要那么多的设计师,相对带来的结果是什么,消耗掉可能也很多,每个月的进帐几百万进来了,可能差不多也是需要几百万,那样的话呢,其实就是走了过程了,会比较辛苦,这个管理。
李松:我感觉这边管理最操心的应该是邦胜这边,70人,经营再有精力,到你就是极限了,再到三四十你不可能再松散管理,为什么呢?管不过来,松散管理有一个什么呢,就是你眼睛能看到所有的才能松散,眼睛里扫描一遍,你照顾不到,你就管理不了松散,只能靠固定的管理程序管理,但是我会发现一个什么呢,我们*的设计师啊,一做大的时候就非常低的,我们了解过,我们对比过,香港的HBA和新加坡的HBA,他们很少,产值非常高。
林文格:那就每一个人都精干,非常的精干。
李松:我了解过,只有设计师的助手,但是这个助手不是只针对一个设计师,我这个助手针对你们俩,知道吧,对你们俩,但是呢,公司里面的是头儿大,头特别多,用脑子的特别多,他们一个人,比如说我们两个人一个酒店拿下,他的这个图,专门发送到泰国有一个制图中心,我来看,时间又长。
杨邦胜:我们分了几个*,我们设计和施工是分开的,我有做方案的,有基建部,有材料配制部,有施工图,自己做自己的,精力主要还是在设计的创意,策划,概念这一块儿,其实有一些,配饰那边我也是亲自做。
李松:上次我们有一个业主,觉得好像专业的配饰应该比我们好,也没有给我们太多的商量,完全强制的一个东西,配饰就按照自己配饰的东西在做了,马上就偏了。
杨邦胜:配饰也是瞎配,他根据什么配呢,其实灵魂也是在你这边。
李松:所以现在昆明这个酒店,我打算给业主讲,配饰你想花多少钱,你包给我,我是既把它完成了,又把它做掉,我准备跟他谈这个事。
杨邦胜:很好。
杨邦胜:专业的配饰公司在深圳也少吧。
李松:少,你像美美设计太贵了,一个酒店400多万的配饰,甲方一般都承受不了。
林文格:造价是吧。
杨邦胜:其实它这个配饰还不包括软装的,主要是程式化,四五百万。
李松:还有一个,我们刚才跟刘波还有业主在探讨,实际上我们有时候,他成功有几个,自己做设计,自己把施工做了,而且施工做了还不只是做装饰施工,整个家具地毯配饰全部他们做,而且他在做当中,全是自己做,改可以改,第二个操作性很强,我想要什么款做什么款,业主不干涉,一口价嘛,包括灯具。
林文格:自由度很强。
李松:很强,这是业主想要的,出来就不错,业主出来一参观,好,就按这个操作模式。
杨邦胜:当时看了那个,马上就可以拆,可以拆。
李松:我让你拆,拆完了之后,从别的帐上补掉,他不管,他有利润,所以他现在就把龙头打造的,设计这个龙头更强势了。
杨邦胜:这条路走的又不一样,所以每一个设计师这些方式不同。
李松:像邦胜70多个人,跟他差不多,像刘波,刘波也有50多个人。
杨邦胜:几家公司的定位不太一样,我们的定位不在施工嘛,而且设计也不多,为什么我的利润少,因为我的项目少。
李松:还少啊,我觉得挺多的。
杨邦胜:才五个酒店啊,还算多啊。
李松:五个酒店,70个人比例是少了一点。
杨邦胜:按照这么多人的话,十个酒店才能赚钱。
林文格:实际算下来,我的利润不是很高,按照去年比这个性价比不是很高,但是按照前几年性价比还高。
杨邦胜:才半年就接了600多万,公司有发展。
李松:其实你的成本高的话,是总设计师高,设计副总监。
杨邦胜:就像你说的,有十年的,有八年的那种。
李松:但是我从今年来讲,我从这个酒店当中得到了快感,以前都是的累,没有时间静下心来怎么搞。第二个就是今年舒服以外,头几年接到的设计费都很低,利润被已经消耗掉了。
杨邦胜:设计费可以提高,从200多万到400多万,人没变,费用提高,另外不光你提高,咱们这个圈子都要提高,咱们提高行业标准,以前不成熟的时候,我们便宜是合理的,那个阶段我们都在起步嘛,现在大家都成熟了。
李松:还有一个我想,属于说遇到一个要求很高的业主,大家有没有联合去投标的这种可能性,因为我遇到过这样的东西,现在我要跟你们探讨的就是说,如果大家联合去做投标,打个比方,去做希尔顿,有关系才能给你,设计费还可以的情况下,换句话来讲,如果做案子的话,做品牌的话,这种联合的话,其实大家共同来谋这个酒店,共同来做设计的话,我觉得这个酒店应该做的比较好。
杨邦胜:其实你说的这个也是一个比较好的方法,在国内有一批设计师做的非常好,他们专心做某一个空间,然后擅长做客房,做娱乐的就做娱乐,擅长做大堂的就做大堂。
李松:我还觉得不是说擅长于做什么,每个人都有自己对事物的一个看法和观点,但不可能一个人能够做到很全面的去看问题,这个时候你需要其他的人从其他的角度去看待,你会发现你可能遗漏的问题,就像灯泡一样,一个灯你能照亮的地方有限,总有阴影,无论有
多亮,只有大家一起来发光才能减少阴影,我们要做无影灯,一个好的酒店,一帮人来审核方案,来提问题,*出来的问题就会得到控制,无非就是说你舍取了,大家综合一下,综合在一起了,其实有时候都觉得设计师是强势的,其实设计师有时候真的是要妥协的,一个道理,你只有接到更高的案子,接了之后,相当于你上了一个台阶,你站到这个台阶上之后,你再去别的,真的是好多了。
杨邦胜:没错,有道理,非常好,李松同志讲的非常好。
李松:我交流交流感想。那本期就聊到这里,谢谢两位。