()自己制作出来的东西,要不怕展示出来给别人看,多让些人品尝点评。之所以要展示出来给人看,是为了发现问题,找到解决的办法,或者发现优点,以后加以发扬;之所以要多让些人点评,是为了尽量听到全面中肯的建议,有可能你本身做的不错,因为只有个人品尝,他本身有些口味方面的偏好,会说你做得不好。

()西点烘焙制作,只有通过反复练习西点烘焙制作,才能熟练掌握,这点相信每个人都知道,就不用细说了。有的人十天半个月不做个品种,想快速提高自己的西点烘焙水平,怎么可能呢?

()使用设备方面

()既然在培训学校学习了,有那么多老师和同学可以交流,就要好好利用,多多提问。古人云:"听君席话,胜读十年书"。虽然没这么夸张,但是有时候在西点烘焙制作时出现了问题,自己冥思苦想好久,就是找不到原因,可能同学的句话,会让你茅塞顿开。

()通过练习,要知道怎么找到自己的不足之处,改正后才能不断进步。建议把遇到的问题全部用笔记下来。即使西点烘焙大师也难免有失误的时候,他们成为西点烘焙大师也是这么走过来的。

()每个操作的完成标准

()练习的品种不限于学校教的品种,还可以是你自己从其他途径找到的配方(是找西点烘焙大师的经典配方,不要随便找些配方,制作时出了问题不好查找原因,因为你搞不清楚是配方本身问题还是自己操作的问题),或者你自己改的配方。这样,不仅你的操作会越来越熟练,而且你对原料配方设备的知识也会越来越丰富,慢慢成高手了,可以自己写配方设计创作西点烘焙。

()仔细聆听老师的点评(包括对其他人的)

()裱花工具与原料的选购

()色彩搭配

()抹胚练习

()市场营销课

()造型插件

,让学员毕业的时候依依不舍。

,对于想要从事西点烘焙工作的人群,杭州西点烘焙培训学校设置了不同时间和需求的课程,你急需份工作,想要短期内通过西点烘焙的学习谋得份职业,那么你可以选择个月速成班,你想要学习专攻西点烘焙烘培的某个方向,你可以选择为期半年年的奶油西点烘焙制作课程西点烘焙制作课程等等。 不同的课程所需要的时间有长有短,培训学校考虑到不同人群可