长沙蛋糕培训机构哪个好,随着疫情结束,长沙西点培训已经复工,可以看看在学校学西点的优势,翻糖师培训,初高中毕业选什么西点课程,学习西点去正规学校,去哪里学习西点技术好,西点的未来场,糕点烘焙师的收入如何。
1.在学校学西点的优势
因为我是零基础进去学的,刚开始真的很难控制力度,还好教我的老师给我分享了很多种掌握力度的方法,我才能慢慢上手,带我们的老师对我们真的很上心,每次上课之前都会给我们一些时间巩固一下昨天学习的内容。在学校学习也不会遇到没有耐心的老师,只要我有问题,老师都会很有耐心给我讲解,整个学习过程,老师对我的帮助真的很大,非常感谢有这么负责任的老师。
2.翻糖师培训
翻糖师培训怎么样?一个翻糖蛋糕可以卖到几千块或者上万,但是其实工作要求很高并不是在学校学了就可以一劳永逸。学校教给你的只是一个制作方法,翻糖蛋糕更多是设计方面,需要不断地进修学习制作方法,还要有美术方面的进修。做翻糖蛋糕的人有美术功底和美术功底做出来是两个东西。我的一个翻糖老师周末不用上班都要去画室学画画,甚至为了让自己做的翻糖蛋糕更生动形象去跟着面塑大师学了一个月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金钱和时间下苦工。
3.初高中毕业选什么西点课程
初高中毕业年龄较小,刚刚接触社会,这时候学习烘焙西点技术,我个人认为相当合适,这时候需要学的就不是简简单单的创业项目技能,而是当成一门技术来学习,在学习中累积专业技能知识的同时建立行业思想,发挥自己的特长,最终让自己变成专业的西点人才,那么长学制的就业课程更加适合初高中毕业生学习。
4.学习西点去正规学校
很多门店师傅虽然称得上是一位不错的西点师但是却不是合格的老师,他们解答不了专业知识,只是大家都这么做就这么做,知其然不知其所以然。且你过去只是做事,门店只会根据需要适当培训你,不会用心培养你,想学西点?那就要去正规专业学校
5.去哪里学习西点技术好
学习西点一般有两个方向,一是去到西点烘焙店里做学徒,二是到专业的技术培训学校学习,首先当学徒的话,一般都要学习1-2年时间,而且还不能系统学习只能跟着师傅后面慢慢学,其次是找专业的技术培训学校学习,可以系统掌握各项西点技术。
6.西点的未来场
就目前场看来,国内对于西点师和烘焙师的划分界限是很模糊的,对于初学者来说,不管学习西点,还是学习烘焙没什么本质上的差别,不可能学烘焙就只是简简单单的烘焙,学西点就只是单纯的西点制作,中间所学的东西都是互通有无的,重点在于所学的内容是真材实料。因此个人建议想学的朋友一定要找专业的学校进行各项技能培训,毕竟行业在不断的前进,西点的种类也在飞速更新,不单单是靠自己慢慢摸索就能够追上时代的脚步,以及适应场需求的,需要一个专业的平台帮助你从技术学习、样式审美、流行趋势等方面让你的西点事业蒸蒸日上。
7.糕点烘焙师的收入如何
一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话,工资可能只有4000左右,试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟,基本的烘焙这块都可以做,并且有特色的,味道也很好的话,在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间,每个月。所以行业是很不错的。
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